-
Тепловое оборудование
- Пароконвектоматы
- Плиты
- Дегидраторы (сушилки)
- Грили жаровни / жарочные поверхности
- Сковороды опрокидываемые
- Варочные котлы
- Фритюрницы
- Варочные аппараты / Макароноварки
- Мармиты, подогреватели блюд
- Шкафы жарочные
- Шкафы пекарские подовые
- Шкафы расстоечные
- Печи для пиццы
- Печи конвейерные
- Печи микроволновые
- Грили-мангалы решетчатые (Char-Broil)
- Грили Саламандра
- Грили для кур
- Грили прижимные (Панини)
- Грили вертикальные (Шаурма)
- Аппараты для хот-догов
- Блинное оборудование
- Кипятильники
- Диспенсеры горячих напитков
- Вафельницы
- Тостеры
- Коптильни
- Аппараты пончиковые
- Попкорн
- Сахарная вата
- Рисоварки
- Тепловые витрины
- Варочные аппараты Sous-Vide
- Чебуречницы
- Печи конвекционные
- Горячий шоколад и фонтаны
- Печи ротационные
- Печи пекарские модульные
- Тепловые столы
- Пароварки
- Аппараты для плавки шоколада
- Грили галечные
- Холодильное оборудование
-
Электромеханическое оборудование
- Овощерезки и протирки
- Куттеры и бликсеры
- Ручные прессы для котлет
- Кухонные процессоры
- Миксеры и блендеры погружные
- Мясорубки
- Миксеры планетарные
- Слайсеры
- Соковыжималки
- Блендеры
- Тестораскатки и прессы
- Тестомесы
- Овощечистки
- Измельчители льда
- Миксеры для молочных коктейлей
- Хлеборезки
- Тестозакатывающие машины
- Наполнители колбас
- Рыбочистки
- Измельчители сыра
- Фаршемешалки
- Овощемойки
- Панировочное оборудование
- Машины глазировочные
- Тестоделители
- Измельчители орехов
- Аппараты котлетные
- Гомогенизаторы
- Аппараты пельменные
- Мясорыхлители
- Массажеры для мяса, маринаторы
- Пилы для мяса и костей
- Измельчители специй
- Экструдеры для макарон
- Посудомоечное оборудование
- Линии раздачи и салат бары
- Кофейное оборудование
-
Нейтральное оборудование
- Столы кухонные
- Ванны моечные
- Рукомойники
- Вытяжные зонты универсальные
- Стеллажи
- Полки
- Тележки
- Шкафы
- Барные модули
- Подставки для пароконвектоматов
- Вытяжные зонты для пароконвектоматов и печей
- Комплектующие для нейтрального оборудования
- Подтоварники
- Колоды для рубки
- Вешала
- Витрины нейтральные
- Модульные подставки и нейтральные вставки
- Подставки для плит и тепловых линий
-
Инвентарь
-
Кухонный инвентарь
- Гастроемкости и крышки
- Противни
- Решетки
- Кастрюли, сотейники и крышки
- Горелки кулинарные
- Ведра и тазы
- Заточка ножей
- Ножи и ножницы
- Щетки и скребки
- Формы
- Вертелы и шампуры
- Доски разделочные
- Дозаторы
- Емкости для специй
- Лопатки и щипцы
- Сифоны и аксессуары
- Сетки и противни для пиццы
- Совки для картофеля фри
- Емкости для соусов
- Открывалки для банок
- Термосы
- Посуда медная
- Защита
- Контейнеры и лотки
- Половники
- Сковороды
- Овоскопы для яиц
- Терки
- Дуршлаги и миски
- Прочее
- Держатели для ножей
- Окуриватели кулинарные
- Шумовки
- Ложки для мороженого
- Ложки поварские
- Барный инвентарь
- Пекарский и кондитерский инвентарь
- Одноразовая посуда
-
Кухонный инвентарь
- Измерительное оборудование
-
Санитария и гигиена
- Стерилизаторы ножей
- Стерилизаторы посуды
- Дезинфекторы для рук
- Дезинфекторы одежды и обуви
- Облучатели и рециркуляторы
- Санпропускники
- Профессиональная химия
- Ловушки для насекомых
- Контейнеры для мусора
- Сушилки для рук
- Водоумягчители и фильтры
- Сантехника
- Измельчители отходов
- Жироуловители
- Уборочный инвентарь
- Перчатки стерильные
- Люминометры
- Напольные покрытия
- Полотенца
- Аппараты для чистки обуви
- Уличные обогреватели
- Упаковочное оборудование
- Ингредиенты
- Прачечное оборудование
- Торговое оборудование
- Обслуживание банкетов
- Для медицинских учреждений
- Библиотека ресторатора
-
Запчасти
- Abat
- Airhot
- Embraco
- Grill Master
- Apach
- Bear Varimixer
- Weiguang
- Coffee Queen
- YZF
- Comenda
- Convito
- Dihr
- Elco
- Electrolux
- Elframo
- Fimar
- Flott
- Gam
- Garland
- Gastrorag
- Gottak
- Hallde
- Hamilton Beach
- Henkelman
- Hicold
- Holman
- Hurakan
- Elettrobar
- Itpizza
- Kromo
- Fama
- KT (Koneteollisuus Oy)
- Lincoln
- Metos
- MKN
- Orved
- Polair
- Rada
- Rational
- Robot Coupe
- Roller Grill
- Sirman
- Smeg
- Starfood
- Starmix
- Tecnoinox
- Indokor
- Unox
- Vema
- Kogast / Kovinastroj
- Wells
- Атлант
- Разное
- Торгмаш (Барановичи)
- Торгмаш (Гродно)
- Silanos
- RGV
- Scotsman
- Tefcold
- Аксессуары для оборудования
-
Посуда и столовые приборы
- Посуда пластиковая
- Посуда керамическая
- Посуда из валлийского сланца
- Посуда фарфоровая
- Блюда и подносы для подачи, корзины для хлеба
- Жаропрочный фарфор
- Посуда из стали, меди и алюминия
- Заварочные чайники
- Барное стекло и хрусталь
- Стеклянная посуда
- Столовые приборы
- Ведра и подставки
- Доски для подачи
- Емкости и мельницы для специй
- Подносы и станции буфетные
- Посуда из дерева
- Емкости с охлаждающим элементом
- Подносы официантские
Будьте в курсе!
Узнавайте обо всем первым
Новости
Все новости
2 сентября 2024
Robot Coupe. Новый каталог 2024-2025
6 апреля 2023
Высокоскоростной пекарский шкаф – новинка апреля от Abat
27 марта 2023
«Зимний комплект» для холодильных машин Polair
Термостат погружной с ванной Julabo Diamond L
Термостат погружной с ванной Julabo Diamond L
Julabo Diamond L - профессиональный погружной ротационный термостат для кафе, ресторанов, столовых и других общепитов. В комплект с емкостью 44 литра. VFD - дисплей. Три таймера. Диапазон рабочих температур: +20...+95°С с точностью до +/- 0,01°С. Возможна готовка по внутренней температуре продукта.
Подробнее
- Описание
- Характеристики
- Инструкции и руководства (1)
- Отзывы
- Задать вопрос
-
Термостат погружной ротационный для Sous-Vide Julabo Diamond L для кафе, ресторанов, столовых, кулинарий и других предприятий общественного питания. Простой, надежный и высокоточный прибор для профессионального использования.
Описание Julabo Diamond L
- Простое управление.
- Разностороннее применение термостатов, например с кухонными емкостями.
- Легкая транспортировка, например при использовании на выездных мероприятиях.
- Высококачественная продукция с мощными насосами.
- VFD-дисплей. Легкочитаемый индикатор температур (даже на расстоянии).
- Оптимальная возможность контроля благодаря отображению до 3 значений температуры (заданная, действительная и температура внутри приготавливаемого продукта).
- Предупреждающий сигнал термостата при потере теплоносителя, а также при повышении заданной температуры.
- Практичные аксессуары.
- Диапазон рабочих температур: +20...+95°С с точностью до +/- 0,01°С.
- Может использоваться с емкостями объемом до 58 л (в комплекте ванная с крышкой на 44 литра).
- Скорость потока при давлении 0 бар: 14 л/мин.
- Приборы оснащены защитной решеткой.
- Циркуляционный насос обеспечивает непрерывное движение жидкости и оптимальное распределение температуры.
- Габаритные размеры: 537x697x374 мм.
- Напряжение: 220В, 2 кВт.
- В комплекте: емкость 44 литра; зажим на емкость; защитная решетка из нержавеющей стали.
- Три таймера.
- Предварительно запрограммированные клавиши памяти температуры (рыба, мясо, овощи).
- Простое хранение данных HACCP- совместимый.
- Функция калибровки.
- Управление с помощью ПК и запись. Интерфейс для подключения к компьютеру - RS232.
- Защита дисплея от пара и брызг.
- Защитная решетка из нержавеющей стали (в комплекте).
- Ко всей выпускаемой продукции компания Julabo предлагает широкий ассортимент различных аксессуаров.
Технология Sous-Vide
Особенность технологии Sous-Vide заключается в длительном низкотемпературном приготовлении продуктов упакованных в вакуумный пакет. Преимуществами данного метода являются:
- сохраняется натуральный вкус продуктов;
- сохраняется свежесть, цвет и внешний вид вплоть до подачи на стол;
- концентрация натуральных ароматов, продукт не контактирует в процессе приготовления ни с воздухом, ни с водой, ни с маслом;
- высокое содержание питательных веществ;
- минимальные потери массы продукта при приготовлении;
- возможность оптимизировать доставку продуктов и запасы благодаря увеличенному сроку хранения.
-
Страна Германия Напряжение, В. 220 Мощность, кВт/ч. 2 Таймер, час. есть Термощуп Су-Вид опция Модель Diamond L Длина, мм 537 Ширина, мм 697 Высота, мм. 374 Темп. режим, °C +20...+95 Вес, кг 21 Артикул пр-ля Diamond L Тип установки погружной с ванной Объем, л. 44 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Задать вопрос
- Аксессуары (10)
- Похожие товары (26)
- Персональные рекомендации
- С этим товаром покупают
-
- Все (10)
- Аксессуары (10)
-
- Все (26)
- Аппараты варочные для Sous-Vide (26)