Овощерезка Hallde RG-100 220В (1002) профессиональная

Профессиональная односкоростная электрическая овощерезка HALLDE RG-100 220 В (1002) с наклонным дизайном. Предназначена для переработки фруктов, овощей, сухарей, сыра, орехов, грибов и т.д. в кафе, ресторанах, школьных и других столовых, кулинариях, фабриках кухнях и других предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах.

Овощерезательная машина RG-100 способна нарезать ломтиком, волнистым ломтиком, соломкой, кубиком, а также натирать и измельчать различные сырые и вареные овощи, фрукты и другие продукты. Идеально подойдет для кухонь и производств малой, средней и высокой производительности. Опционально доступны 45 дисков для нарезки.

Модель RG-100 с артикулом 1002 выпускается в однофазном исполнении. Также предлагаются версии модели RG-100: 11114 - c однофазным подключением и замком, и 1504 - c трехфазным подключением.

Описание HALLDE RG-100 220 В

• Материал корпуса машины – анодированный алюминий.
• Материал дисков – Нержавеющая сталь/Алюминий/ Армированный полиамид.
• Лезвия режущих дисков: Нержавеющая высокопрочная сталь.
• Производительность: 400 порций/день или 300 кг/час.
• Большой полукруглый цилиндр подачи для больших продуктов целиком.
• Мощный двигатель с планетарным редуктором для моментальной прямой передачи, без ременного или промежуточного привода.
• Наклонный дизайн снижает нагрузку на плечи и спину оператора при работе с машиной.
• Можно устанавливать на рабочую столешницу или на специальную опциональную подставку.
• Устройство подачи для резки под углом для блюд азиатской кухни или различных супов.
• Автоматическая остановка при отводе ручного толкателя в сторону. При возврате его в исходное положение машина включается.
• Двойная защита от работы с открытым ножом: при отводе в сторону ручного толкателя и снятии цилиндра подачи, электричество полностью отключается.
• Гигиеничная конструкция: гладкие поверхности, округленные края.
• Удобная ручка для переноски.

Диски для HALLDE RG-100 220В (приобретаются отдельно)

Ломтик (Нарезка ломтиком твёрдых и мягких овощей, фруктов, грибов и т.д. Нарезка кубиком вместе с решётками. Для картофеля фри вместе с решёткой для фри. Шинковка капусты): 63159 - 0,5мм, 63157 - 1мм, 63109 - 1,5мм, 63114 - 2мм, 63161 - 3мм, 63089 - 4мм, 63163 - 5мм, 63094 - 6мм, 63165 - 7мм, 63099 - 8мм, 86030 - 9мм, 63104 - 10мм.

Диски для тонкой нарезки (Нарезка ломтиком твёрдых и мягких овощей, фруктов, грибов и т.д. Нарезка кубиком вместе с подходящими решётками): 83373 - 15мм.

Диск для нарезки мягких продуктов (Нарезка ломтиком твёрдых овощей, корнеплодов т.д. Нарезка кубиком вместе с подходящими решётками): 83375 - 8мм, 83364 - 10мм, 83385- 12мм, 83383 - 15мм.

Волнистый ломтик (Нарезка волнистым ломтиком огурцов, свёклы, моркови и т.д.): 63362 - 2мм, 63363 - 3мм, 63141 - 4мм, 63365 - 5мм, 63149 - 6мм.

Соломка (Нарезка соломкой твёрдых продуктов для супов, салатов, сервировки, тушения и т.д. Для картофеля фри слегка закруглённой формы): 63122 - 2x2мм, 63346 - 2x6мм, 63350 - 3x3мм, 63128 - 4x4мм, 63138 - 6x6мм, 63146 - 8x8мм, 63154 - 10x10мм.

Тёрка/Измельчитель (Натирание моркови и капусты для салатов. Измельчение орехов, миндаля, сухарей. Для сыра для пиццы часто используются тёрки 4,5-6 мм. Для капусты 8-10 мм): 83210 -1,5мм, 83211 - 2мм, 83212 - 3мм, 83213 - 4,5мм, 83216 - 6мм, 83214 - 8мм, 83272 - 10мм.

Мелкая Тёрка (Для тонкого натирания продуктов, например, твёрдых сухих сыров, сырого картофеля для драников, изготовления панировки): 83215.

Тёрка для твёрдого сыра (Натирание твёрдого сыра, пармезана. Производит несколько более грубую крошку, чем Мелкая и Особо мелкая тёрки): 83249.

Особо мелкая тёрка (Для очень мелкого натирания, например черной редьки, для пюре и т.д.): 83284.

Решётка для нарезки кубиками (Используется в сочетании с подходящими подрезными дисками): 83290 - 6x6мм, 83291 - 8x8мм, 83292 - 10x10мм, 83293 - 12x12мм, 83294 - 12x12мм низкая, 83295 - 15x15мм, 83296 - 15x15мм низкая, 83297 - 20x20мм, 83298 - 20x20мм низкая.

Наборы дисков (рекомендуемые стартовые наборы дисков):

• Набор из 4 дисков 84010 (Ломтик 63109 - 1,5 мм, Ломтик 63089 - 4 мм, Терка 83211 - 2 мм, Терка 83214 - 8 мм, настенный держатель для дисков 2 шт).
  
• Набор из 7 дисков 84011 (Ломтик 63109 - 1,5 мм, Ломтик 63089 - 4 мм, Ломтик 63104 - 10 мм, Терка 83211 - 2 мм, Терка 83214 - 8 мм, Соломка 63128 - 4x4 мм, Решетка для кубиков 83292 - 10x10 мм, настенный держатель для дисков 3 шт).

Внимание: диски в комплект не входят!

Технические характеристики

• Диаметр дисков: 185 мм.
• Частота вращения: 350 об/мин (50 Гц).
• Двигатель: 250 Вт, Одна скорость. 230 В, однофазный, 50 Гц.
• Передача: Планетарный редуктор.
• Защитная система: Два предохранительных выключателя.
• Класс защиты машины: IP44.
• Класс защиты кнопок: IP65.
• Предохранитель: 10 A, инерционный.
• Уровень шума LpA (EN31201): 70 дБ.
• Магнитное поле: Менее 0,5 мкТ.
• Цилиндр подачи: Объем 1,65 л. Высота 150 мм. Диаметр 170 мм.
• Труба подачи: внутренний диаметр 56 мм.

Аксессуары (заказываются отдельно)

• Трубчатая вставка с пестиком, арт. 1154.
• Устройство подачи для нарезки под углом, арт. 1345.
• Настенный кронштейн для дисков, арт. 1076.
• Малая щетка для чистки, арт. 10037.
• Большая щетка для чистки, арт. 10020.
• Стол подставка, арт. 25270.
  
• Тележка с контейнером, арт. 40721.