Шкаф сушильный Abat ШС-32-2Г-02 (71000000376)

Шкаф сушильный (дегидратор) Abat ШС-32-2Г-02 двухдверный профессиональный для высушивания овощей, фруктов, ягод, грибов, трав, зелени, орехов, мяса, рыбы, пастилы и других продуктов на фабриках кухнях и пищевых производствах. Напольный. Одна камера, две двери. 32 уровня GN 2/1-20 (530х325 мм) или 64 GN 1/1-20 (530х325 мм) / EN 1/1 (600х400 мм). Стальной корпус.

Шкаф сушильный Abat ШС-32-2Г-02

Шкаф сушильный ШС-32-2Г-02 позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.

Особенности шкафа ШС-32-2Г

• Электромеханическая панель управления.
• Регулировка температуры в камере: от +30 до +85°С.
• Таймер: до 24 часов.
• 4 вентилятора, на задней стенке обеспечивают горизонтальный обдув продуктов для равномерного и быстрого прогрева и приготовление продуктов. Запахи на разных уровнях не смешиваются.
• 32 уровня направляющих для установки гастроемкостей GN 2/1-20 (530х325 мм) или 64 GN 1/1-20 (530х325 мм) / EN 1/1 (600х400 мм).
• Дверь с термостойким обзорным окном и вентиляционными отверстиями.
• 4 колеса для удобства перемещения. Два колеса со стопорами.
• Комплектация: 64 решетки EN 1/1 (600х400 мм), 2 емкости для сбора воды.
• Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Технические параметры

• Мощность: 5,26 кВт.
• Мощность ТЭН-ов: 4,8 кВт.
• Напряжение: 230 В.
• Диапазон температуры в камере: +30...+85°C.
• Полезный объем: 0,58 м³.
• Max вместимость продуктов: 130 кг.
• Кол-во уровней: 64 GN 1/1-20 (530х325 мм) / EN 1/1 (600х400 мм) или 32 GN 2/1-20 (530х325 мм).
• Размер направляющих: GN 2/1-20.
• Макс. нагрузка на емкость: 2 кг.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Габаритные размеры: 838х920х1426 мм.
• Масса: 120 кг.