Печь конвекционная Smeg ALFA43XE2HDS электрическая

Конвекционная печь Smeg ALFA43XE2HDS (серия ALFA) - профессиональное электрическое тепловое оборудование с пароувлажнением, предназначенное для предприятий общественного питания и торговли: ресторанов, пекарен, кондитерских, столовых, кейтеринговых служб и супермаркетов. Печь обеспечивает высококачественное приготовление широкого ассортимента продукции - от хлебобулочных и кондитерских изделий до вторых блюд и разогрева готовых порций. Равномерное распределение тепла за счёт принудительной вентиляции гарантирует стабильное качество выпечки и термической обработки.

Корпус и внутренняя камера Smeg ALFA43XE2HDS выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает: коррозионную стойкость и длительный срок службы, простоту санитарной обработки и соответствие санитарным нормам, устойчивость к высоким температурам и механическим нагрузкам. Дверца с тройным остеклением снижает температуру внешней поверхности и открывается на 180 °, что существенно облегчает мытьё и обслуживание камеры. Печь имеет настольное исполнение и комплектуется регулируемыми по высоте ножками для выравнивания на неровном полу.

Функциональные возможности

• 99 программ приготовления, каждая состоит из 2 шагов - гибкая настройка рецептов под конкретные блюда.
• Режимы приготовления: конвекция и конвекция с пароувлажнением.
• Предварительный нагрев рабочей камеры до заданной температуры - стабильное начало цикла приготовления.
• Отложенный старт - программирование начала работы на удобное время.
• Цикл быстрого охлаждения рабочей камеры - ускорение смен партий.
• USB‑порт - скачивание и загрузка рецептов, возможность программирования на ПК.
• Сенсорная панель управления с ЖК‑дисплеем - удобство задания параметров и контроля процесса.
• Автоматическое отключение при открытой дверце - безопасность эксплуатации.
• Регулируемый таймер - точный контроль времени приготовления.
• Тройное остекление дверцы - снижение температуры внешней поверхности и повышение энергоэффективности.
• Вентилятор с двумя скоростями вращения - оптимизация воздушного потока для разных типов блюд.
• Система пароувлажнения - поддержание нужной влажности для идеальной текстуры выпечки.

Технические характеристики Конвекционной печи Smeg ALFA43XE2HDS

• Страна Италия
• Парообразование есть
• Кол-во уровней 4
• Стандарт противней 435х320
• Автоматическая мойка нет
• Сохранение программ, до 99
• Термощуп без термощупа
• Подсветка камеры галогеновая лампа
• Напряжение, В. 220
• Мощность, кВт/ч. 3
• Кол-во скоростей вентилятора 2
• Кол-во этапов приготовления 2
• Режим конвекция, °C +30...+270
• Таймер, час. от 1 минуты до 99 часов + бесконечно
• Термощуп Су-Вид нет
• Длина, мм 537
• Ширина, мм 600
• Высота, мм. 602
• Вес, кг 36,7
• Размеры внутренней камеры (ШxГxВ): 460x360x425 мм
• Объем внутренней камеры: 54.5 л
• Управление электронное
• Расстояние между уровнями, мм. 80
• Давление воды на входе: 50-500 kPa (min-max)
• Стандартная скорость вентилятора: 2700 об./мин.
• Пониженная скорость вентилятора: 2100 об./мин.
• Артикул пр-ля ALFA43XE2HDS
• Душ в комплекте нет
• Конвекция есть
• Материал корпуса н.сталь
• Открывание дверей откидная
• Крепление дверей петли снизу
• Материал камеры н.сталь
• Производитель Smeg
• Перевешиваемая дверь нет
• Кол-во вентиляторов 1
• Регулировка влажности 3 уровня + ручное
• Теплоизоляция двери тройное стекло
• Вход USB есть
• Вход Ethernet нет
• Подключение по Wi-Fi нет