-
Тепловое оборудование
- Пароконвектоматы
- Плиты
- Дегидраторы (сушилки)
- Грили жаровни / жарочные поверхности
- Сковороды опрокидываемые
- Варочные котлы
- Фритюрницы
- Варочные аппараты / Макароноварки
- Мармиты, подогреватели блюд
- Шкафы жарочные
- Шкафы пекарские подовые
- Шкафы расстоечные
- Печи для пиццы
- Печи конвейерные
- Печи микроволновые
- Грили-мангалы решетчатые (Char-Broil)
- Грили Саламандра
- Грили для кур
- Грили прижимные (Панини)
- Грили вертикальные (Шаурма)
- Аппараты для хот-догов
- Блинное оборудование
- Кипятильники
- Диспенсеры горячих напитков
- Вафельницы
- Тостеры
- Коптильни
- Аппараты пончиковые
- Попкорн
- Сахарная вата
- Рисоварки
- Тепловые витрины
- Варочные аппараты Sous-Vide
- Чебуречницы
- Печи конвекционные
- Горячий шоколад и фонтаны
- Печи ротационные
- Печи пекарские модульные
- Тепловые столы
- Пароварки
- Аппараты для плавки шоколада
- Грили галечные
- Холодильное оборудование
-
Электромеханическое оборудование
- Овощерезки и протирки
- Куттеры и бликсеры
- Ручные прессы для котлет
- Кухонные процессоры
- Миксеры и блендеры погружные
- Мясорубки
- Миксеры планетарные
- Слайсеры
- Соковыжималки
- Блендеры
- Тестораскатки и прессы
- Тестомесы
- Овощечистки
- Измельчители льда
- Миксеры для молочных коктейлей
- Хлеборезки
- Тестозакатывающие машины
- Наполнители колбас
- Рыбочистки
- Измельчители сыра
- Фаршемешалки
- Овощемойки
- Панировочное оборудование
- Машины глазировочные
- Тестоделители
- Измельчители орехов
- Аппараты котлетные
- Гомогенизаторы
- Аппараты пельменные
- Мясорыхлители
- Массажеры для мяса, маринаторы
- Пилы для мяса и костей
- Измельчители специй
- Экструдеры для макарон
- Посудомоечное оборудование
- Линии раздачи и салат бары
- Кофейное оборудование
-
Нейтральное оборудование
- Столы кухонные
- Ванны моечные
- Рукомойники
- Вытяжные зонты универсальные
- Стеллажи
- Полки
- Тележки
- Шкафы
- Барные модули
- Подставки для пароконвектоматов
- Вытяжные зонты для пароконвектоматов и печей
- Комплектующие для нейтрального оборудования
- Подтоварники
- Колоды для рубки
- Вешала
- Витрины нейтральные
- Модульные подставки и нейтральные вставки
- Подставки для плит и тепловых линий
-
Инвентарь
-
Кухонный инвентарь
- Гастроемкости и крышки
- Противни
- Решетки
- Кастрюли, сотейники и крышки
- Горелки кулинарные
- Ведра и тазы
- Заточка ножей
- Ножи и ножницы
- Щетки и скребки
- Формы
- Вертелы и шампуры
- Доски разделочные
- Дозаторы
- Емкости для специй
- Лопатки и щипцы
- Сифоны и аксессуары
- Сетки и противни для пиццы
- Совки для картофеля фри
- Емкости для соусов
- Открывалки для банок
- Термосы
- Посуда медная
- Защита
- Контейнеры и лотки
- Половники
- Сковороды
- Овоскопы для яиц
- Терки
- Дуршлаги и миски
- Прочее
- Держатели для ножей
- Окуриватели кулинарные
- Шумовки
- Ложки для мороженого
- Ложки поварские
- Барный инвентарь
- Пекарский и кондитерский инвентарь
- Одноразовая посуда
-
Кухонный инвентарь
- Измерительное оборудование
-
Санитария и гигиена
- Стерилизаторы ножей
- Стерилизаторы посуды
- Дезинфекторы для рук
- Дезинфекторы одежды и обуви
- Облучатели и рециркуляторы
- Санпропускники
- Профессиональная химия
- Ловушки для насекомых
- Контейнеры для мусора
- Сушилки для рук
- Водоумягчители и фильтры
- Сантехника
- Измельчители отходов
- Жироуловители
- Уборочный инвентарь
- Перчатки стерильные
- Люминометры
- Напольные покрытия
- Полотенца
- Аппараты для чистки обуви
- Уличные обогреватели
- Упаковочное оборудование
- Ингредиенты
- Прачечное оборудование
- Торговое оборудование
- Обслуживание банкетов
- Для медицинских учреждений
- Библиотека ресторатора
-
Запчасти
- Abat
- Airhot
- Embraco
- Grill Master
- Apach
- Bear Varimixer
- Weiguang
- Coffee Queen
- YZF
- Comenda
- Convito
- Dihr
- Elco
- Electrolux
- Elframo
- Fimar
- Flott
- Gam
- Garland
- Gastrorag
- Gottak
- Hallde
- Hamilton Beach
- Henkelman
- Hicold
- Holman
- Hurakan
- Elettrobar
- Itpizza
- Kromo
- Fama
- KT (Koneteollisuus Oy)
- Lincoln
- Metos
- MKN
- Orved
- Polair
- Rada
- Rational
- Robot Coupe
- Roller Grill
- Sirman
- Smeg
- Starfood
- Starmix
- Tecnoinox
- Indokor
- Unox
- Vema
- Kogast / Kovinastroj
- Wells
- Атлант
- Разное
- Торгмаш (Барановичи)
- Торгмаш (Гродно)
- Silanos
- RGV
- Scotsman
- Tefcold
- Аксессуары для оборудования
-
Посуда и столовые приборы
- Посуда пластиковая
- Посуда керамическая
- Посуда из валлийского сланца
- Посуда фарфоровая
- Блюда и подносы для подачи, корзины для хлеба
- Жаропрочный фарфор
- Посуда из стали, меди и алюминия
- Заварочные чайники
- Барное стекло и хрусталь
- Стеклянная посуда
- Столовые приборы
- Ведра и подставки
- Доски для подачи
- Емкости и мельницы для специй
- Подносы и станции буфетные
- Посуда из дерева
- Емкости с охлаждающим элементом
- Подносы официантские
Овощерезка (базовый модуль) Hallde RG-400i замок (11120) промышленная
- Описание
- Характеристики
- Видео (3)
- Инструкции и руководства (18)
- Отзывы
- Задать вопрос
-
Базовый модуль двухскоростной овощерезательной машины HALLDE RG-400i (11120) с замком. RG-400i пришла на замену модели RG-400 и предназначена для переработки фруктов, овощей, сухарей, сыра, орехов, грибов и других продуктов в больших объемах, в супер- и гипермаркетах, на фабриках-кухнях, пищевых производствах и других предприятиях пищевой промышленности. Применяется самостоятельно или как часть производственной линии.
RG-400i – самая большая и эффективная овощерезка HALLDE, для очень больших объемов переработки. Благодаря большому выбору устройств подачи, режущих дисков и аксессуаров, овощерезка найдет применение на любом производстве. Режущие инструменты, устройства подачи, цилиндры и аксессуары пригодны для мытья в посудомоечной машине. RG-400i соответствует всем требованиям, предъявляемым к профессиональным овощерезкам, независимо от места использования. Модель с артикулом 11120 – оснащена замком обеспечивающим дополнительную безопасность.
Особенности модели HALLDE RG-400i с замком (базовый модуль)
- Материал корпуса: Нержавеющая сталь.
- Материал цилиндров подачи: Нержавеющая сталь.
- Устройства подачи: Нержавеющая сталь.
- Режущие диски: Нержавеющая сталь/алюминий.
- Лезвия режущих инструментов: Нержавеющая сталь.
- 4 различных способа загрузки продуктов (приобретаются отдельно):
— Устройство ручной подачи “HÄLLDE ErgoLoop” - с эффектом рычага, позволяет работать как правой так и левой рукой, значительно снижая физическую нагрузку с оператора;
— Бункер непрерывной подачи - для округлых продуктов, для максимальной производительности;
— Устройство с 4-мя трубами подачи - для нарезки длинных продуктов;
— Устройство пневматической подачи - продукты автоматически проталкиваются одним нажатием кнопки. - 2 цилиндра подачи (подбираются в зависимости выбранного устройства подачи):
— Цилиндр подачи тип А – с тремя ножами внутри для фиксации и разрезания продуктов (Для устройства пневматической подачи, устройства ручной подачи и устройства с 4-мя трубами подачи. Идеально подходит для шинковки капусты);
— Цилиндр подачи тип В – с одной перегородкой внутри (Для устройства ручной подачи и устройства с 4-мя трубами подачи. Идеально подходит для нарезки аккуратно сложенных или ориентированных нужным образом продуктов). - Бункер непрерывной подачи поставляется вместе с цилиндром подачи с двумя перегородками внутри.
- Производительность (непрерывная подача): до 3000 порций в день или 2400 килограмм в час.
- Производительность (ручная подача): до 900 килограмм в час.
- Оснащена запирающим замком для дополнительной безопасности.
- Большое загрузочное отверстие диаметром 200мм.
- Рукоятка и два колеса для удобной транспортировки по рабочему цеху.
- Большой цилиндр подачи круглой формы позволяет загружать большинство продуктов целиком.
- Мощный двигатель с высоким крутящим моментом и зубчатым редуктором для моментальной передачи вращения режущим инструментам, без ременного или промежуточного привода.
- Функции автоматического запуска/остановки. Машина останавливается при отводе ручного толкателя в сторону. При возврате его в исходное положение машина включается.
- Двойная защита от работы с открытым ножом. Для запуска машины цилиндр подачи должен быть правильно установлен, а устройство подачи должно находиться в правильном положении и закрывать нож.
- Гигиеничность: гладкие поверхности, округленные края.
Доступные виды нарезки
Ломтик (Нарезка ломтиком твёрдых и мягких овощей, фруктов, грибов и т.д. Нарезка кубиком вместе с решётками. Для картофеля фри вместе с решёткой для фри. Шинковка капусты):
0,5 мм - 63082, 1 мм - 63081, 1,5 мм - 63023, 2 мм - 63026, 3 мм - 63045, 4 мм - 63056, 5 мм - 63083, 6 мм - 63046, 7 мм - 63084, 8 мм - 63042, 9 мм - 63085, 10 мм - 63033
Высокопроизводительный (ВП) ломтик (Более производительный диск с двумя прямыми лезвиями):
2 мм - 65040, 3 мм - 65045, 4 мм - 65041, 6 мм - 65042, 8 мм - 65043, 10 мм - 65044, 12 мм - 65018, 15 мм - 65021, 20 мм - 65024
Диски для тонкой нарезки (Нарезка ломтиком твёрдых и мягких овощей, фруктов, грибов и т.д. Нарезка кубиком вместе с подходящими решётками):
14 мм - 62320, 20 мм - 62322
Диск для нарезки мягких продуктов (Нарезка мягких овощей, фруктов, грибов и т.п. Предпочтительно использовать для нарезки кубиками, в сочетании с подходящей решеткой для нарезки кубиками):
8 мм - 62573, 10 мм - 62575, 12 мм - 62577, 15 мм - 62579
Волнистый ломтик (Нарезка волнистым ломтиком огурцов, свёклы, моркови и т.д.):
3 мм - 63343, 4 мм - 63074, 5 мм - 63345, 6 мм - 63039
Высокопроизводительный (ВП) волнистый ломтик (Более производительный диск с двумя прямыми лезвиями):
2 мм - 65060, 3 мм - 65063, 4 мм - 65061, 6 мм - 65062
Соломка (Нарезка соломкой твёрдых продуктов для супов, салатов, сервировки, тушения и т.д. Для картофеля фри слегка закруглённой формы):
2x2 мм - 63212, 2x6 мм - 63218, 3x3 мм - 63349, 4x4 мм - 63061, 6x6 мм - 63065, 8x8 мм - 63073, 10x10 мм - 63080
Высокопроизводительная (ВП) соломка (Более производительный диск с двумя прямыми лезвиями):
2x2 мм - 65000, 2.5x2,5 мм - 65064, 2х6 мм - 65056, 4x4 мм - 65004, 6x6 мм - 65007, 8x8 мм - 65010, 10x10 мм - 65015
Тёрка/Измельчитель (Натирание моркови и капусты для салатов. Измельчение орехов, миндаля, сухарей. Для сыра для пиццы часто используются тёрки 4,5-6 мм. Для капусты 8-10 мм):
1,5 мм - 62630, 2 мм - 62631, 3 мм - 62632, 4,5 мм - 62633, 6 мм - 62634, 8 мм - 62635, 10 мм - 62636
Мелкая Тёрка (Для тонкого натирания продуктов, например, твёрдых сухих сыров, сырого картофеля для драников, изготовления панировки): 62637
Тёрка для твёрдого сыра (Натирание пармезана. Производит более грубую крошку, чем Мелкая и Особо мелкая тёрки): 62639
Особо мелкая тёрка (Для очень мелкого натирания, например черной редьки, для пюре и т.д.): 62638
Решётка для нарезки кубиками (Для нарезки кубиком в сочетании с подходящими подрезными дисками (диски для нарезки ломтиком и кубиком):
6x6 мм - 37177, 8x8 мм - 37178, 10x10 мм - 37179, 12x12 мм - 37180, 12х12 мм низкая - 37181, 15x15 мм - 37182, 15х15 мм низкая - 37183, 20x20 мм - 37184, 20х20 мм низкая - 37185, 25х25 мм - 37186, 25х25 мм низкая - 37187
Решетка для картофеля фри (Нарезка картофеля фри (прямой брусочек 10х10 мм) в сочетании с диском для нарезки 10 мм.): 10х10 мм - 37176
Наборы дисков
-
Набор из 6 режущих дисков - 84015 (Ломтик: 1,5mm - 63023, 4mm - 63056, 6mm - 63046 и 10mm - 63033. Тёрка/Измельчитель: 4,5mm - 62633. Решётка для нарезки кубиками: 10x10mm - 37179. Держатель для дисков настенный - 2 шт)
- Набор из 9 режущих дисков - 84016 (Ломтик: 1,5mm - 63023, 4mm - 63056, 6mm - 63046 и 10mm - 63033. Соломка: 4x4mm - 63061. Тёрки/Измельчители: 2mm - 65000 и 8mm - 62635. Мелкая тёрка - 62637. Решётка для нарезки кубиками: 10x10mm - 37179. Держатель для дисков настенный - 3 шт)
Технические характеристики
- Диаметр дисков: 215 мм.
- Двигатель: 1,5/0,9 кВт. Две скорости (200 и 400 об/мин). 208-440 В, трехфазный, 50-60 Гц.
- Передача: зубчатый редуктор.
- Защитная система: Три предохранительных выключателя.
- Класс защиты машины: IP45.
- Класс защиты кнопок: IP65.
- Разъем силового питания: Заземленный, трехфазный, 16 A.
- Уровень шума LpA (EN31201): 70 дБА.
- Магнитное поле: Менее 0,4 мкТ.
- Устройство ручной подачи с дугообразной рукояткой и эффектом рычага.
- Устройство пневматической подачи: три скорости.
- Устройство с 4-мя трубами подачи: Диаметры – 73 мм (2 шт.), 60 мм и 35 мм.
- Бункер непрерывной подачи: Объем приблизительно 23 л. Высота 350 мм. Диаметр 420 мм.
Аксессуары (заказываются отдельно)
- Устройство ручной подачи, артикул 37060.
- Устройство пневматической подачи, артикул 37106.
- Устройство подачи с 4-мя трубами, артикул 37105.
- Бункер непрерывной подачи, артикул 37091.
- Цилиндр подачи А, артикул 37063.
- Цилиндр подачи В., артикул 37202.
- Тележка для хранения аксессуаров из нержавеющей стали с блокируемыми колесами, артикул 3208.
- Компрессор для устройства пневматической подачи, артикул 10351.
- Настенный кронштейн для дисков, артикул 1076.
- Малая щетка для чистки, артикул 10037.
- Большая щетка для чистки, артикул 10020
- Тележка с контейнером, артикул 40721.
-
Страна Швеция Производительность, кг./час 3600 Кол-во режимов 2 Напряжение, В. 380 Мощность, кВт/ч. 1,5 Спиральная нарезка нет Модель RG-400i замок Серия RG-400i Длина, мм 490 Ширина, мм 590 Высота, мм. 1100 Вес, кг 63 Артикул пр-ля 11120 Материал корпуса н.сталь Скорость вращения, об./мин 200 / 400 Терка есть Ломтик (слайсер) есть Фигурный (волнистый) ломтик есть Соломка есть Кубик есть Картофель фри есть Протирка нет Ножи в комплекте нет Производитель Hallde -
-
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
- Аксессуары (185)
- Похожие товары (9)
- Персональные рекомендации
- С этим товаром покупают
-
- Все (185)
- Аксессуары (20)
- Ножи и диски (85)
- Hallde (80)
-
- Все (9)
- Электромеханические (9)