Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2-К-2/1 (71000000159)

Артикул: 00000000127

Модель: ШЖЭ-2-К-2/1

Артикул производителя: 71000000159

Гарантия: 12 месяцев

Abat ШЖЭ-2-К-2/1 (71000000159) электрический жарочный двухсекционный шкаф 900 серии. Предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки кулинарных изделий в столовых, ресторанах и других общепитах. Имеет одну решетку и один противень GN 2/1 размером 530x650x40 мм. из нержавеющей стали. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон от 65 до 207°C. Принудительная конвекция и пароувлажнение. Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки. Вес 140 кг.

Подробнее

186 000 руб. Нашли дешевле?

- +

Ваш город:

Москва

В корзину

Купить в 1 клик

Описание
Характеристики
Инструкции и руководства (6)
Отзывы
Задать вопрос

Шкаф электрический жарочный Abat ШЖЭ-2-К-2/1 (71000000159) двухсекционный, с конвекцией и пароувлажнением. Предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий в школьных и других столовых, ресторанах, фабриках-кухнях и других предприятиях общественного питания.

Описание шкафа Abat ШЖЭ-2-К-2/1 (71000000159)
- 2 камеры, 4 уровня, с конвекцией.
- Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C - 20 мин.
- Диапазон регулирования температуры +20...+270°C.
- Аварийный терморегулятор при +320 °С, раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов.
- Внутренние размеры камеры - 538x715x290 мм.
- Материал изготовления камеры - нержавеющая сталь, все элементы конструкции изготовлены из нержавеющей стали.
- Размеры противня - 530x325 мм.
- Габаритные размеры - 840x930x1510 мм, вес - 150 кг.
- В комплекте каждой духовки 2 гастроемкости GN 1/1 размером 530x325x65 мм и 1 решетка размером 530х650мм, изготовленными из нержавеющей стали.
- Возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель).
- Пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации).
- Регулируемые по высоте ножки.

Страна	Россия
Парообразование	инжекторное
Стандарт противней	GN 1/1 (530х325)
Напряжение, В.	380
Мощность, кВт/ч.	11,9
Модель	ШЖЭ-2-К-2/1
Длина, мм	840
Ширина, мм	900
Высота, мм.	1510
Темп. режим, °C	+20...+270
Вес, кг	150
Управление	электромеханическое
Артикул пр-ля	71000000159
Конвекция	есть
Материал корпуса	н.сталь AISI 304
Размер камеры, мм.	538x715x290
Материал камеры	н.сталь AISI 304
Пароувлажнение	ручной впрыск
Всего уровней	8
Производитель	Abat
Обзорное окно	нет
Регулировка нагрева	по мощности (4 позиции)

Тех параметры ШЖЭ-2-К-2:1

Каталог оборудования Abat-2020 № 20 -Часть 1

Каталог оборудования Abat-2020 - Часть 2

Каталог оборудования Abat-2020 20 - Часть 3

Каталог оборудования Abat-2020 20 - Часть 4

Сравнение марок стали AISI от Абат
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Персональные рекомендации
С этим товаром покупают

Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2-К-2/1 (71000000159)

Описание шкафа Abat ШЖЭ-2-К-2/1 (71000000159)