Тестомес спиральный WLBake SPM 80

Машина тестомесильная WLBake SPM 80 - профессиональное напольное оборудование для пекарен, кондитерских цехов, предприятий общественного питания и пищевой промышленности, предназначена для интенсивного замеса различных видов теста (пшеничного, ржаного, ржано‑пшеничного, сдобного, крутого, дрожжевого, в т. ч. для пиццы и пельменей) при изготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.

Модель WLBake SPM 80 имеет объём дежи 130 л, максимальная загрузка теста составляет 80 кг (что соответствует 53 кг муки), мощность - 5,95 кВт, работает от сети 380 В. Тестомес оснащён двумя скоростями замеса и двумя электронными таймерами (по одному на каждую скорость) для точной регулировки времени обработки, есть автоматический режим с автопереключением с первой на вторую скорость и ручной режим работы. Управление - электромеханическое. Конструкция включает два независимых мотора (отдельно для вращения спирали и дежи), усиленную ременную передачу с трапецеидальными ремнями для тихой работы, силовую конструкцию из стали толщиной 12 мм и облицовочные панели из стали 6 мм, корпус выполнен из окрашенной стали с антикоррозийным порошковым покрытием. Все элементы, контактирующие с продуктами (дежа, спиральный месильный орган, защитная решётка и центральный отсекатель), выполнены из нержавеющей стали.

Машина оборудована функцией реверса дежи для удобства выгрузки теста, защитной решёткой дежи (удобной для добавления ингредиентов в процессе замеса), двойной защитой от включения при поднятой решётке и сервисными дверцами для удобства обслуживания. Узел крепления спирали оснащён двумя мощными промышленными подшипниками, аналогично - узел крепления дежи. Габариты устройства составляют 730х1305х1460 мм (ДхШхВ), вес без упаковки - 510 кг. Гарантия - 12 месяцев. Модель отличается высокой производительностью, надёжностью, долговечностью, подходит для интенсивной эксплуатации в профессиональных условиях, обеспечивает равномерный замес без «мёртвых зон». Соответствует европейским стандартам качества и требованиям российских ГОСТов.

Технические характеристики Машины тестомесильной WLBake SPM 80

• Объем дежи (л) 130
• Количество скоростей замеса 2
• Тип управления Электромеханическое
• Тип передачи Ременная
• Реверс дежи Да
• Таймер Электронный
• Максимальная загрузка по тесту, кг 80
• Количество моторов 2
• Материал корпуса Сталь окрашенная
• Форма месильного органа Спираль
• Тип товара Тестомесильная машина
• Тип конструкции Спиральный
• Мощность (Вт) 5950
• Гарантия 12
• Напряжение (В) 380
• Длина (мм) 730
• Ширина (мм) 1305
• Высота (мм) 1460
• Вес (кг) 510