Плита индукционная Abat КИП-27Н-5,0 (71000019572)

Двухконфорочная профессиональная индукционная плита Abat КИП-27Н-5,0 (артикул 71000019572) предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде в кафе, ресторанах, столовых, кулинариях и других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться отдельно или в составе модульной тепловой линии.

Описание плиты Abat КИП-27Н-5,0

Плита индукционная промышленная КИП-27Н-5,0 является элементом модульной тепловой линии Абат 700. Две конфорки, сплошная рабочая поверхность позволяет легко передвигать тяжелую посуду. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно, например посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда. Может устанавливаться на стол или подставку МН-02.

Технические параметры

• Напряжение: 230 В.
• Мощность: 10 кВт (2х5=10,0).
• 2 зоны нагрева.
• Толщина стеклокерамической поверхности: 6мм.
• Габариты: 400х750х470-490 мм.
• Вес: 37 кг.
• Максимальная допустимая нагрузка на конфорку: 25 кг.
• Плавная регулировка температуры нагрева от +60 до +240 °С (значения мощности нагрева от "1" до "9").
• Размер используемой посуды: от 115 до 300 мм.
• Четыре вентилятора охлаждения запускаются автоматически при достижении температуры внутри плиты 50 °С и отключаются при понижении температуры до 35 °С.
• Моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр.
• Защита от скачков напряжения.
• В комплекте сетевой кабель, рассчитанный на напряжение 400 В, с заземляющим контактом.

Режимы работы

• Режим нагрева по мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева).
• Режим нагрева по температуре.
• Режим таймера по мощности (таймер от 1 мин до 180 мин).
• Режим таймера по температуре (таймер от 1 мин до 180 мин).