Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2-К-2/1 (71000000159)

Шкаф электрический жарочный Abat ШЖЭ-2-К-2/1 (71000000159) двухсекционный, с конвекцией и пароувлажнением. Предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий в школьных и других столовых, ресторанах, фабриках-кухнях и других предприятиях общественного питания.

Описание шкафа Abat ШЖЭ-2-К-2/1 (71000000159)

• 2 камеры, 4 уровня, с конвекцией.
• Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C - 20 мин.
• Диапазон регулирования температуры +20...+270°C.
• Аварийный терморегулятор при +320 °С, раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов.
• Внутренние размеры камеры - 538x715x290 мм.
• Материал изготовления камеры - нержавеющая сталь, все элементы конструкции изготовлены из нержавеющей стали.
• Размеры противня - 530x325 мм.
• Габаритные размеры - 840x930x1510 мм, вес - 150 кг.
• В комплекте каждой духовки 2 гастроемкости GN 1/1 размером 530x325x65 мм и 1 решетка размером 530х650мм, изготовленными из нержавеющей стали.
• Возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель).
• Пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации).
• Регулируемые по высоте ножки.