Шкаф расстоечный Smeg LEV241RU
Расстоечный шкаф Smeg LEV241RU - профессиональное оборудование для предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Предназначен для контролируемой расстойки тестовых заготовок перед выпечкой: обеспечивает оптимальные условия (температуру и влажность), необходимые для активации дрожжей, увеличения объёма теста и формирования равномерной пористой структуры готовых изделий. Напряжение, В. 220. Мощность, кВт/ч. 1,2. Длина, мм 860. Ширина, мм 890. Высота, мм. 730. Темп. режим, °C +60.
- Описание
- Характеристики
- Инструкции и руководства (7)
- Отзывы
- Задать вопрос
-
Расстоечный шкаф Smeg LEV241RU - профессиональное оборудование для предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Предназначен для контролируемой расстойки тестовых заготовок перед выпечкой: обеспечивает оптимальные условия (температуру и влажность), необходимые для активации дрожжей, увеличения объёма теста и формирования равномерной пористой структуры готовых изделий.
Функциональные возможности
- Регулируемый термостат: позволяет точно задавать температуру для разных типов теста.
- Система пароувлажнения: поддерживает оптимальный уровень влажности, предотвращая высыхание поверхности теста и обеспечивая равномерное поднятие заготовок.
- Магнитный замок: гарантирует плотное прилегание дверей, минимизируя потерю тепла и влажности.
- Прозрачные дверцы: дают возможность наблюдать за процессом расстойки без открывания шкафа (исключает перепады температуры и влажности).
- Направляющие для противней/гастроёмкостей: обеспечивают надёжную фиксацию и удобную загрузку/выгрузку заготовок.
- Электромеханическое управление: простое и надёжное, подходит для интенсивной эксплуатации.
Технические характеристики Расстоечного шкафа Smeg LEV241RU
- Парообразование ручной залив в поддон
- Кол-во уровней 6
- Стандарт противней 600х400
- Сохранение программ, до нет
- Напряжение, В. 220
- Мощность, кВт/ч. 1,2
- Модель LEV241RU
- Длина, мм 860
- Ширина, мм 890
- Высота, мм. 730
- Темп. режим, °C +60
- Управление электромеханическое
- Артикул пр-ля LEV241RU
- Открывание дверей распашная
- Крепление дверей петли слева и справа
-
Страна Россия Парообразование ручной залив в поддон Кол-во уровней 6 Стандарт противней 600х400 Сохранение программ, до нет Напряжение, В. 220 Мощность, кВт/ч. 1,2 В наличии Нет Модель LEV241RU Длина, мм 860 Ширина, мм 890 Высота, мм. 730 Темп. режим, °C +60 Управление электромеханическое Артикул пр-ля LEV241RU Открывание дверей распашная Крепление дверей петли слева и справа -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

























































































































































































































