ШефСтор
Комплексное оснащение кафе, ресторанов, столовых, пищевых производств и предприятий торговли
0
0
0
Корзина заказа
+7 (495) 212-18-44+7 (800) 500-16-87 Заказать звонок
Вход Регистрация
  • Меню
  • Каталог
    • Тепловое оборудование
      • Пароконвектоматы
        • Пароконвектоматы электрические
        • Пароконвектоматы газовые
        • Подставки
        • Зонты вытяжные
        • Тележки и структуры
        • Аксессуары
        • Запчасти
      • Плиты
        • Электрические
        • Газовые
        • Индукционные
        • Индукционные WOK
        • Газовые WOK
        • Табуреты
        • Запчасти
        • Подставки
      • Дегидраторы (сушилки)
      • Грили жаровни / жарочные поверхности
        • Электрические
        • Газовые
      • Сковороды опрокидываемые
        • Электрические
        • Газовые
        • Аксессуары для пароконвектоматов
        • Запчасти
      • Варочные котлы
        • Электрические
        • Газовые
        • Паровые
        • Аксессуары
        • Запчасти
      • Фритюрницы
        • Электрические
        • Газовые
        • Фритюрницы не требующие вытяжки
        • Фритюрницы Heavy-Duty
        • Фритюрницы для жарки без масла
        • Системы фильтрации
        • Корзины для фритюрниц
        • Аксессуары
        • Запчасти
      • Варочные аппараты / Макароноварки
        • Электрические
        • Газовые
        • Корзины для макароноварок
        • Запчасти
        • Аксессуары
      • Мармиты, подогреватели блюд
        • Мармиты для первых блюд
        • Мармиты для вторых блюд
        • Тепловые лампы
        • Чафин диши
        • Тепловые полки
        • Раздаточные тележки-мармиты
        • Фасовочные станции
        • Тепловые кабинеты
        • Тепловые шкафы
        • Тепловые поверхности
        • Мармиты универсальные
        • Мармиты для риса
        • Карвинговые станции
        • Нагревательные элементы для мармитов
        • Запчасти
        • Аксессуары
      • Шкафы жарочные
        • Электрические
        • Газовые
        • Запчасти
      • Шкафы пекарские подовые
      • Шкафы расстоечные
      • Печи для пиццы
        • Электрические
        • Дровяные
        • Подставки
      • Печи конвейерные
        • Электрические
        • Газовые
        • Запчасти
      • Печи микроволновые
        • Печи СВЧ традиционные
        • Печи СВЧ комбинированные
      • Грили-мангалы решетчатые (Char-Broil)
        • Грили-мангалы электрические
        • Грили-мангалы газовые
        • Грили-мангалы угольные
        • Гидрофильтры
        • Аксессуары
        • Запчасти
      • Грили Саламандра
        • Грили саламандра
      • Грили для кур
        • Грили для кур
        • Витрины и подставки
      • Грили прижимные (Панини)
        • Грили прижимные (Панини)
        • Аксессуары
      • Грили вертикальные (Шаурма)
        • Электрические
        • Газовые
        • Аксессуары для шаурмы
      • Аппараты для хот-догов
        • Роликовые
        • Карусельные
        • Паровые
      • Блинное оборудование
        • Блинницы
        • Блинные станции
        • Аксессуары
        • Блинницы автоматические
        • Запчасти
      • Кипятильники
        • Кипятильники
        • Запчасти
      • Диспенсеры горячих напитков
      • Вафельницы
        • Формы для вафельниц
        • Вафельницы
      • Тостеры
        • Традиционные
        • Конвейерные
        • Аксессуары
        • Запчасти
      • Коптильни
        • Шкафы коптильные
        • Коптильни для пароконвектоматов
        • Запчасти
      • Аппараты пончиковые
      • Попкорн
        • Попкорн аппараты
        • Витрины для попкорна
      • Сахарная вата
        • Аппараты для сахарной ваты
        • Вкусовые смеси
        • Аксессуары
      • Рисоварки
        • Рисоварки
        • Аксессуары
      • Тепловые витрины
        • Тепловые витрины
      • Варочные аппараты Sous-Vide
        • Аппараты варочные для Sous-Vide
        • Аксессуары
      • Чебуречницы
      • Печи конвекционные
        • Электрические
        • Аксессуары
      • Горячий шоколад и фонтаны
        • Аппараты для горячего шоколада
        • Шоколадные фонтаны
      • Печи ротационные
        • Ротационные печи
        • Тележки для ротационных печей
      • Печи пекарские модульные
        • Модули
      • Тепловые столы
        • Тепловые столы
        • Запчасти
      • Пароварки
      • Аппараты для плавки шоколада
    • Холодильное оборудование
      • Шкафы холодильные
        • Шкафы холодильные
        • Для вина
        • Барные и малогабаритные
        • Настенные
        • Холодильники и морозильники с вертикальной загрузкой
        • Фармацевтические
        • Запчасти
      • Столы холодильные
        • Столы рабочие
        • Столы для пиццы
        • Столы для салатов
        • Столы под оборудование
        • Столы барные для бутылок
        • Столы барные для кег
        • Столы для сэндвичей
      • Льдогенераторы
        • Кубиковый лед
        • Гранулированный лед
        • Чешуйчатый лед
        • Льдогенераторы заливные
        • Бункеры для льда
      • Шоковое охлаждение и заморозка
      • Холодильные машины
        • Моноблоки
        • Сплит-системы
        • Запчасти
      • Холодильные камеры
      • Лари
      • Дефростеры (шкафы разморозки)
      • Фризеры
        • Фризеры для мягкого мороженого
        • Фризеры для коктейлей
        • Фризеры комбинированные
        • Фризеры для твердого мороженого
        • Аппараты для приготовления взбитых сливок
        • Витрины для мороженого
      • Сокоохладители
      • Граниторы
      • Витрины холодильные
        • Витрины холодильные для ингредиентов
        • Витрины холодильные для суши
        • Витрины холодильные напольные
        • Витрины холодильные настольные
      • Ферментаторы
      • Салат-бары
    • Электромеханическое оборудование
      • Овощерезки и протирки
        • Электромеханические
        • Механические (ручные)
        • Ножи и диски
        • Аксессуары
        • Протирки для ягод (сита)
        • Запчасти
      • Куттеры и бликсеры
        • Куттеры и бликсеры
        • Ножи и насадки
        • Аксессуары
      • Кухонные процессоры
        • Кухонные комбайны бытовые
        • Кухонные процессоры
        • Аксессуары
      • Миксеры и блендеры погружные
        • Миксеры и блендеры
        • Насадки и редукторы
        • Моторные блоки
        • Аксессуары
        • Миксеры и блендеры бытовые
        • Запчасти
      • Мясорубки
        • Мясорубки
        • Ножи и решетки для мясорубок
        • Мясорубки с охлаждением
        • Запчасти
      • Миксеры планетарные
        • Миксеры планетарные
        • Аксессуары
        • Миксеры планетарные бытовые
        • Запчасти
      • Слайсеры
        • Слайсеры
      • Соковыжималки
        • Универсальные
        • Для цитрусовых электрические
        • Для цитрусовых автоматические
        • Для цитрусовых механические
        • Шнековые
        • Запчасти
        • Аксессуары для соковыжималок
      • Блендеры
        • Блендеры
        • Стаканы
        • Блендеры бытовые
        • Запчасти
      • Тестораскатки и прессы
        • Тестораскатки
        • Тестораскатки и прессы для пиццы
        • Аксессуары
      • Тестомесы
        • Тестомесы
        • Аксессуары для тестомесов
        • Запчасти
      • Овощечистки
        • Овощечистки
        • Аксессуары
        • Запчасти
      • Измельчители льда
      • Миксеры для молочных коктейлей
        • Миксеры для молочных коктейлей
        • Аксессуары
      • Хлеборезки
        • Хлеборезки
        • Аксессуары
      • Тестозакатывающие машины
      • Наполнители колбас
        • Шприцы гидравлические
        • Шприцы ручные
      • Формовщики котлет и пельменей
        • Автоматические
        • Ручные прессы
      • Рыбочистки
      • Измельчители сыра
      • Фаршемешалки
      • Овощемойки
        • Машины для мытья овощей
        • Машины для мытья и сушки овощей
        • Центрифуги
      • Панировочное оборудование
        • Панировочные машины
        • Панировочные столы
        • Измельчители для панировки
      • Машины глазировочные
      • Тестоделители
      • Измельчители орехов
        • Измельчители орехов
        • Аксессуары
      • Мясорыхлители
      • Массажеры для мяса, маринаторы
      • Пилы для мяса и костей
        • Аксессуары для пил
        • Пилы для мяса и костей
    • Посудомоечное оборудование
      • Котломоечные машины
      • Котломоечные машины гранульного типа
      • Посудомоечные машины фронтальные
      • Посудомоечные машины купольные
      • Посудомоечные машины туннельные
      • Кассеты
      • Вспомогательное оборудование
      • Транспортеры для посуды
      • Подставки для посудомоечных машин
      • Дозаторы
      • Запчасти
    • Линии раздачи и салат бары
      • Линии раздачи
        • Electrolux Self Service
        • Electrolux Servery space (встраиваемая)
        • Abat Аста
        • Abat Патша
        • Abat Премьер
        • Abat Передвижная
        • Abat Мини
        • Техно-ТТ Виола (встраиваемая)
        • Abat HOT-LINE
        • Refettorio Case
        • Запчасти
        • Аксессуары
      • Салат бары
        • Салат бары холодильные
        • Салат бары тепловые
    • Кофейное оборудование
      • Кофемолки
      • Суперавтоматы
      • Рожковые профессиональные
      • Фильтрованный кофе
      • Кофе на песке
      • Рожковые полупрофессиональные
      • Офисные автоматы
      • Капсульные
      • Дополнительное оборудование для кофемашин
      • Аксессуары
    • Нейтральное оборудование
      • Столы кухонные
        • Столы общего назначения
        • Столы для разделки и очистки
        • Столы для сбора отходов
        • Столы кондитерские
      • Ванны моечные
        • Ванны моечные
        • Аксессуары
      • Рукомойники
      • Вытяжные зонты
      • Стеллажи
        • Стеллажи для сушки посуды
        • Стеллажи кухонные
        • Стеллажи угловые
      • Полки
        • Полки настенные
        • Полки для сушки крышек и досок
        • Полки для сушки тарелок
        • Полки настенные наборные
        • Полки настольные
      • Тележки
        • Тележки грузовые
        • Для сбора посуды
        • Тележки для сушки посуды
        • Тележки сервировочные
        • Тележки-шпильки для подносов, противней и гастроемкостей
        • Тележки шпильки для тарелок
      • Шкафы
        • для одежды
        • для сумок
        • для уборочного инвентары
        • кухонные
        • кухонные настенные
      • Барные модули
        • Ванны моечные
        • Станции барные
        • Столы горки ликерные
        • Столы для кофемашин
        • Столы для кран пистолета
        • Столы для мусорных баков
        • Столы для посудомоечных машин
        • Столы с каплесборником
        • Столы с полкой для блендера
        • Столы угловые
        • Столы универсальные
        • Комплектующие барных модулей
      • Комплектующие для нейтрального оборудования
      • Подтоварники
      • Колоды для рубки
      • Вешала
      • Витрины нейтральные
      • Модульные подставки и нейтральные вставки
        • Подстольные элементы
        • Комплектующие
        • Рабочие вставки
        • Столешницы
    • Инвентарь
      • Кухонный инвентарь
        • Гастроемкости и крышки
        • Противни
        • Решетки
        • Кастрюли, сотейники и крышки
        • Ведра и тазы
        • Заточка ножей
        • Ножи и ножницы
        • Щетки и скребки
        • Формы
        • Вертелы и шампуры
        • Доски разделочные
        • Дозаторы
        • Емкости для специй
        • Лопатки и щипцы
        • Сифоны и аксессуары
        • Сетки и противни для пиццы
        • Совки для картофеля фри
        • Емкости для соусов
        • Открывалки для банок
        • Термосы
        • Посуда медная
        • Защита
        • Контейнеры и лотки
        • Половники
        • Сковороды
        • Овоскопы для яиц
        • Терки
        • Дуршлаги и миски
        • Прочее
        • Держатели для ножей
        • Коптильни и горелки
        • Шумовки
        • Ложки для мороженого
        • Ложки поварские
      • Барный инвентарь
      • Пекарский и кондитерский инвентарь
        • Насадки и мешки кондитерские
        • Венчики, кисточки и скалки
        • Лопаты для пиццы
        • Формы для выпечки и десертов
        • Формы для хлеба
        • Рамы и резаки кондитерские
        • Коврики кондитерские
        • Валики-перфораторы и резаки для теста
        • Скребки и шпатели для теста
        • Формы для конфет и шоколада
      • Одноразовая посуда
    • Измерительное оборудование
      • Весы
        • Порционные весы
        • Напольные весы
        • Торговые весы
        • Лабораторные весы
        • Крановые весы
        • Платформенные весы
        • Аксессуары
      • Измерение температуры, влажности, pH
        • Измерения температуры продуктов
        • Зонды
        • Аксессуары
        • Измерения температуры внутри помещений
    • Санитария и гигиена
      • Стерилизаторы ножей
      • Стерилизаторы посуды
      • Дезинфекторы для рук
      • Дезинфекторы одежды и обуви
      • Облучатели и рециркуляторы
      • Санпропускники
      • Профессиональная химия
        • Средства для пароконвектоматов
        • Для посудомоечных машин
        • Ручная мойка посуды
        • Ручная мойка оборудования
        • Средства для декальцинации
        • Для кофемашин
        • Средства для уборки
        • Другие средства
        • Антисептики и мыло для рук
        • Аксессуары
      • Ловушки для насекомых
      • Контейнеры для мусора
      • Сушилки для рук
      • Водоумягчители и фильтры
      • Сантехника
        • Смесители и души
        • Души универсальные
        • Колонки
        • Аксессуары
      • Измельчители отходов
      • Жироуловители
      • Уборочный инвентарь
        • Губки
        • Тележки
        • Мешки
        • Швабры и мопы
      • Перчатки стерильные
      • Люминометры
      • Напольные покрытия
      • Полотенца
    • Упаковочное оборудование
      • Вакуумные упаковщики с камерой
      • Вакуумные упаковщики безкамерные
      • Запайщики контейнеров
        • Запайщики контейнеров
        • Матрицы, пленки и контейнеры
      • Термоупаковочные столы
      • Термоусадочные танки
      • Пакеты для вакуумной упаковки
      • Запчасти
    • Ингредиенты
      • Молочные коктейли
      • Мягкое мороженое
      • Охлажденные десерты
      • Йогуртовое мороженое
      • Щербет (Фруктовый лед)
      • Сиропы барные
      • Топпинги
      • Посыпки
      • Горячий шоколад
      • Вафельные рожки
      • Смеси для панировки
      • Сиропы для молочных коктейлей
    • Прачечное оборудование
      • Стиральные машины
        • Фронтальная загрузка
        • Барьерные
        • Боковая загрузка
      • Стирально-сушильные машины
      • Сушильные машины и шкафы
        • Сушильные машины
      • Центрифуги
      • Гладильное оборудование
        • Гладильная линия
      • Финишное оборудование
      • Программное обеспечение и управление
      • Аксессуары
    • Торговое оборудование
      • Витрины напольные
        • Cryspi Gamma
        • Cryspi Elegia Quadro
        • Cryspi Octava
        • Марихолодмаш Veneto
      • Бонеты
        • Марихолодмаш Корсика (лари)
        • Марихолодмаш Рица
    • Обслуживание банкетов
      • Термоконтейнеры
      • Диспенсеры для подносов
      • Диспенсеры для тарелок
      • Тележки для транспортировки посуды
      • Шкафы банкетные
      • Упаковка
    • Для медицинских учреждений
      • Подносы
      • Посуда
      • Диспенсеры для тарелок и подносов
      • Мармиты
      • Аксессуары
      • Системы разогрева
      • Конвейеры для сборки подносов
      • Тележки и переноски для подносов
      • Тележки банкетные для таблет-питания
    • Библиотека ресторатора
    • Посуда и столовые приборы
      • Посуда пластиковая
        • Салатники пластиковые
        • Емкости для десертов и фуршетов
      • Посуда керамическая
        • Горшочки для запекания
        • Тарелки и блюда
        • Миски и салатники
        • Чайные и кофейные пары
        • Чашки, бокалы, стопки
        • Кружки пивные
        • Кофейники и чайники
        • Кувшины и графины
        • Противни и сковороды
        • Посуда для сервировки
        • Вазы
        • Соусники
        • Гастроемкости
        • Блюда для пиццы
        • Емкости
      • Посуда из валлийского сланца
      • Посуда фарфоровая
        • Тарелки и блюда
        • Чашки, кружки и блюдца
        • Миски, соусники и салатники
        • Чайники, сахарницы и молочники
        • Для сервировки
      • Блюда и подносы для подачи, корзины для хлеба
      • Жаропрочный фарфор
      • Посуда из стали, меди и алюминия
      • Заварочные чайники
      • Барное стекло и хрусталь
        • Бокалы, рюмки и стаканы
        • Кувшины, декантеры и графины
        • Чашки, блюдца и кружки
        • Креманки
      • Стеклянная посуда
      • Столовые приборы
      • Ведра и подставки
      • Доски для подачи
      • Емкости и мельницы для специй
      • Подносы и станции буфетные
      • Посуда из дерева
      • Емкости с охлаждающим элементом
      • Подносы официантские
  • О компании
    • Новости
    • Сотрудники
    • Вакансии
    • Банковские реквизиты
  • Акции
  • Производители
  • Услуги
  • Как купить
    • Оплата
    • Доставка
    • Гарантия
  • Контакты
    • Каталог
      • Тепловое оборудование
      • Холодильное оборудование
      • Электромеханическое оборудование
      • Посудомоечное оборудование
      • Линии раздачи и салат бары
      • Кофейное оборудование
      • Нейтральное оборудование
      • Инвентарь
      • Измерительное оборудование
      • Санитария и гигиена
      • Упаковочное оборудование
      • Ингредиенты
      • Прачечное оборудование
      • Торговое оборудование
      • Обслуживание банкетов
      • Для медицинских учреждений
      • Библиотека ресторатора
      • Посуда и столовые приборы
    • О компании
      • Новости
      • Сотрудники
      • Вакансии
      • Банковские реквизиты
    • Акции
    • Производители
    • Услуги
    • Как купить
      • Оплата
      • Доставка
      • Гарантия
    • Контакты
    • Тепловое оборудование
      • Пароконвектоматы Пароконвектоматы
        • Пароконвектоматы электрические
        • Пароконвектоматы газовые
        • Подставки
        • Зонты вытяжные
        • Тележки и структуры
        • Аксессуары
        • Запчасти
      • Плиты Плиты
        • Электрические
        • Газовые
        • Индукционные
        • Индукционные WOK
        • Газовые WOK
        • Табуреты
        • Запчасти
        • Подставки
      • Дегидраторы (сушилки) Дегидраторы (сушилки)
      • Грили жаровни / жарочные поверхности Грили жаровни / жарочные поверхности
        • Электрические
        • Газовые
      • Сковороды опрокидываемые Сковороды опрокидываемые
        • Электрические
        • Газовые
        • Аксессуары для пароконвектоматов
        • Запчасти
      • Варочные котлы Варочные котлы
        • Электрические
        • Газовые
        • Паровые
        • Аксессуары
        • Запчасти
      • Фритюрницы Фритюрницы
        • Электрические
        • Газовые
        • Фритюрницы не требующие вытяжки
        • Фритюрницы Heavy-Duty
        • Фритюрницы для жарки без масла
        • Системы фильтрации
        • Корзины для фритюрниц
        • Аксессуары
        • Запчасти
      • Варочные аппараты / Макароноварки Варочные аппараты / Макароноварки
        • Электрические
        • Газовые
        • Корзины для макароноварок
        • Запчасти
        • Аксессуары
      • Мармиты, подогреватели блюд Мармиты, подогреватели блюд
        • Мармиты для первых блюд
        • Мармиты для вторых блюд
        • Тепловые лампы
        • Чафин диши
        • Тепловые полки
        • Раздаточные тележки-мармиты
        • Фасовочные станции
        • Тепловые кабинеты
        • Тепловые шкафы
        • Тепловые поверхности
        • Мармиты универсальные
        • Мармиты для риса
        • Карвинговые станции
        • Нагревательные элементы для мармитов
        • Запчасти
        • Аксессуары
      • Шкафы жарочные Шкафы жарочные
        • Электрические
        • Газовые
        • Запчасти
      • Шкафы пекарские подовые Шкафы пекарские подовые
      • Шкафы расстоечные Шкафы расстоечные
      • Печи для пиццы Печи для пиццы
        • Электрические
        • Дровяные
        • Подставки
      • Печи конвейерные Печи конвейерные
        • Электрические
        • Газовые
        • Запчасти
      • Печи микроволновые Печи микроволновые
        • Печи СВЧ традиционные
        • Печи СВЧ комбинированные
      • Грили-мангалы решетчатые (Char-Broil) Грили-мангалы решетчатые (Char-Broil)
        • Грили-мангалы электрические
        • Грили-мангалы газовые
        • Грили-мангалы угольные
        • Гидрофильтры
        • Аксессуары
        • Запчасти
      • Грили Саламандра Грили Саламандра
        • Грили саламандра
      • Грили для кур Грили для кур
        • Грили для кур
        • Витрины и подставки
      • Грили прижимные (Панини) Грили прижимные (Панини)
        • Грили прижимные (Панини)
        • Аксессуары
      • Грили вертикальные (Шаурма) Грили вертикальные (Шаурма)
        • Электрические
        • Газовые
        • Аксессуары для шаурмы
      • Аппараты для хот-догов Аппараты для хот-догов
        • Роликовые
        • Карусельные
        • Паровые
      • Блинное оборудование Блинное оборудование
        • Блинницы
        • Блинные станции
        • Аксессуары
        • Блинницы автоматические
        • Запчасти
      • Кипятильники Кипятильники
        • Кипятильники
        • Запчасти
      • Диспенсеры горячих напитков Диспенсеры горячих напитков
      • Вафельницы Вафельницы
        • Формы для вафельниц
        • Вафельницы
      • Тостеры Тостеры
        • Традиционные
        • Конвейерные
        • Аксессуары
        • Запчасти
      • Коптильни Коптильни
        • Шкафы коптильные
        • Коптильни для пароконвектоматов
        • Запчасти
      • Аппараты пончиковые Аппараты пончиковые
      • Попкорн Попкорн
        • Попкорн аппараты
        • Витрины для попкорна
      • Сахарная вата Сахарная вата
        • Аппараты для сахарной ваты
        • Вкусовые смеси
        • Аксессуары
      • Рисоварки Рисоварки
        • Рисоварки
        • Аксессуары
      • Тепловые витрины Тепловые витрины
        • Тепловые витрины
      • Варочные аппараты Sous-Vide Варочные аппараты Sous-Vide
        • Аппараты варочные для Sous-Vide
        • Аксессуары
      • Чебуречницы Чебуречницы
      • Печи конвекционные Печи конвекционные
        • Электрические
        • Аксессуары
      • Горячий шоколад и фонтаны Горячий шоколад и фонтаны
        • Аппараты для горячего шоколада
        • Шоколадные фонтаны
      • Печи ротационные Печи ротационные
        • Ротационные печи
        • Тележки для ротационных печей
      • Печи пекарские модульные Печи пекарские модульные
        • Модули
      • Тепловые столы Тепловые столы
        • Тепловые столы
        • Запчасти
      • Пароварки Пароварки
      • Аппараты для плавки шоколада Аппараты для плавки шоколада
    • Холодильное оборудование
      • Шкафы холодильные Шкафы холодильные
        • Шкафы холодильные
        • Для вина
        • Барные и малогабаритные
        • Настенные
        • Холодильники и морозильники с вертикальной загрузкой
        • Фармацевтические
        • Запчасти
      • Столы холодильные Столы холодильные
        • Столы рабочие
        • Столы для пиццы
        • Столы для салатов
        • Столы под оборудование
        • Столы барные для бутылок
        • Столы барные для кег
        • Столы для сэндвичей
      • Льдогенераторы Льдогенераторы
        • Кубиковый лед
        • Гранулированный лед
        • Чешуйчатый лед
        • Льдогенераторы заливные
        • Бункеры для льда
      • Шоковое охлаждение и заморозка Шоковое охлаждение и заморозка
      • Холодильные машины Холодильные машины
        • Моноблоки
        • Сплит-системы
        • Запчасти
      • Холодильные камеры Холодильные камеры
      • Лари Лари
      • Дефростеры (шкафы разморозки) Дефростеры (шкафы разморозки)
      • Фризеры Фризеры
        • Фризеры для мягкого мороженого
        • Фризеры для коктейлей
        • Фризеры комбинированные
        • Фризеры для твердого мороженого
        • Аппараты для приготовления взбитых сливок
        • Витрины для мороженого
      • Сокоохладители Сокоохладители
      • Граниторы Граниторы
      • Витрины холодильные Витрины холодильные
        • Витрины холодильные для ингредиентов
        • Витрины холодильные для суши
        • Витрины холодильные напольные
        • Витрины холодильные настольные
      • Ферментаторы
      • Салат-бары
    • Электромеханическое оборудование
      • Овощерезки и протирки Овощерезки и протирки
        • Электромеханические
        • Механические (ручные)
        • Ножи и диски
        • Аксессуары
        • Протирки для ягод (сита)
        • Запчасти
      • Куттеры и бликсеры Куттеры и бликсеры
        • Куттеры и бликсеры
        • Ножи и насадки
        • Аксессуары
      • Кухонные процессоры Кухонные процессоры
        • Кухонные комбайны бытовые
        • Кухонные процессоры
        • Аксессуары
      • Миксеры и блендеры погружные Миксеры и блендеры погружные
        • Миксеры и блендеры
        • Насадки и редукторы
        • Моторные блоки
        • Аксессуары
        • Миксеры и блендеры бытовые
        • Запчасти
      • Мясорубки Мясорубки
        • Мясорубки
        • Ножи и решетки для мясорубок
        • Мясорубки с охлаждением
        • Запчасти
      • Миксеры планетарные Миксеры планетарные
        • Миксеры планетарные
        • Аксессуары
        • Миксеры планетарные бытовые
        • Запчасти
      • Слайсеры Слайсеры
        • Слайсеры
      • Соковыжималки Соковыжималки
        • Универсальные
        • Для цитрусовых электрические
        • Для цитрусовых автоматические
        • Для цитрусовых механические
        • Шнековые
        • Запчасти
        • Аксессуары для соковыжималок
      • Блендеры Блендеры
        • Блендеры
        • Стаканы
        • Блендеры бытовые
        • Запчасти
      • Тестораскатки и прессы Тестораскатки и прессы
        • Тестораскатки
        • Тестораскатки и прессы для пиццы
        • Аксессуары
      • Тестомесы Тестомесы
        • Тестомесы
        • Аксессуары для тестомесов
        • Запчасти
      • Овощечистки Овощечистки
        • Овощечистки
        • Аксессуары
        • Запчасти
      • Измельчители льда Измельчители льда
      • Миксеры для молочных коктейлей Миксеры для молочных коктейлей
        • Миксеры для молочных коктейлей
        • Аксессуары
      • Хлеборезки Хлеборезки
        • Хлеборезки
        • Аксессуары
      • Тестозакатывающие машины Тестозакатывающие машины
      • Наполнители колбас Наполнители колбас
        • Шприцы гидравлические
        • Шприцы ручные
      • Формовщики котлет и пельменей Формовщики котлет и пельменей
        • Автоматические
        • Ручные прессы
      • Рыбочистки Рыбочистки
      • Измельчители сыра Измельчители сыра
      • Фаршемешалки Фаршемешалки
      • Овощемойки Овощемойки
        • Машины для мытья овощей
        • Машины для мытья и сушки овощей
        • Центрифуги
      • Панировочное оборудование Панировочное оборудование
        • Панировочные машины
        • Панировочные столы
        • Измельчители для панировки
      • Машины глазировочные Машины глазировочные
      • Тестоделители Тестоделители
      • Измельчители орехов Измельчители орехов
        • Измельчители орехов
        • Аксессуары
      • Мясорыхлители
      • Массажеры для мяса, маринаторы
      • Пилы для мяса и костей
        • Аксессуары для пил
        • Пилы для мяса и костей
    • Посудомоечное оборудование
      • Котломоечные машины Котломоечные машины
      • Котломоечные машины гранульного типа Котломоечные машины гранульного типа
      • Посудомоечные машины фронтальные Посудомоечные машины фронтальные
      • Посудомоечные машины купольные Посудомоечные машины купольные
      • Посудомоечные машины туннельные Посудомоечные машины туннельные
      • Кассеты Кассеты
      • Вспомогательное оборудование Вспомогательное оборудование
      • Транспортеры для посуды Транспортеры для посуды
      • Подставки для посудомоечных машин Подставки для посудомоечных машин
      • Дозаторы Дозаторы
      • Запчасти Запчасти
    • Линии раздачи и салат бары
      • Линии раздачи Линии раздачи
        • Electrolux Self Service
        • Electrolux Servery space (встраиваемая)
        • Abat Аста
        • Abat Патша
        • Abat Премьер
        • Abat Передвижная
        • Abat Мини
        • Техно-ТТ Виола (встраиваемая)
        • Abat HOT-LINE
        • Refettorio Case
        • Запчасти
        • Аксессуары
      • Салат бары Салат бары
        • Салат бары холодильные
        • Салат бары тепловые
    • Кофейное оборудование
      • Кофемолки Кофемолки
      • Суперавтоматы Суперавтоматы
      • Рожковые профессиональные Рожковые профессиональные
      • Фильтрованный кофе Фильтрованный кофе
      • Кофе на песке Кофе на песке
      • Рожковые полупрофессиональные Рожковые полупрофессиональные
      • Офисные автоматы Офисные автоматы
      • Капсульные
      • Дополнительное оборудование для кофемашин
      • Аксессуары Аксессуары
    • Нейтральное оборудование
      • Столы кухонные Столы кухонные
        • Столы общего назначения
        • Столы для разделки и очистки
        • Столы для сбора отходов
        • Столы кондитерские
      • Ванны моечные Ванны моечные
        • Ванны моечные
        • Аксессуары
      • Рукомойники Рукомойники
      • Вытяжные зонты Вытяжные зонты
      • Стеллажи Стеллажи
        • Стеллажи для сушки посуды
        • Стеллажи кухонные
        • Стеллажи угловые
      • Полки Полки
        • Полки настенные
        • Полки для сушки крышек и досок
        • Полки для сушки тарелок
        • Полки настенные наборные
        • Полки настольные
      • Тележки Тележки
        • Тележки грузовые
        • Для сбора посуды
        • Тележки для сушки посуды
        • Тележки сервировочные
        • Тележки-шпильки для подносов, противней и гастроемкостей
        • Тележки шпильки для тарелок
      • Шкафы Шкафы
        • для одежды
        • для сумок
        • для уборочного инвентары
        • кухонные
        • кухонные настенные
      • Барные модули Барные модули
        • Ванны моечные
        • Станции барные
        • Столы горки ликерные
        • Столы для кофемашин
        • Столы для кран пистолета
        • Столы для мусорных баков
        • Столы для посудомоечных машин
        • Столы с каплесборником
        • Столы с полкой для блендера
        • Столы угловые
        • Столы универсальные
        • Комплектующие барных модулей
      • Комплектующие для нейтрального оборудования Комплектующие для нейтрального оборудования
      • Подтоварники Подтоварники
      • Колоды для рубки Колоды для рубки
      • Вешала
      • Витрины нейтральные Витрины нейтральные
      • Модульные подставки и нейтральные вставки Модульные подставки и нейтральные вставки
        • Подстольные элементы
        • Комплектующие
        • Рабочие вставки
        • Столешницы
    • Инвентарь
      • Кухонный инвентарь Кухонный инвентарь
        • Гастроемкости и крышки
        • Противни
        • Решетки
        • Кастрюли, сотейники и крышки
        • Ведра и тазы
        • Заточка ножей
        • Ножи и ножницы
        • Щетки и скребки
        • Формы
        • Вертелы и шампуры
        • Доски разделочные
        • Дозаторы
        • Емкости для специй
        • Лопатки и щипцы
        • Сифоны и аксессуары
        • Сетки и противни для пиццы
        • Совки для картофеля фри
        • Емкости для соусов
        • Открывалки для банок
        • Термосы
        • Посуда медная
        • Защита
        • Контейнеры и лотки
        • Половники
        • Сковороды
        • Овоскопы для яиц
        • Терки
        • Дуршлаги и миски
        • Прочее
        • Держатели для ножей
        • Коптильни и горелки
        • Шумовки
        • Ложки для мороженого
        • Ложки поварские
      • Барный инвентарь Барный инвентарь
      • Пекарский и кондитерский инвентарь Пекарский и кондитерский инвентарь
        • Насадки и мешки кондитерские
        • Венчики, кисточки и скалки
        • Лопаты для пиццы
        • Формы для выпечки и десертов
        • Формы для хлеба
        • Рамы и резаки кондитерские
        • Коврики кондитерские
        • Валики-перфораторы и резаки для теста
        • Скребки и шпатели для теста
        • Формы для конфет и шоколада
      • Одноразовая посуда
    • Измерительное оборудование
      • Весы Весы
        • Порционные весы
        • Напольные весы
        • Торговые весы
        • Лабораторные весы
        • Крановые весы
        • Платформенные весы
        • Аксессуары
      • Измерение температуры, влажности, pH Измерение температуры, влажности, pH
        • Измерения температуры продуктов
        • Зонды
        • Аксессуары
        • Измерения температуры внутри помещений
    • Санитария и гигиена
      • Стерилизаторы ножей Стерилизаторы ножей
      • Стерилизаторы посуды Стерилизаторы посуды
      • Дезинфекторы для рук Дезинфекторы для рук
      • Дезинфекторы одежды и обуви Дезинфекторы одежды и обуви
      • Облучатели и рециркуляторы Облучатели и рециркуляторы
      • Санпропускники Санпропускники
      • Профессиональная химия Профессиональная химия
        • Средства для пароконвектоматов
        • Для посудомоечных машин
        • Ручная мойка посуды
        • Ручная мойка оборудования
        • Средства для декальцинации
        • Для кофемашин
        • Средства для уборки
        • Другие средства
        • Антисептики и мыло для рук
        • Аксессуары
      • Ловушки для насекомых Ловушки для насекомых
      • Контейнеры для мусора Контейнеры для мусора
      • Сушилки для рук Сушилки для рук
      • Водоумягчители и фильтры Водоумягчители и фильтры
      • Сантехника Сантехника
        • Смесители и души
        • Души универсальные
        • Колонки
        • Аксессуары
      • Измельчители отходов Измельчители отходов
      • Жироуловители Жироуловители
      • Уборочный инвентарь Уборочный инвентарь
        • Губки
        • Тележки
        • Мешки
        • Швабры и мопы
      • Перчатки стерильные Перчатки стерильные
      • Люминометры Люминометры
      • Напольные покрытия Напольные покрытия
      • Полотенца Полотенца
    • Упаковочное оборудование
      • Вакуумные упаковщики с камерой Вакуумные упаковщики с камерой
      • Вакуумные упаковщики безкамерные Вакуумные упаковщики безкамерные
      • Запайщики контейнеров Запайщики контейнеров
        • Запайщики контейнеров
        • Матрицы, пленки и контейнеры
      • Термоупаковочные столы Термоупаковочные столы
      • Термоусадочные танки Термоусадочные танки
      • Пакеты для вакуумной упаковки Пакеты для вакуумной упаковки
      • Запчасти Запчасти
    • Ингредиенты
      • Молочные коктейли Молочные коктейли
      • Мягкое мороженое
      • Охлажденные десерты Охлажденные десерты
      • Йогуртовое мороженое
      • Щербет (Фруктовый лед)
      • Сиропы барные Сиропы барные
      • Топпинги Топпинги
      • Посыпки Посыпки
      • Горячий шоколад
      • Вафельные рожки Вафельные рожки
      • Смеси для панировки Смеси для панировки
      • Сиропы для молочных коктейлей Сиропы для молочных коктейлей
    • Прачечное оборудование
      • Стиральные машины Стиральные машины
        • Фронтальная загрузка
        • Барьерные
        • Боковая загрузка
      • Стирально-сушильные машины Стирально-сушильные машины
      • Сушильные машины и шкафы Сушильные машины и шкафы
        • Сушильные машины
      • Центрифуги
      • Гладильное оборудование
        • Гладильная линия
      • Финишное оборудование
      • Программное обеспечение и управление
      • Аксессуары
    • Торговое оборудование
      • Витрины напольные Витрины напольные
        • Cryspi Gamma
        • Cryspi Elegia Quadro
        • Cryspi Octava
        • Марихолодмаш Veneto
      • Бонеты Бонеты
        • Марихолодмаш Корсика (лари)
        • Марихолодмаш Рица
    • Обслуживание банкетов
      • Термоконтейнеры Термоконтейнеры
      • Диспенсеры для подносов Диспенсеры для подносов
      • Диспенсеры для тарелок Диспенсеры для тарелок
      • Тележки для транспортировки посуды Тележки для транспортировки посуды
      • Шкафы банкетные Шкафы банкетные
      • Упаковка Упаковка
    • Для медицинских учреждений
      • Подносы Подносы
      • Посуда Посуда
      • Диспенсеры для тарелок и подносов Диспенсеры для тарелок и подносов
      • Мармиты Мармиты
      • Аксессуары Аксессуары
      • Системы разогрева Системы разогрева
      • Конвейеры для сборки подносов Конвейеры для сборки подносов
      • Тележки и переноски для подносов Тележки и переноски для подносов
      • Тележки банкетные для таблет-питания Тележки банкетные для таблет-питания
    • Библиотека ресторатора
    • Посуда и столовые приборы
      • Посуда пластиковая
        • Салатники пластиковые
        • Емкости для десертов и фуршетов
      • Посуда керамическая Посуда керамическая
        • Горшочки для запекания
        • Тарелки и блюда
        • Миски и салатники
        • Чайные и кофейные пары
        • Чашки, бокалы, стопки
        • Кружки пивные
        • Кофейники и чайники
        • Кувшины и графины
        • Противни и сковороды
        • Посуда для сервировки
        • Вазы
        • Соусники
        • Гастроемкости
        • Блюда для пиццы
        • Емкости
      • Посуда из валлийского сланца Посуда из валлийского сланца
      • Посуда фарфоровая Посуда фарфоровая
        • Тарелки и блюда
        • Чашки, кружки и блюдца
        • Миски, соусники и салатники
        • Чайники, сахарницы и молочники
        • Для сервировки
      • Блюда и подносы для подачи, корзины для хлеба Блюда и подносы для подачи, корзины для хлеба
      • Жаропрочный фарфор Жаропрочный фарфор
      • Посуда из стали, меди и алюминия Посуда из стали, меди и алюминия
      • Заварочные чайники Заварочные чайники
      • Барное стекло и хрусталь Барное стекло и хрусталь
        • Бокалы, рюмки и стаканы
        • Кувшины, декантеры и графины
        • Чашки, блюдца и кружки
        • Креманки
      • Стеклянная посуда Стеклянная посуда
      • Столовые приборы Столовые приборы
      • Ведра и подставки Ведра и подставки
      • Доски для подачи Доски для подачи
      • Емкости и мельницы для специй Емкости и мельницы для специй
      • Подносы и станции буфетные Подносы и станции буфетные
      • Посуда из дерева Посуда из дерева
      • Емкости с охлаждающим элементом Емкости с охлаждающим элементом
      • Подносы официантские Подносы официантские
    Бренд
    Показать все
    Подсветка камеры
    Напряжение, В.
    Мощность, кВт/ч.
    Показать все
    Назначение
    Серия
    Показать все
    Длина, мм
    Показать все
    Ширина, мм
    Показать все
    Высота, мм.
    Показать все
    Темп. режим, °C
    Показать все
    Управление
    Тип
    Тип установки
    Объем, л.
    Показать все
    Цвет
    Материал корпуса
    Объем холод. камеры, л.
    Показать все
    Кол-во дверей
    Расположение агрегата
    Замок
    Открывание дверей
    Крепление дверей
    Хладагент
    Агрегат
    Тип полок
    Объем мороз. камеры, л.
    Показать все
    Выбрано 0 Показать
    Выбрано 0 Показать
    SkyLine - новые горизонты
    Будьте в курсе!
    Узнавайте обо всем первым
    Новости
    Все новости
    MultiSlim: новинка от Electrolux Professional
    11 Ноября 2020
    MultiSlim: новинка от Electrolux Professional
    XpressChef - ребрендинг Menumaster
    18 Октября 2020
    XpressChef - ребрендинг Menumaster
    RATIONAL. Новый VarioSmoker
    1 Октября 2020
    RATIONAL. Новый VarioSmoker
    Abat. Повышение цен c 21.09.2020
    14 Сентября 2020
    Abat. Повышение цен c 21.09.2020
    Статьи
    Все статьи
    Таблица размеров и объемов гастроемкостей
    Таблица размеров и объемов гастроемкостей
    COVID-19: работа общепита в карантин
    COVID-19: работа общепита в карантин
    Организация таблет-питания в больницах
    Организация таблет-питания в больницах
    Французские названия в меню
    Французские названия в меню
    Су-вид (sous-vide) - необходимое оборудование
    Су-вид (sous-vide) - необходимое оборудование
    Главная
    Каталог
    Холодильное оборудование для общепита и торговли
    Промышленные холодильные шкафы
    Холодильные шкафы для ресторанов и магазинов

    Холодильные шкафы для ресторанов и магазинов

    В разделе представлены профессиональные холодильные, морозильные, а также комбинированные и универсальные шкафы для хранения напитков, теста, овощей, фруктов, мяса и других продуктов, в магазинах, барах, кафе, ресторанах и столовых. Мы предлагаем модели среднетемпературных и низкотемпературных профессиональных шкафов, от самых недорогих Российских до суперсовременных и высокотехнологичных из России, Европы и Азии: Abat, Cooleq, Electrolux, Eqta, Frostor, Gastrorag, Italfrost, Liebherr, Mondial Elite, Sagi, Tefcold, True, Turbo air, Ариада, Марихолодмаш, Полаир, Полюс и многих других брендов. В нашем каталоге вы без труда подберете среднетемпературный или низкотемпературный профессиональный холодильник для решения любых производственных задач.
    Фильтр
    По популярности По алфавиту По цене
    Шкаф холодильный Polair DM104-Bravo в компании ШефСтор
    Шкаф холодильный Polair DM104-Bravo
    Нет в наличии
    32 221 руб.
    - +
    В корзинуВ корзине
    Шкаф холодильный Polair DM105-S (ШХ-0,5 ДС) в компании ШефСтор
    Шкаф холодильный Polair DM105-S (ШХ-0,5 ДС)
    Нет в наличии
    34 299 руб.
    - +
    В корзинуВ корзине
    Шкаф холодильный Kayman К390-Х в компании ШефСтор
    Шкаф холодильный Kayman К390-Х
    Нет в наличии
    34 340 руб.
    - +
    В корзинуВ корзине
    Шкаф холодильный Polair CM105-S (ШХ-0,5) в компании ШефСтор
    Шкаф холодильный Polair CM105-S (ШХ-0,5)
    Нет в наличии
    35 190 руб.
    - +
    В корзинуВ корзине
    Шкаф холодильный Kayman К390-ХС в компании ШефСтор
    Шкаф холодильный Kayman К390-ХС
    Нет в наличии
    36 868 руб.
    - +
    В корзинуВ корзине
    Шкаф холодильный Kayman К500-ХСВ в компании ШефСтор
    Шкаф холодильный Kayman К500-ХСВ
    Нет в наличии
    37 610 руб.
    - +
    В корзинуВ корзине
    Шкаф холодильный Kayman К390-ХСВ в компании ШефСтор
    Шкаф холодильный Kayman К390-ХСВ
    Нет в наличии
    38 128 руб.
    - +
    В корзинуВ корзине
    Шкаф холодильный Polair DM105-S версия 2.0 в компании ШефСтор
    Шкаф холодильный Polair DM105-S версия 2.0
    Нет в наличии
    38 242 руб.
    - +
    В корзинуВ корзине
    Шкаф холодильный Polair CM107-S (ШХ-0,7) в компании ШефСтор
    Шкаф холодильный Polair CM107-S (ШХ-0,7)
    Нет в наличии
    38 250 руб.
    - +
    В корзинуВ корзине
    Шкаф холодильный Kayman К490-ХСВ в компании ШефСтор
    Шкаф холодильный Kayman К490-ХСВ
    Нет в наличии
    38 740 руб.
    - +
    В корзинуВ корзине
    Шкаф холодильный Polair CM105-Sm в компании ШефСтор
    Шкаф холодильный Polair CM105-Sm
    Нет в наличии
    39 950 руб.
    - +
    В корзинуВ корзине
    Шкаф холодильный Polair DM107-S (ШХ-0,7 ДС) в компании ШефСтор
    Шкаф холодильный Polair DM107-S (ШХ-0,7 ДС)
    Нет в наличии
    41 342 руб.
    - +
    В корзинуВ корзине
    Шкаф холодильный Kayman К500-ХК в компании ШефСтор
    Шкаф холодильный Kayman К500-ХК
    Нет в наличии
    42 737 руб.
    - +
    В корзинуВ корзине
    Шкаф холодильный Kayman К500-Х в компании ШефСтор
    Шкаф холодильный Kayman К500-Х
    Нет в наличии
    42 737 руб.
    - +
    В корзинуВ корзине
    Шкаф холодильный Polair CV105-S в компании ШефСтор
    Шкаф холодильный Polair CV105-S
    Нет в наличии
    44 370 руб.
    - +
    В корзинуВ корзине
    Шкаф холодильный Polair DM107-S версия 2.0 в компании ШефСтор
    Шкаф холодильный Polair DM107-S версия 2.0
    Нет в наличии
    44 413 руб.
    - +
    В корзинуВ корзине
    Шкаф холодильный Polair DP105-S в компании ШефСтор
    Шкаф холодильный Polair DP105-S
    Нет в наличии
    44 642 руб.
    - +
    В корзинуВ корзине
    Шкаф холодильный Kayman К700-ХК в компании ШефСтор
    Шкаф холодильный Kayman К700-ХК
    Нет в наличии
    46 127 руб.
    - +
    В корзинуВ корзине
    Шкаф холодильный Kayman К700-Х в компании ШефСтор
    Шкаф холодильный Kayman К700-Х
    Нет в наличии
    46 127 руб.
    - +
    В корзинуВ корзине
    Шкаф холодильный Abat ШХс-0,5 краш. (71000002410) в компании ШефСтор
    Шкаф холодильный Abat ШХс-0,5 краш. (71000002410)
    Нет в наличии
    46 400 руб.
    - +
    В корзинуВ корзине
    Показать еще
    1 2 3 16

    Профессиональные холодильные и морозильные шкафы - обязательная составляющая любого бара, кафе, ресторана, столовой или продуктового магазина. Сегодня рынок предлагает огромное многообразие профессиональных холодильных и морозильных шкафов для любых целей и форматов заведений, отличающихся друг от друга не только ценой. Цена в данном случае это скорее следствие применяемых технических решений, используемых материалов и функциональности предлагаемого оборудование.

    Как выбрать профессиональный холодильник? Основные различия и особенности моделей:

    • Материал изготовления корпуса и камеры холодильного шкафа. Как правило предлагаются два варианта: крашенная или нержавеющая сталь. Холодильные шкафы из крашеной стали стоят дешевле, но менее устойчивы к внешнему воздействию. Любое даже самое маленькое кафе или ресторан - это производственное предприятие со всеми присущими особенностями. Использование металлической посуды, небрежное или просто спешное обращение, приводят к мелким сколам и трещинам в обшивке холодильника, что в свою очередь приводит в ржавчине и развитию неблагоприятной санитарной ситуации. Под универсальным обозначением "нержавеющая сталь" также может подразумеваться целый ряд материалов с разными техническими свойствами и степенью устойчивости к внешней среде.
    • Конструкция камеры профессиональных холодильных и морозильных шкафов. Два основных момента: первое - наличие щелей в местах крепления элементов обшивки камеры, а также острых углов - это всегда места потенциального накопления и развития опасных микроорганизмов; второе - это конструкция камеры и направление движения потоков холодного воздуха. Некоторые профессиональные холодильные шкафы обязательно требуют особого расположения продуктов внутри камеры чтобы не мешать движению холодного воздуха, более продвинутые модели позволяют использовать площадь полок по максимуму.
    • Объем камеры для хранения. Напрямую влияет на количество продукта который можно хранить. Однако с учетом информации изложенной в предыдущем пункте, следует понимать что профессиональный холодильник с меньшим объемом и "правильной" конструкцией может хранить больше продуктов, чем холодильник с большим объемом,  но требующий расположения продуктов с воздушными зазорами.
    • Количество камер, а также их устройство. Например, если вам необходим двухдверный холодильник, стоит помнить что две двери могут иметь раздельные камеры или одну общую. Раздельные камеры позволяют сохранять температуру в одной из них при открытии другой. Одна большая камера скрытая за двумя дверьми позволяет хранить что-то крупногабаритное.
    • Температурный режим. Для каждого вида продуктов существуют свои обязательные требования к температуре хранения. Рыба, мясо, молочная продукция, овощи, фрукты и напитки на предприятиях общественного питания и торговли, в обязательном порядке должны храниться раздельно и каждый при своей температуре. Это поможет избежать проблем с проверяющими органами, а также обеспечит безопасность ваших клиентов.
    • Материал двери - глухая или стеклянная. Прозрачные двери позволяют видеть хранящиеся продукты, и соответственно тратить меньше времени на поиск необходимо продукта. Следовательно - меньшие температурные потери при открывании двери. Если шкаф предполагается установить в торговом зале магазина или зале самообслуживания в столовой, то выбор конечно падает на шкафы со стеклом для демонстрации содержимого. Минусом профессиональных холодильников со стеклянными дверцами являются: цена - они как правило стоят дороже, и максимально допустимая температура окружающей среды. Производители рекомендуюх использовать их при более низких температурах в помещении.
    • Расположение холодильного агрегата - компрессора. Компрессор - сердце любого холодильника. В профессиональных холодильных и морозильных шкафах существует три варианта расположения компрессора. Верхнее расположение (на крыше холодильника) - наиболее удобно для обслуживания, которое проводится периодически, в обязательном порядке. Нижнее (под камерой шкафа) - менее удобно для обслуживания, однако компрессор находится в среде с меньшей температурой окружающей среды, а следовательно   менее склонен к перегреву. Выносной агрегат - холодильная установка располагается удаленно от шкафа и холод подается по магистрали.
    • Панель управления. Панель управления профессиональных холодильных шкафов может быть электромеханической, электронной или сенсорной. Чем более технологична панель тем более удобно управление и сервисное обслуживание. Более продвинутые холодильники предоставляют информацию о заданных параметрах, текущих показателях работы, возникающих в работе ошибках, позволяют получать отчеты HACCP и даже удаленно следить за состоянием холодильного шкафа.
    • Полки для хранения продуктов. В профессиональных холодильных шкафах используются как правило полки - решетки. У недорогих моделей полки-решетки выполнены из окрашенного металла, у более дорогих из нержавеющей стали. Кроме того есть шкафы как холодильные так и морозильные которые комплектуются ящиками вместо полок. 

    Компания ШефСтор предлагает огромный выбор профессионального холодильного оборудования, а также услуги по комплексному оснащению, монтажу, техническому обслуживанию (ТО) и ремонту всего продаваемого оборудования.

    Для получения консультации обращайтесь к нашим менеджерам: 8 (495) 212-18-44. 

    © 2012-2021 ChefStore, LLC - оборудование для профессиональной кухни. Все права защищены.
    Сайт разработан в СЕО Эксперт
    Компания
    Информация
    Помощь
    • О компании
    • Новости
    • Вакансии
    • Оплата
    • Доставка
    • Гарантия
    • Статьи
    • Вопрос-ответ
    • Производители
    +7 (495) 212-18-44+7 (800) 500-16-87 Заказать звонок
    Мы в социальных сетях:
    © 2012-2021 ChefStore, LLC - оборудование для профессиональной кухни. Все права защищены.
    Сайт разработан в СЕО Эксперт
    Интернет ресурс носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 Гражданского кодекса РФ. Внешний вид оборудования может отличаться от представленных на сайте изображений. Производители вправе изменять комплектацию и характеристики товаров без предварительного уведомления. Пожалуйста уточняйте информацию у менеджеров компании перед оформлением заказа. ООО "ШефСтор" - проектирование и комплексное оснащение баров, кафе, ресторанов, столовых, фабрик-кухонь и пищевых производств. Продажа технологического теплового, холодильного и электромеханического оборудования, запчастей, кухонной посуды и инвентаря, а также сервировочной посуды и приборов. Оказываем услуги по техническому обслуживанию и ремонту оборудования.