Котел пищеварочный газовый Abat КПГМ-60-ОМР (11000019653)

Газовый пищеварочный котел Abat КПГМ-60-ОМР (11000019653) с функциями перемешивания и ручного опрокидывания. Может использоваться на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Котел предназначен для приготовления разнообразных блюд (бульоны, супы, соусы, пасты, каши, легкое тесто, взбитые сливки и т.д.) как с перемешиванием, так и без использования миксера, а также в нем можно расстаивать заготовки из теста.

Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМР можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет. Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой по фундаментные болты М10х100.

Описание котла ABAT КПГМ-60-ОМР

• цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
• по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
• корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
• объем варочного сосуда 60 л;
• опрокидывание с помощью ручного привода;
• аналоговая панель управления;
• температура приготовления продукта до +100 °С;
• кран залива воды в варочный сосуд;
• откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
• легкосъемный миксер;
• экономичность эксплуатации – стоимость потребляемого газа в 3 раза ниже, чем стоимость электроэнергии, потребляемой за такое же время работы;
• возможность использования как природного, так и сжиженного газа.

Характеристики миксера котла КПГМ-60-ОМР

• жесткая конструкция - толщина ребер 3 мм;
• нижний привод;
• плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
• реверс (режимы: вперед; вперед-назад)

Технические параметры котла

• Количество горелок: 2 шт.
• Номинальная потребляемая мощность: 1,2 кВт.
• Номинальная тепловая мощность: 8 кВт.
• Номинальный объем, л: 60 литров.
• Опрокидывание: ручное.
• Время разогрева с +20 °C до +95 °C, не более: 70 минут.
• Наличие миксера: с миксером.
• Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке", КПа: 50-500
• Расход газа, м3/ч: 0,847.