-
Тепловое оборудование
-
Пароконвектоматы
-
Плиты
-
Дегидраторы (сушилки)
-
Грили жаровни / жарочные поверхности
-
Сковороды опрокидываемые
-
Варочные котлы
-
Фритюрницы
-
Варочные аппараты / Макароноварки
-
Мармиты, подогреватели блюд
-
Шкафы жарочные
-
Шкафы пекарские подовые
-
Шкафы расстоечные
-
Печи для пиццы
-
Печи конвейерные
-
Печи микроволновые
-
Грили-мангалы решетчатые (Char-Broil)
-
Грили Саламандра
-
Грили для кур
-
Грили прижимные (Панини)
-
Грили вертикальные (Шаурма)
-
Аппараты для хот-догов
-
Блинное оборудование
-
Кипятильники
-
Диспенсеры горячих напитков
-
Вафельницы
-
Тостеры
-
Коптильни
-
Аппараты пончиковые
-
Попкорн
-
Сахарная вата
-
Рисоварки
-
Тепловые витрины
-
Варочные аппараты Sous-Vide
-
Чебуречницы
-
Печи конвекционные
-
Горячий шоколад и фонтаны
-
Печи ротационные
-
Печи пекарские модульные
-
Тепловые столы
-
Пароварки
-
Аппараты для плавки шоколада
-
Грили галечные
-
- Холодильное оборудование
-
Электромеханическое оборудование
-
Овощерезки и протирки
-
Куттеры и бликсеры
-
Ручные прессы для котлет
-
Кухонные процессоры
-
Миксеры и блендеры погружные
-
Мясорубки
-
Миксеры планетарные
-
Слайсеры
-
Соковыжималки
-
Блендеры
-
Тестораскатки и прессы
-
Тестомесы
-
Овощечистки
-
Измельчители льда
-
Миксеры для молочных коктейлей
-
Хлеборезки
-
Тестозакатывающие машины
-
Наполнители колбас
-
Рыбочистки
-
Измельчители сыра
-
Фаршемешалки
-
Овощемойки
-
Панировочное оборудование
-
Машины глазировочные
-
Тестоделители
-
Измельчители орехов
-
Аппараты котлетные
- Гомогенизаторы
-
Аппараты пельменные
-
Мясорыхлители
-
Массажеры для мяса, маринаторы
-
Пилы для мяса и костей
-
Измельчители специй
-
Экструдеры для макарон
-
- Посудомоечное оборудование
- Линии раздачи и салат бары
- Кофейное оборудование
-
Нейтральное оборудование
-
Столы кухонные
-
Ванны моечные
-
Рукомойники
-
Вытяжные зонты универсальные
-
Стеллажи
-
Полки
-
Тележки
-
Шкафы
-
Барные модули
-
Подставки для пароконвектоматов
-
Вытяжные зонты для пароконвектоматов и печей
-
Комплектующие для нейтрального оборудования
-
Подтоварники
-
Колоды для рубки
-
Вешала
-
Витрины нейтральные
- Модульные подставки и нейтральные вставки
-
Подставки для плит и тепловых линий
-
-
Инвентарь
-
Кухонный инвентарь
- Гастроемкости и крышки
- Противни
- Решетки
- Кастрюли, сотейники и крышки
- Горелки кулинарные
- Ведра и тазы
- Заточка ножей
- Ножи и ножницы
- Щетки и скребки
- Формы
- Вертелы и шампуры
- Доски разделочные
- Дозаторы
- Емкости для специй
- Лопатки и щипцы
- Сифоны и аксессуары
- Сетки и противни для пиццы
- Совки для картофеля фри
- Емкости для соусов
- Открывалки для банок
- Термосы
- Посуда медная
- Защита
- Контейнеры и лотки
- Половники
- Сковороды
- Овоскопы для яиц
- Терки
- Дуршлаги и миски
- Прочее
- Держатели для ножей
- Окуриватели кулинарные
- Шумовки
- Ложки для мороженого
- Ложки поварские
-
Барный инвентарь
-
Пекарский и кондитерский инвентарь
- Одноразовая посуда
-
- Измерительное оборудование
-
Санитария и гигиена
-
Стерилизаторы ножей
-
Стерилизаторы посуды
-
Дезинфекторы для рук
-
Дезинфекторы одежды и обуви
-
Облучатели и рециркуляторы
-
Санпропускники
-
Профессиональная химия
-
Ловушки для насекомых
-
Контейнеры для мусора
-
Сушилки для рук
-
Водоумягчители и фильтры
-
Сантехника
-
Измельчители отходов
-
Жироуловители
-
Уборочный инвентарь
-
Перчатки стерильные
-
Люминометры
-
Напольные покрытия
-
Полотенца
-
Аппараты для чистки обуви
-
Уличные обогреватели
-
- Упаковочное оборудование
- Ингредиенты
- Прачечное оборудование
- Торговое оборудование
- Обслуживание банкетов
- Для медицинских учреждений
- Библиотека ресторатора
-
Запчасти
- Abat
- Airhot
- Embraco
- Grill Master
- Apach
- Bear Varimixer
- Weiguang
- Coffee Queen
- YZF
- Comenda
- Convito
- Dihr
- Elco
- Electrolux
- Elframo
- Fimar
- Flott
- Gam
- Garland
- Gastrorag
- Gottak
-
Hallde
- Hamilton Beach
- Henkelman
- Hicold
- Holman
- Hurakan
- Elettrobar
- Itpizza
- Kromo
- Fama
- KT (Koneteollisuus Oy)
- Lincoln
- Metos
- MKN
- Orved
- Polair
- Rada
- Rational
-
Robot Coupe
- Roller Grill
- Sirman
- Smeg
- Starfood
- Starmix
- Tecnoinox
- Indokor
- Unox
- Vema
- Kogast / Kovinastroj
- Wells
- Атлант
- Разное
- Торгмаш (Барановичи)
- Торгмаш (Гродно)
- Silanos
- RGV
- Scotsman
- Tefcold
- Аксессуары для оборудования
-
Посуда и столовые приборы
- Посуда пластиковая
-
Посуда керамическая
-
Посуда из валлийского сланца
-
Посуда фарфоровая
-
Блюда и подносы для подачи, корзины для хлеба
-
Жаропрочный фарфор
-
Посуда из стали, меди и алюминия
-
Заварочные чайники
-
Барное стекло и хрусталь
-
Стеклянная посуда
-
Столовые приборы
-
Ведра и подставки
-
Доски для подачи
-
Емкости и мельницы для специй
-
Подносы и станции буфетные
-
Посуда из дерева
-
Емкости с охлаждающим элементом
-
Подносы официантские
Будьте в курсе!
Узнавайте обо всем первым
Новости
Все новости
2 сентября 2024
Robot Coupe. Новый каталог 2024-2025
6 апреля 2023
Высокоскоростной пекарский шкаф – новинка апреля от Abat
27 марта 2023
«Зимний комплект» для холодильных машин Polair
Термостат погружной Julabo Diamond
Термостат погружной Julabo Diamond
Julabo Diamond - профессиональный погружной ротационный термостат для кафе, ресторанов, столовых и других общепитов. Объем воды до 58 литров. VFD - дисплей. Три таймера. Диапазон рабочих температур: +20...+95°С с точностью до +/- 0,01°С. Возможна готовка по внутренней температуре продукта.
Подробнее
- Описание
- Характеристики
- Инструкции и руководства (1)
- Отзывы
- Задать вопрос
-
Термостат погружной ротационный для Sous-Vide Julabo Diamond для кафе, ресторанов, столовых, кулинарий и других предприятий общественного питания. Простой, надежный и высокоточный прибор для профессионального использования.
Описание Julabo Diamond
- Простое управление.
- Разностороннее применение термостатов, например с кухонными емкостями.
- Легкая транспортировка, например при использовании на выездных мероприятиях.
- Высококачественная продукция с мощными насосами.
- VFD-дисплей. Легкочитаемый индикатор температур (даже на расстоянии).
- Оптимальная возможность контроля благодаря отображению до 3 значений температуры (заданная, действительная и температура внутри приготавливаемого продукта).
- Предупреждающий сигнал термостата при потере теплоносителя, а также при повышении заданной температуры.
- Практичные аксессуары.
- Диапазон рабочих температур: +20...+95°С с точностью до +/- 0,01°С.
- Может использоваться с емкостями объемом до 58 л.
- Скорость потока при давлении 0 бар: 14 л/мин.
- Приборы оснащены защитной решеткой.
- Циркуляционный насос обеспечивает непрерывное движение жидкости и оптимальное распределение температуры.
- Габаритные размеры: 133x212x330 мм.
- Напряжение: 220В, 2 кВт.
- Зажим на ёмкость в комплекте.
- Три таймера.
- Предварительно запрограммированные клавиши памяти температуры (рыба, мясо, овощи).
- Простое хранение данных HACCP- совместимый.
- Функция калибровки.
- Управление с помощью ПК и запись. Интерфейс для подключения к компьютеру - RS232.
- Защита дисплея от пара и брызг.
- Защитная решетка из нержавеющей стали (в комплекте).
- Ко всей выпускаемой продукции компания Julabo предлагает широкий ассортимент различных аксессуаров.
Технология Sous-Vide
Особенность технологии Sous-Vide заключается в длительном низкотемпературном приготовлении продуктов упакованных в вакуумный пакет. Преимуществами данного метода являются:
- сохраняется натуральный вкус продуктов;
- сохраняется свежесть, цвет и внешний вид вплоть до подачи на стол;
- концентрация натуральных ароматов, продукт не контактирует в процессе приготовления ни с воздухом, ни с водой, ни с маслом;
- высокое содержание питательных веществ;
- минимальные потери массы продукта при приготовлении;
- возможность оптимизировать доставку продуктов и запасы благодаря увеличенному сроку хранения.
-
Страна Германия Напряжение, В. 220 Мощность, кВт/ч. 2 Термощуп Су-Вид опция Модель Diamond Длина, мм 133 Ширина, мм 212 Высота, мм. 330 Вес, кг 5 Артикул пр-ля Diamond Тип установки погружной Объем, л. 58 Производитель Julabo -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Задать вопрос
- Аксессуары (8)
- Похожие товары (26)
- Персональные рекомендации
- С этим товаром покупают
-
- Все (8)
- Аксессуары (8)
-
- Все (26)
- Аппараты варочные для Sous-Vide (26)