Овощерезка Hallde RG-250 diwash 220В (25050) профессиональная

Овощерезка Hallde RG-250 diwash 220V (25050) - профессиональный аппарат позволяющий натирать, шинковать, измельчать, нарезать ломтиком, волнистым ломтиком, соломкой, кубиком или бруском различные овощи, фрукты и другие продукты. Предназначен для использования в средних и больших ресторанах, столовых, а так же на других предприятиях общественного питания, кухнях супермаркетов, фабриках-кухнях и пищевых производствах. В качестве опции предлагается 51 диск для различных нарезок.

Hallde RG-250 diwash отличается наличием специального защитного покрытия на алюминиевых деталях корпуса, позволяющем мыть их в посудомоечной машине. Артикул 25050 - означает однофазное (220В) подключение. Всего в линейке предлагается 5 вариантов модели RG-250:

• Артикул 25021- трехфазная версия.
• Артикул 25005 - однофазная версия.
• Артикул 11116 - однофазная версия с замком.
• Артикул 25060 - трехфазная версия с покрытием diwash.
• Артикул 25050 - однофазная версия с покрытием diwash.

Особенности овощерезки Hallde RG-250 diwash 220V

• Детали машины с запатентованным покрытием, позволяющим мыть их в посудомоечной машине.
• Режущие диски: полностью из нержавеющей стали.
• Режущие диски со сменными лезвиями - возможна замена лезвий на диске, без дорогостоящей замены диска целиком.
• Лезвия режущих дисков: Нержавеющая высокопрочная шведская сталь.
• Гладкие поверхности со скользящим покрытием дают минимальное трение в рабочих зонах нарезки.
• Точная и безупречная нарезка.
• Широкое круглое загрузочное отверстие.
• Производительность: 800 порций/день или 500 килограмм/час.
• Эргономичный наклонный дизайн цилиндра подачи для удобной загрузки продуктов в машину.
• Конструкция рукоятки (Ergo-loop) обеспечивает эффект рычага, позволяя вдвое уменьшить ручную нагрузку и делает удобной загрузку овощей как правой, так и левой рукой.
• Стол-подставка HÄLLDE с регулируемой высотой установки машины (опция).
  
• Большой цилиндр подачи круглой формы позволяет вместить большинство крупных продуктов целиком.
• Двигатель с планетарным редуктором, напрямую передает вращение режущим инструментам без ременного или промежуточного привода.
• Наклонный дизайн уменьшает нагрузку на плечи и спину при загрузке продуктов в машину и обеспечивает Вам более эргономичное положение при нажатии на ручной толкатель.
• Аппарат может устанавливаться на столешницу или на специальную подставку.
• Автозапуск и автстоп. Машина останавливается при отводе ручного толкателя в сторону. При возврате его в исходное положение машина включается.
• Двойная защита от работы с открытым ножом: при отводе в сторону ручного толкателя и снятии цилиндра подачи, электричество полностью отключается.
• Гигиеничность: гладкие поверхности, округленные края. Быстрая и простая очистка.
• Рукоятка обеспечивает удобное перемещение машины.

Доступные виды нарезки

• Ломтик (Нарезка ломтиком твёрдых и мягких овощей, фруктов, грибов и т.д. Нарезка картофеля фри и кубиков вместе с решётками. Шинковка капусты): 0,5мм - 63133, 1мм - 63058, 1,5мм - 63111, 2мм - 63116, 3мм - 63162, 4мм - 63091, 5мм - 63164, 6мм - 63096, 7мм - 86028, 8мм - 63101, 9мм - 86036, 10мм - 63106.
• Диски для стандартной нарезки (Нарезка ломтиком твёрдых овощей, таких как корнеплоды. Нарезка кубиком вместе с подходящими решётками): 20мм - 82395.
• Диски для тонкой нарезки (Нарезка ломтиком твёрдых и мягких овощей, фруктов, грибов и т.д. Нарезка кубиком вместе с подходящими решётками): 15мм - 82519.
• Диски для нарезки мягких продуктов (Нарезка мягких овощей, фруктов, грибов и т.п.  Нарезка кубиком вместе с подходящими решётками): 8мм - 82532, 10мм - 82510, 12мм - 82557, 15мм - 82554.
• Волнистый ломтик (Нарезка волнистым ломтиком огурцов, свёклы, моркови и т.д.): 2мм - 66352, 3мм - 63353, 4мм - 63117, 5мм - 63355, 6мм - 63177.
• Соломка (Нарезка твёрдых продуктов для супов, салатов, сервировки, тушения и т.д. Для картофеля фри слегка закруглённой формы): 2x2мм - 63132, 2x6мм - 63347, 3x3мм - 63351, 4x4мм - 63130, 6x6мм - 63140, 8x8мм - 63148, 10x10мм - 63156.
• Тёрка/Измельчитель (Натирание моркови и капусты для салатов. Измельчение орехов, миндаля, сухарей. Для сыра для пиццы часто используются тёрки 4,5-6 мм. Для капусты 8-10 мм): 1,5мм - 83421, 2мм - 83422, 3мм - 83423, 4,5мм - 83424, 6мм - 83425, 8мм - 83426, 10мм - 83427.
• Мелкая Тёрка (Тонкое натирание продуктов, например, твёрдых сухих сыров, сырого картофеля для драников, панировки): 83428.
  
• Тёрка для твёрдого сыра (Натирание пармезана. Производит несколько более грубую крошку, чем Мелкая и Особо мелкая тёрки): 83430.
  
• Особо мелкая тёрка (Для очень мелкого натирания, например черной редьки): 83429.
  
• Решётка для нарезки кубиками (Для нарезки кубиком в сочетании с подходящими подрезными дисками (диски для нарезки ломтиком и кубиком): 6x6мм - 83290  8x8мм - 83291, 10x10мм - 83292, 12x12мм - 83293, 12x12мм низкая - 83294, 15x15мм - 83295, 15x15мм низкая - 83296, 20x20мм - 83297, 20x20мм низкая - 83298, 20х20 мм особо низкая - 83299.
• Решетка для картофеля фри: 10мм - 86510.

Наборы дисков (рекомендуемые стартовые наборы дисков):

• Набор из 4 дисков 84012 (Ломтик 1,5mm - 63111, Ломтик 4mm - 63091, Терка 2mm - 83422, Терка 8mm - 83426, настенный держатель для дисков 2 шт).
  
• Набор из 7 дисков 84013 (Ломтик 1,5mm - 63111, Ломтик 4mm - 63091, Ломтик 10mm - 63106, Терка 2mm - 83422, Терка 8mm - 83426, Соломка 4x4mm - 63130, Решетка для кубиков 83292 - 10x10 мм, настенный держатель для дисков 3 шт).

Внимание: диски в комплект не входят!

Технические характеристики

• Диаметр дисков: 185 мм.
• Частота вращения: 350 об/мин (50 Гц).
• Двигатель: 0,55 КВт, Одна скорость. 230 В, трехфазный, 50 Гц
• Передача: Планетарный редуктор.
• Защитная система: Два предохранительных выключателя.
• Класс защиты машины: IP44.
• Класс защиты кнопок: IP65.
• Разъем силового питания: Заземленный, однофазный, 10 A.
• Предохранитель: 10 A, инерционный.
• Уровень шума LpA (EN31201): 72 дБ.
• Магнитное поле: Менее 0,5 мкТ.
  
• Цилиндр подачи: Объем 4 л. Высота 180 мм. Диаметр 170 мм. Несъемная внутренняя опорная стенка шириной 55 мм.
• Труба подачи: внутренний диаметр 56 мм.
• Ручной толкатель с дугообразной рукояткой “HÄLLDE ErgoLoop” и устройством “HÄLLDE PowerLink”.

Аксессуары (заказываются отдельно)

• Настенный кронштейн для дисков, артикул 1076.
• Малая щетка для чистки, артикул 10037.
• Большая щетка для чистки, артикул 10020.
  
• Стол подставка, артикул 25270.
• Тележка с контейнером, артикул 40721.