Фритюрница газовая Abat ГФК-40.1Н (21000802025)

Фритюрница газовая профессиональная односекционная Abat ГФК-40.1Н (21000802025) предназначена для жарки картофеля фри и других кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла в кафе, ресторанах, столовых и других предприятиях общественного питания и торговли.

Описание газовой фритюрницы Abat ГФК-40.1Н

Промышленная газовая фритюрница ГФК-40.1Н с одной ванной является элементом модульной газовой тепловой линии Abat 700. Может быть установлена и эксплуатироваться самостоятельно или в составе технологической линии. Оснащена одной ванной, одной корзиной для продуктов, отверстием для слива жира и терморегулятором на фронтальной панели. Корпус (кроме задней стенки) выполнен из нержавеющей стали. Простая эксплуатация и уход. Аппарат может быть установлен на стол или подставку МН-02.

Технические параметры

• 2 горелки.
• Тепловая мощность: 8 кВт.
• Вместимость ванны: 15,5 литров.
• Объем заливаемого масла: 10 литров.
• Размеры ванны: 350х220х130 мм.
• 1 корзина для продуктов.
• Время разогрева масла до 190 °C, не более: 15 мин.
• Регулировка температуры: от +110 до +190 °C.
• Максимальная загрузка продукта, не более: 1 кг.
• Размеры корзины: 312х195х125 мм.
• В комплекте съемные форсунки под сжиженный газ поставляются.
• Система "газ-контроль".
• Пьезоподжиг.
• Расход природного газа: 0,846 м3.
• Расход сжиженного газа: 0,632 кг/ч.
• Облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм.
• Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм.
• Габаритные размеры: 400x750x475мм.
• Вес: 40 кг.