Пароконвектомат Electrolux 268205 (AOS202EBA2) электрический

Электрическая пароконвекционная печь ELECTROLUX 268205 (AOS202EBA2) серии air-o-steam, 202 B с механической панелью управления, 20 уровней GN 2/1 или 40 GN 1/1, автоматическая мойка.

Основные функции:

Ручной режим. Традиционный способ работы с настройкой параметров вручную. Доступные режимы приготовления.:  

- Конвекция (макс.300°C): идеально для выпечки при низкой влажности.

- Низкотемпературный пар (макс. 100°C): идеально для технологии sous-vide (вакуумный пакет), регенерации и деликатной тепловой обработки.

- Пар (100°C): овощи и морепродукты.

- Высокотемпературныйпар (макс.130°C).

- Комби-режим(макс.250°C): сочетание пара и конвекции позволяет точно определитьвлажностьврабочейкамере, ускорить процесс приготовления и сократить весовые потери. 

• Ре