-
Тепловое оборудование
- Пароконвектоматы
- Плиты
- Дегидраторы (сушилки)
- Грили жаровни / жарочные поверхности
- Сковороды опрокидываемые
- Варочные котлы
- Фритюрницы
- Варочные аппараты / Макароноварки
- Мармиты, подогреватели блюд
- Шкафы жарочные
- Шкафы пекарские подовые
- Шкафы расстоечные
- Печи для пиццы
- Печи конвейерные
- Печи микроволновые
- Грили-мангалы решетчатые (Char-Broil)
- Грили Саламандра
- Грили для кур
- Грили прижимные (Панини)
- Грили вертикальные (Шаурма)
- Аппараты для хот-догов
- Блинное оборудование
- Кипятильники
- Диспенсеры горячих напитков
- Вафельницы
- Тостеры
- Коптильни
- Аппараты пончиковые
- Попкорн
- Сахарная вата
- Рисоварки
- Тепловые витрины
- Варочные аппараты Sous-Vide
- Чебуречницы
- Печи конвекционные
- Горячий шоколад и фонтаны
- Печи ротационные
- Печи пекарские модульные
- Тепловые столы
- Пароварки
- Аппараты для плавки шоколада
- Грили галечные
- Холодильное оборудование
-
Электромеханическое оборудование
- Овощерезки и протирки
- Куттеры и бликсеры
- Ручные прессы для котлет
- Кухонные процессоры
- Миксеры и блендеры погружные
- Мясорубки
- Миксеры планетарные
- Слайсеры
- Соковыжималки
- Блендеры
- Тестораскатки и прессы
- Тестомесы
- Овощечистки
- Измельчители льда
- Миксеры для молочных коктейлей
- Хлеборезки
- Тестозакатывающие машины
- Наполнители колбас
- Рыбочистки
- Измельчители сыра
- Фаршемешалки
- Овощемойки
- Панировочное оборудование
- Машины глазировочные
- Тестоделители
- Измельчители орехов
- Аппараты котлетные
- Гомогенизаторы
- Аппараты пельменные
- Мясорыхлители
- Массажеры для мяса, маринаторы
- Пилы для мяса и костей
- Измельчители специй
- Экструдеры для макарон
- Посудомоечное оборудование
- Линии раздачи и салат бары
- Кофейное оборудование
-
Нейтральное оборудование
- Столы кухонные
- Ванны моечные
- Рукомойники
- Вытяжные зонты универсальные
- Стеллажи
- Полки
- Тележки
- Шкафы
- Барные модули
- Подставки для пароконвектоматов
- Вытяжные зонты для пароконвектоматов и печей
- Комплектующие для нейтрального оборудования
- Подтоварники
- Колоды для рубки
- Вешала
- Витрины нейтральные
- Модульные подставки и нейтральные вставки
- Подставки для плит и тепловых линий
-
Инвентарь
-
Кухонный инвентарь
- Гастроемкости и крышки
- Противни
- Решетки
- Кастрюли, сотейники и крышки
- Горелки кулинарные
- Ведра и тазы
- Заточка ножей
- Ножи и ножницы
- Щетки и скребки
- Формы
- Вертелы и шампуры
- Доски разделочные
- Дозаторы
- Емкости для специй
- Лопатки и щипцы
- Сифоны и аксессуары
- Сетки и противни для пиццы
- Совки для картофеля фри
- Емкости для соусов
- Открывалки для банок
- Термосы
- Посуда медная
- Защита
- Контейнеры и лотки
- Половники
- Сковороды
- Овоскопы для яиц
- Терки
- Дуршлаги и миски
- Прочее
- Держатели для ножей
- Окуриватели кулинарные
- Шумовки
- Ложки для мороженого
- Ложки поварские
- Барный инвентарь
- Пекарский и кондитерский инвентарь
- Одноразовая посуда
-
Кухонный инвентарь
- Измерительное оборудование
-
Санитария и гигиена
- Стерилизаторы ножей
- Стерилизаторы посуды
- Дезинфекторы для рук
- Дезинфекторы одежды и обуви
- Облучатели и рециркуляторы
- Санпропускники
- Профессиональная химия
- Ловушки для насекомых
- Контейнеры для мусора
- Сушилки для рук
- Водоумягчители и фильтры
- Сантехника
- Измельчители отходов
- Жироуловители
- Уборочный инвентарь
- Перчатки стерильные
- Люминометры
- Напольные покрытия
- Полотенца
- Аппараты для чистки обуви
- Уличные обогреватели
- Упаковочное оборудование
- Ингредиенты
- Прачечное оборудование
- Торговое оборудование
- Обслуживание банкетов
- Для медицинских учреждений
- Библиотека ресторатора
-
Запчасти
- Abat
- Airhot
- Embraco
- Grill Master
- Apach
- Bear Varimixer
- Weiguang
- Coffee Queen
- YZF
- Comenda
- Convito
- Dihr
- Elco
- Electrolux
- Elframo
- Fimar
- Flott
- Gam
- Garland
- Gastrorag
- Gottak
- Hallde
- Hamilton Beach
- Henkelman
- Hicold
- Holman
- Hurakan
- Elettrobar
- Itpizza
- Kromo
- Fama
- KT (Koneteollisuus Oy)
- Lincoln
- Metos
- MKN
- Orved
- Polair
- Rada
- Rational
- Robot Coupe
- Roller Grill
- Sirman
- Smeg
- Starfood
- Starmix
- Tecnoinox
- Indokor
- Unox
- Vema
- Kogast / Kovinastroj
- Wells
- Атлант
- Разное
- Торгмаш (Барановичи)
- Торгмаш (Гродно)
- Silanos
- RGV
- Scotsman
- Tefcold
- Аксессуары для оборудования
-
Посуда и столовые приборы
- Посуда пластиковая
- Посуда керамическая
- Посуда из валлийского сланца
- Посуда фарфоровая
- Блюда и подносы для подачи, корзины для хлеба
- Жаропрочный фарфор
- Посуда из стали, меди и алюминия
- Заварочные чайники
- Барное стекло и хрусталь
- Стеклянная посуда
- Столовые приборы
- Ведра и подставки
- Доски для подачи
- Емкости и мельницы для специй
- Подносы и станции буфетные
- Посуда из дерева
- Емкости с охлаждающим элементом
- Подносы официантские
Будьте в курсе!
Узнавайте обо всем первым
Новости
Все новости
2 сентября 2024
Robot Coupe. Новый каталог 2024-2025
6 апреля 2023
Высокоскоростной пекарский шкаф – новинка апреля от Abat
27 марта 2023
«Зимний комплект» для холодильных машин Polair
Термостат погружной Vac-Star SousVideChef 2
Термостат погружной Vac-Star SousVideChef 2
Vac-Star SousVide Chef 2 - профессиональный погружной ротационный термостат для приготовления блюд по технологии Су-вид (Sous-vide). Размер: 360×100×160мм. Напряжение: 220В, 1,3кВт. Температура: до 90 °C с шагом 0,1°C. Таймер до 99 часов. Сенсорное управление. Крепление к емкости. Рабочий объем: до 40 литров. Глубина погружения: 80-170 мм. Насос: 16 литров/мин.
Подробнее
- Описание
- Характеристики
- Инструкции и руководства (1)
- Отзывы
- Задать вопрос
-
Термостат ротационный погружной Vac-Star SousVide Chef 2 - профессиональный аппарат для приготовления блюд по технологии Sous-Vide (сувид)в кафе, ресторанах, столовых и других предприятиях общественного питания.
Описание Vac-Star SousVide Chef 2
На сегодняшний день, термостат SousVide Chef Classic от швейцарской компании Vac-Star - это одно из лучших в России ценовых предложений на профессиональные термостаты, изготовленные в Европе.
- Мощный нагревательный элемент и быстрый поток воды, создаваемый надежным мотором, обеспечивают нагрев ёмкости с водой объёмом 40 литров со скоростью 0,1 °С в секунду.
- Расширенная гарантия 12+6 месяцев и наличие запчастей на складе в Москве гарантируют быстрый ремонт техники даже по истечении гарантийного срока.
- Безопасность: защита от перегрева, разбрызгивания воды, датчик минимального уровня воды и защита от холостого хода.
- 100% изготовленный в Европе прибор швейцарской компании Vac-Star – это лучшее оборудование от лидера западноевропейского рынка вакуумного оборудования и гарантия премиум качества наших продуктов. На всех устройствах Vac-Star заслуженно стоит эмблема Swiss Engineering.
- Водонепроницаемый ЖК-дисплей с яркой подсветкой и крупными легко читаемыми цифрами в °C или °F.
- Интуитивно понятное управление.
- Установка температуры с точностью 0,1 °С.
- PID-регулятор температуры.
- Чувствительность 0,05 °С.
- Температурный диапазон от 0 до 90 °С.
- Возможность установки таймера до 99 часов.
- SSR система контроля без механического реле включения/выключения нагревательного элемента.
- Вентиляция для охлаждения электроники.
- Мощный циркуляционный насос 16 л/мин.
- Возможность работы с емкостями до 40 л.
- Датчик низкого уровня воды со звуковым сигналом и системой автоматического отключения.
- Эргономичный, современный дизайн.
- Корпус изготовлен из высококачественного безопасного пищевого пластика.
- Можно использовать с ёмкостями с круглыми или плоскими стенками.
- Защитная сетка из нержавеющей стали перед всасывающим коллектором.
- Удобное снятие сервисной крышки для обслуживания нагревательного элемента.
- Глубина погружения: от 80 до 170 мм (метки на корпусе: Мin и Мax).
- Нагревательный элемент изготовлен из нержавеющей стали, с мощностью 1,3 кВт.
Технические параметры SousVide Chef 2
- Напряжение: 220-240 В, 50/60 Гц.
- Мощность: 1,3 кВт.
- Рабочий объём: до 40 литров.
- Производительность насоса: 16 литров в минуту.
- вес 2.4 кг.
- Размер: 360×100×160 мм.
- Цвет: черный.
-
Страна Швейцария Напряжение, В. 220 Мощность, кВт/ч. 1,3 Таймер, час. 99 Термощуп Су-Вид нет Модель SousVideChef 2 Длина, мм 160 Ширина, мм 100 Высота, мм. 360 Темп. режим, °C до +90 Вес, кг 2,4 Артикул пр-ля SVC_2EU Тип установки погружной Объем, л. 40 Производитель Vac-Star -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
- Аксессуары (3)
- Похожие товары (10)
- Персональные рекомендации
- С этим товаром покупают
-
- Все (3)
- Аксессуары (3)
-
- Все (10)
- Аппараты варочные для Sous-Vide (10)