Шкаф сушильный Abat ШС-32-2Г-03 (71000000380)

Шкаф сушильный (дегидратор) Abat ШС-32-2Г-03 профессиональный для высушивания овощей, фруктов, ягод, грибов, трав, зелени, орехов, мяса, рыбы, пастилы и других продуктов на фабриках кухнях и пищевых производствах. Напольный. Двухкамерный с распашными дверцами. 64 (2х32) уровня GN 1/1 или 600х400. Корпус из нержавеющей стали.

Шкаф сушильный Abat ШС-32-2Г-03

Шкаф сушильный ШС-32-2Г-03 позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.

Особенности шкафа ШС-32-2Г-03

• Электромеханическая панель управления.
• Регулировка температуры в камере: от +30 до +85°С.
• Таймер: до 24 часов.
• 4 вентилятора, на задней стенке обеспечивают горизонтальный обдув продуктов для равномерного и быстрого прогрева и приготовление продуктов. Запахи на разных уровнях не смешиваются.
• 64 уровня направляющих для установки гастроемкостей GN 1/1-20 (530х325 мм) или EN 1/1 (600х400 мм).
• Дверь с термостойким обзорным окном и вентиляционными отверстиями.
• 4 колеса для удобства перемещения. Два колеса со стопорами.
• Комплектация: 64 решетки EN 1/1 (600х400 мм), 1 емкость для сбора воды.
• Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Технические параметры

• Мощность: 6,26 кВт.
• Мощность ТЭН-ов: 6 кВт.
• Напряжение: 230 В.
• Диапазон температуры в камере: +30...+85°C.
• Кол-во уровней: 64.
• Размер направляющих: EN 1/1, GN 1/1-20.
• Макс. нагрузка на емкость: 2 кг.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Габаритные размеры: 435х870х1426 мм.
• Масса: 110 кг.