Печь конвекционная Abat КЭП-5ПП (11000051075) электрическая

Современная конвекционная печь Abat КЭП-5ПП предназначена разогрева и приготовления различных, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в школах, детских садах, производственных столовы, ресторанах, фабриках кухнях, пекарнях и других предприятиях общественного питания и торговли. Основное оснащение КЭП-5ПП: сенсорное (Touch) управление, 4 программы автоматической мойки, сохранение программ приготовления (до 10 этапов в каждой), 5 уровней загрузки противней 600х400 мм.

Особенности модели Abat КЭП-5ПП

• Вместимость рабочей камеры - 5 уровней для противней 600х400 мм.
• Максимальная загрузка на 1 уровень - 4 килограмма.
• Расстояние между уровнями: 800 мм.
• Инжекционное парообразование.
• 4 программы автоматической мойки ("слабые загрязнения", "средние загрязнения", "сильные загрязнения", "ополаскивание").
• Расход воды в инжекционном режиме не более 21 л/час.
• Сенсорная панель управления (Touch).
• Создание и сохранение в память программ приготовления, до 10 этапов приготовления в каждой.
• Максимальная температура в рабочей камере +270 °С.
• Время разогрева печи до температуры 240°С не более 8 минут.
• Тройное остекление двери для большей теплоизоляции, экономии электроэнергии и безопасности.
• Внутренние стекла установлены на петлях, для отрывания и очистке при необходимости.
• Закругленные углы рабочей камеры для более удобной и качественной очистки.
• Светодиодная подсветка камеры.