Котел пищеварочный Abat КПЭМ-200/9Т (11000019427) электрический

Котел пищеварочный электрический стационарный Abat КПЭМ-200/9Т (11000019427) предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются в кафе, ресторанах, столовых, кулинариях и других предприятиях общественного питания и торговли.

Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

Описание котла Abat КПЭМ-200/9Т

Промышленный электрический котел КПЭМ-200/9Т - элемент модульной электрической тепловой линии Абат 900. Объем 200 литров, электромеханическое управление, три режима работы. Нагрев осуществляется через "пароводяную рубашку". Может эксплуатироваться самостоятельно или в составе технологической линии. Слив готового продукта осуществляется через кран большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки фиксируется в любом положении. При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Ножки регулируются по высоте. Корпус и чаша изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316. Котел может быть оснащен пароварочным комплектом КП.

Технические параметры

• Напряжение: 400 В.
• Потребляемая мощность: 18,1 кВт.
• Три режима работы.
• Материал корпуса котла и варочного сосуда: нержавеющая сталь AISI 304.
• Количество ТЭН-ов: 6 шт.
• Номинальный объем: 200 литров.
• Диаметр сливного крана: 40 мм.
• Опрокидывание: нет.
• Миксер: нет.
• Время разогрева до 95 °C, не более: 65 минут.
• Диаметр котла: 652 мм.
• Габаритные размеры: 841x1015x1030 мм.
• Вес: 141 кг.