Печи конвейерные для общепита

Конвейерные печи - примеряются в основном на предприятиях где требуется приготовление однотипной продукции в потоковом режиме. Наиболее часто их используют для приготовления пиццы или обжарки котлет для гамбургеров. Данные печи имеют большую популярность среди сетевых предприятий работающих в формате фастфуд, а так же на кухнях ориентированных на доставку. Тем не менее конвейерные печи - это универсальные аппараты подходящие для приготовления разнообразных блюд и закусок.
Как правило принцип работы конвейерных печей заключается в подаче горячего воздуха естественным путем или при помощи конвекции, сверху и снизу, на продукт движущийся по сетке конвейера.

Основными преимуществами конвейерных печей являются: их простота, производительность, стабильность качества получаемых блюд, минимальные трудозатраты (как по числу сотрудников, так и по уровню их подготовки).

К основным недостаткам можно отнести повышенные энергозатраты, связанные с большой теплопотерей.

В нашем каталоге вы найдете газовые и электрические конвейерные печи от основных производителей представленных в России, а наши сотрудники с готовностью вас проконсультируют: +7 (495) 212-18-44