Шкаф пекарский Abat ЭШП-3 (320 °C) (21000801151)

Шкаф электрический пекарский Abat ЭШП-3 (320 °C) (артикул 21000801151) подовый с пароувлажнением предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в школьных столовых, ресторанах, пекарнях и других предприятиях общественного питания, самостоятельно или в составе технологической линии.

Описание подового шкафа Abat ЭШП-3 (320 °C)

• 3 пекарные камеры, система пароувлажнения.
• Площадь пода - 2,25 (3 х 0,75) м2, поды из углеродистой стали толщиной 3 мм.
• Диапазон регулирования температуры +50... +320 °C, раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭНов.
• Время разогрева камеры до 240 °C - 30 мин.
• Внутренние размеры камеры - 1035х800х280(250) мм, материал изготовления каждой камеры - нержавеющая сталь.
• Вместимость каждой камеры - 24 хлебные формы №7.
• Габаритные размеры - 1300х1107х1700 мм, вес - 331 кг.
• Дверцы из нержавеющей стали, каждая дверца оборудована жаропрочным смотровым стеклом, внутренняя подсветка каждой камеры; ТЭНы из нержавеющей стали AISI 304.
• 2 механических термостата для каждой камеры.
• Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +360 С.
• Облицовка из нержавеющей стали; боковые и задняя стенки из окрашенного оцинкованного металла
• Регулируемые по высоте ножки; разборная конструкция; поставляется в одной упаковке.