Сковорода опрокидываемая Abat ГСК-90-0,47-70 (21000802007) газовая
- Описание
- Характеристики
- Инструкции и руководства (5)
- Отзывы
- Задать вопрос
-
Сковорода опрокидывающаяся газовая Abat ГСК-90-0,47-70 (21000802007) со стальной чашей, для жарки продуктов, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий в кафе, ресторанах, столовых и других предприятиях общепита.
Описание сковороды ГСК-90-0,47-70
Промышленная опрокидывающаяся сковорода ГСК-90-0,47-70 - элемент модульной газовой тепловой линии Абат 900. Оснащена стальной цельнотянутой прямоугольной чашей объемом 70 литров, откидной крышкой и ручным приводом опрокидывания. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Механизм опрокидывания используется для выгрузки готовой продукции, а также для облегчения очистки и ухода. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Боковая и задняя обшивки изготовлены из крашенного оцинкованного металла.
Технические параметры
- Тепловая мощность: 20 кВт.
- Материал чаши: нержавеющая сталь.
- Толщина дна: 10 мм.
- Количество горелок: 1 шт.
- Время разогрева сковороды до 230°C: 14 минут.
- Диапазон регулирования температуры: +100...+340°C.
- Номинальная вместимость чаши: 70 литров.
- Площадь дна чаши: 0,47 м2.
- Внутренние размеры чаши: 754х622х197 мм.
- Возможна работа на природном, и на сжиженном газе.
- Съемные форсунки под сжиженный газ поставляются в комплекте.
- Система "газ-контроль".
- Пьезорозжиг.
- Габаритные размеры: 840х1050х940 мм.
- Вес: 135 кг.
- Ножки регулируются по высоте.
-
Страна Россия Сохранение программ, до нет Термощуп без термощупа Напряжение, В. 220 Модель ГСК-90-0,47-70 Длина, мм 840 Ширина, мм 1050 Высота, мм. 940 Общая тепловая мощность 20 Темп. режим, °C +100...+340 Вес, кг 135 Управление электромеханическое Артикул пр-ля 21000802007 Тип модульный Тип установки напольный Объем, л. 70 Форма емкости прямоугольная Опрокидывание ручной привод Миксер-смеситель нет Душ в комплекте нет Размер камеры, мм. 754х622х197 Работа под давлением нет -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
- Персональные рекомендации
- С этим товаром покупают