Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1-К-2/1 (71000000158)

Шкаф электрический жарочный конвекционный Abat ШЖЭ-1-К-2/1 (артикул 71000000158) с пароувлажнением, односекционный. Предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий в школьных и других столовых, ресторанах, фабриках-кухнях, кулинариях и других предприятиях общественного питания.

Особенности Abat ШЖЭ-1-К-2/1 (71000000158)

• 1 камера, 4 уровня, с конвекцией.
• Время разогрева жарочного шкафа до 240°C - 30 мин.
• Диапазон регулирования температуры +20...+270°C.
• Аварийный терморегулятор при +320°С, раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов.
• Внутренние размеры камеры - 538x715x290 мм.
• Материал изготовления камеры - нержавеющая сталь.
• Размеры противня - 530x325 мм.
• Габаритные размеры - 840x930x1080 мм, вес - 90 кг.
• В комплекте 2 гастроемкости GN 1/1 размером 530x325x65 мм и решетка размером 530х650мм, изготовленные из нержавеющей стали.
• Возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель).
• Пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации).
• Регулируемые по высоте ножки; все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали.