Пароконвектомат Abat ПКА 10-2/3П (11000018854) электрический

Модель: ПКА 10-2/3П

Артикул производителя: 11000018854

Гарантия: 12 месяцев

Мини-пароконвектомат электрический Abat ПКА 10-2/3П (11000018854). Серия мини. Парообразование - бойлерное (парогенератор). Электронная (кнопочная панель управления с возможностью записи до 110 собственных программ приготовления, до 4 этапов готовки в каждой. Компктный размер, 10 уровней GN 2/3 (325x354 мм). Вентилятор с реверсом. Однофазная модель (380В), 10,5 кВт.

Подробнее

- +

Ваш город:

Москва

В корзину

Купить в 1 клик

Описание
Характеристики
Инструкции и руководства (5)
Отзывы
Задать вопрос

Пароконвектомат электрический Abat ПКА 10-2/3П серия Мини (11000018854) бойлерного типа, предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинировано. Благодаря своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне. Его можно разместить стационарно на любом столе или подставке или использовать для выездного обслуживания. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат.

Характеристики пароконвектомата Abat ПКА 10-2/3П
- Парообразование - бойлер (встроенный парогенератор).
- Загрузка: 10 уровней GN 2/3 (325x354 мм).
- Электронная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура).
- Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов.
- ТЭН парогенератора легко очищается от накипи.
- Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением для предотвращения ожогов при контакте с внешним стеклом двери.
- Двухходовый механизм открывания дверцы для безопасность персонала от воздействия горячего пара.
- Система закрывания двери - "свободные руки" - дверь легко закрывается одним движением руки.
- Лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери.
- Камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания.
- Внутренняя подсветка камеры.
- Защиты камеры от проникновения влаги - IPX5.
- Высокоточный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления.
- Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут.
- Реверсивный вентилятор, с 1 скоростью вращения.
- Память для записи до 110 собственных программ приготовления.
- До 4 этапов приготовления в каждой программе.
- Энергопотребление 10,5 кВт.
- Быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим.
Режимы работы Abat ПКА 10-2/3П
- конвекция (+30°С...+270° С).
- конвекция + пар (+30°С...+250° С).
- разогрев с паром (+30°С...+160° С).
- низкотемпературный пар (+30°С...+98° С).
- пар (+100° С).
Используйте только фирменные аксессуары ABAT!

Страна	Россия
Парообразование	бойлер
Панель управления	электронная
Кол-во уровней	6
Стандарт противней	GN 2/3 (354х325)
Сохранение программ, до	110
Термощуп	1-точечный
Подсветка камеры	камеры
Напряжение, В.	380
Кол-во скоростей вентилятора	1
Кол-во этапов приготовления	4
Режим конвекция, °C	+30...+270
Режим пар, °C	+30...+98
Режим комби., °C	+30...+250
Использование на флоте	нет
Таймер, час.	10
Термощуп Су-Вид	нет
Цвет	Фиолетовый
Модель	ПКА 10-2/3П
Серия	Мини-ПКА
Длина, мм	550
Ширина, мм	801
Высота, мм.	995
Вес, кг	92
Функция копчения	нет
Артикул пр-ля	11000018854
Тип установки	на подставку
Душ в комплекте	нет
Конвекция	с реверсом
Материал корпуса	н.сталь
Открывание дверей	распашная
Крепление дверей	петли справа
Материал камеры	н.сталь
Производитель	Abat
Кол-во вентиляторов	2
Теплоизоляция двери	двойное стекло
Вход USB	нет
Вход Ethernet	нет
Подключение по Wi-Fi	нет

Каталог оборудования Abat-2020 № 20 -Часть 1

Каталог оборудования Abat-2020 - Часть 2

Каталог оборудования Abat-2020 20 - Часть 3

Каталог оборудования Abat-2020 20 - Часть 4

Сравнение марок стали AISI от Абат
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Персональные рекомендации
С этим товаром покупают

Пароконвектомат Abat ПКА 10-2/3П (11000018854) электрический

Характеристики пароконвектомата Abat ПКА 10-2/3П

Режимы работы Abat ПКА 10-2/3П