Пароконвектомат Apach AP5.23D электрический

Артикул: 00000013015

Модель: AP5.23D

Артикул производителя: AP5.23D

Гарантия: 12 месяцев

Пароконвектомат эл. Apach AP5.23D

Подробнее

170 094 руб. Нашли дешевле?

- +

Ваш город:

Москва

В корзину

Купить в 1 клик

Описание
Характеристики
Инструкции и руководства (1)
Отзывы
Задать вопрос

Пароконвектомат Apach AP5.23D применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.
В комплект поставки входят термощуп и 2 гастроемкости GN 2/3.
- 99 программ по 3 этапа приготовления
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
- Функция установки и ручной регулировки

Страна	Италия
Парообразование	инжекторное
Панель управления	электронная
Кол-во уровней	5
Стандарт противней	GN 2/3 (354х325)
Сохранение программ, до	99
Термощуп	1-точечный
Подсветка камеры	есть
Напряжение, В.	380/220
Мощность, кВт/ч.	5,4
Кол-во скоростей вентилятора	2
Подключение к канализации	есть
Кол-во этапов приготовления	4
Режим конвекция, °C	+30...+260
Режим пар, °C	+35...+130
Режим комби., °C	+30...+230
Таймер, час.	есть
Модель	AP5.23D
Серия	Cook Line
Длина, мм	715
Ширина, мм	700
Высота, мм.	630
Вес, кг	55
Функция копчения	нет
Расстояние между уровнями, мм.	70
Артикул пр-ля	AP5.23D
Тип установки	на подставку
Душ в комплекте	нет
Конвекция	с реверсом
Материал корпуса	н.сталь
Открывание дверей	распашная
Крепление дверей	петли слева
Материал камеры	н.сталь
Основной источник энергии	380
Производитель	Apach
Теплоизоляция двери	двойное стекло
Вход USB	нет
Вход Ethernet	нет
Подключение по Wi-Fi	нет

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Персональные рекомендации
С этим товаром покупают