Плита Abat ЭП-2ЖШ (71000000948) электрическая

Плита электрическая профессиональная с жарочным шкафом Abat ЭП-2ЖШ (71000000948) двухконфорочная для приготовления первых, вторых и третьих блюд традиционным способом в наплитной посуде и выпечки мелко штучных кулинарных изделий в кафе, ресторанах, столовых, кулинариях и других предприятиях общественного питания и торговли. Может устанавливаться и использоваться отдельно или в составе тепловой линии.

Описание плиты ЭП-2ЖШ (71000000948)

Плита электрическая промышленная ЭП-2ЖШ - элемент модульной тепловой линии Абат 900. Две чугунные конфорки квадратной формы 300х300мм с ТЭНами в качестве нагревательных элементов. Плоские конфорки образуют сплошную рабочую поверхность позволяя без труда передвигать рабочие емкости по поверхности плиты. Под конфорками расположен выдвижной поддон для сбора жидкости. В нижней части плиты расположен гастронормированный жарочный шкаф с раздельной регулировкой нагрева верхних и нижних ТЭНов. Регулируемые по высоте ножки.

Технические параметры Абат ЭП-2ЖШ

• Материал духовки: углеродистая сталь.
• В комплекте: 2 противня GN1/1-20 и GN1/1-40 из нержавеющей стали.
• Напряжение: 400 В.
• Потребляемая мощность, не более: 8,8 кВт.
• Мощность конфорок: 5,6 (2 х 2,8) кВт.
• Мощность жарочного шкафа: 3,2 кВт.
• Регуляторы температуры: 4-х позиционные.
• Световая индикация.
• Количество конфорок: 2 шт.
• Размеры конфорок: 300х300 мм.
• Площадь жарочной поверхности: 0,18 м2.
• Температура рабочей поверхности конфорки, не более: +480°C.
• Время разогрева конфорки до максимальной температуры, не более: 25 мин
• Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, +20...+270°C.
• Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, не более: 30 мин.
• Аварийный терморегулятор от перегрева +320°C.
• Размеры жарочного шкафа: 329x595x290 мм.
• Габаритные размеры: 550x950x950 мм.
• Вес: 125 кг.