Мармиты для супов (первых блюд) настольные
Мармиты для супов (первых блюд)
Мармиты для супов - профессиональное тепловое оборудование, используемое для кратковременного хранения первых блюд или например компотов с сохранением температуры подачи для последующей раздачи гостям заведения.
Настольные мармиты для супа
Конструктивно настольный суповой мармит представляет собой стальную съемную емкость различного объема, внутри которой находится продукт. Емкость в свою очередь расположена внутри корпуса мармита и подогревается встроенными нагревательными элементами, работающими от сети 220В. Емкость накрывается откидной или съемной крышкой. Часто крышка имеет отверстие для удобного размещения половника. Корпус таких мармитов обычно изготовлен из нержавеющей или окрашенной стали. Такие модели удобны в использовании, позволяют устанавливать их в любой необходимом месте, и убирать при ненадобности. Незаменимы в работе кейтеринга.
Встраиваемые суповые мармиты (DROP IN)
По своему принципу встраиваемые суповые мармиты ничем не отличаются от настольных, кроме, разумеется способа установки. Как следует из названия, этот вид оборудования предназначен для стационарного использования и встраивается непосредственно в столешницу. Как правило, встраиваемые мармиты используются на предприятиях работающих по системе самообслуживания и ресторанах отелей работающих по системе "шведский стол". К преимуществом использования встраиваемых мармитов можно отнести:
- Дизайн. Сами по себе встраиваемые мармиты конечно не являются украшением, но они практически не заметны в интерьере и позволяют более строго выдержать общую дизайн-концепцию.
- Удобство эксплуатации. Чаша с продуктом у встраиваемых мармитов расположена значительно ниже чем у настольных, что повышает удобство использования и снижает вероятность проливания продукта.
Основные места эксплуатации суповых мармитов
- Предприятия фастфуд.
- Рестораны работающие по системе самообслуживания (шведский стол), включая рестораны при отелях.
- Кейтеринговые компании (выездное обслуживание), за исключением встраиваемых мармитов.
- Производственные и коммерческие столовые, включая больницы, школы и детские сады.
- Обычные рестораны и кафе предлагающие бизнес-ланчи.
Купить мармит для первых блюд в chefstore.ru
В нашем каталоге представлен большой выбор мармитов для первых блюд от самых востребованных в России брендов: : Airhot, APS, Eksi, Gastrorag, Hatco, Hurakan, Kocateq, Starfood, Sunnex, Vollrath и других. Кроме мармитов для супа, мы предлагаем полный перечень оборудования и аксессуаров для организации и сервировки шведских столов и линий самообслуживания. По всем вопросам обращайтесь к нашим менеджерам: 8 (495) 212-18-44