Дымогенератор Abat ДГ-85 (11000004220)

Дымогенератор Abat ДГ-85 (11000004220) предназначен для копчения продуктов питания во всех типоразмерах пароконвектоматов.

Основные характеристики дымогенератор Abat ДГ-85

•  Корпус из нержавеющей стали AISI 304.
•  Габаритные размеры контейнера для щепы 412х120х71 мм.
•  Габаритные размеры блока управления 182х160х150 мм.
•  Масса 7,3 кг.

Способы установки дымогенератор Abat ДГ-85

1. Крепление дымогенератора к пароконвектомату через кронштейн крепления и подвесной упор.
   
2. Подвешивание дымогенератора через кронштейн крепления и упор пристенный к стене.

При помощи дымогенератора Abat ДГ-85 можно готовить

•  Лосось горячего копчения.
•  Копченая скумбрия. 
•  Копченая форель. 
•  Копченые овощи
•  Копченая грудинка.
•  Копченые ребрышки.
•  Копченый стейк.
•  Копченая свиная лопатка.
•  Копченый цыпленок на вертеле.
•  Копченая грудка индейки.
•  Копченая куриная и утиная грудка.