-
Тепловое оборудование
-
Пароконвектоматы
-
Плиты
-
Дегидраторы (сушилки)
-
Грили жаровни / жарочные поверхности
-
Сковороды опрокидываемые
-
Варочные котлы
-
Фритюрницы
-
Варочные аппараты / Макароноварки
-
Мармиты, подогреватели блюд
-
Шкафы жарочные
-
Шкафы пекарские подовые
-
Шкафы расстоечные
-
Печи для пиццы
-
Печи конвейерные
-
Печи микроволновые
-
Грили-мангалы решетчатые (Char-Broil)
-
Грили Саламандра
-
Грили для кур
-
Грили прижимные (Панини)
-
Грили вертикальные (Шаурма)
-
Аппараты для хот-догов
-
Блинное оборудование
-
Кипятильники
-
Диспенсеры горячих напитков
-
Вафельницы
-
Тостеры
-
Коптильни
-
Аппараты пончиковые
-
Попкорн
-
Сахарная вата
-
Рисоварки
-
Тепловые витрины
-
Варочные аппараты Sous-Vide
-
Чебуречницы
-
Печи конвекционные
-
Горячий шоколад и фонтаны
-
Печи ротационные
-
Печи пекарские модульные
-
Тепловые столы
-
Пароварки
-
Аппараты для плавки шоколада
-
Грили галечные
-
- Холодильное оборудование
-
Электромеханическое оборудование
-
Овощерезки и протирки
-
Куттеры и бликсеры
-
Ручные прессы для котлет
-
Кухонные процессоры
-
Миксеры и блендеры погружные
-
Мясорубки
-
Миксеры планетарные
-
Слайсеры
-
Соковыжималки
-
Блендеры
-
Тестораскатки и прессы
-
Тестомесы
-
Овощечистки
-
Измельчители льда
-
Миксеры для молочных коктейлей
-
Хлеборезки
-
Тестозакатывающие машины
-
Наполнители колбас
-
Рыбочистки
-
Измельчители сыра
-
Фаршемешалки
-
Овощемойки
-
Панировочное оборудование
-
Машины глазировочные
-
Тестоделители
-
Измельчители орехов
-
Аппараты котлетные
- Гомогенизаторы
-
Аппараты пельменные
-
Мясорыхлители
-
Массажеры для мяса, маринаторы
-
Пилы для мяса и костей
-
Измельчители специй
-
Экструдеры для макарон
-
- Посудомоечное оборудование
- Линии раздачи и салат бары
- Кофейное оборудование
-
Нейтральное оборудование
-
Столы кухонные
-
Ванны моечные
-
Рукомойники
-
Вытяжные зонты универсальные
-
Стеллажи
-
Полки
-
Тележки
-
Шкафы
-
Барные модули
-
Подставки для пароконвектоматов
-
Вытяжные зонты для пароконвектоматов и печей
-
Комплектующие для нейтрального оборудования
-
Подтоварники
-
Колоды для рубки
-
Вешала
-
Витрины нейтральные
-
Модульные подставки и нейтральные вставки
-
Подставки для плит и тепловых линий
-
- Инвентарь
- Измерительное оборудование
-
Санитария и гигиена
-
Стерилизаторы ножей
-
Стерилизаторы посуды
-
Дезинфекторы для рук
-
Дезинфекторы одежды и обуви
-
Облучатели и рециркуляторы
-
Санпропускники
-
Профессиональная химия
-
Ловушки для насекомых
-
Контейнеры для мусора
-
Сушилки для рук
-
Водоумягчители и фильтры
-
Сантехника
-
Измельчители отходов
-
Жироуловители
-
Уборочный инвентарь
-
Перчатки стерильные
-
Люминометры
-
Напольные покрытия
-
Полотенца
-
Аппараты для чистки обуви
-
Уличные обогреватели
-
- Упаковочное оборудование
- Ингредиенты
- Прачечное оборудование
- Торговое оборудование
- Обслуживание банкетов
- Для медицинских учреждений
- Библиотека ресторатора
-
Запчасти
- Abat
- Airhot
- Embraco
- Grill Master
- Apach
- Bear Varimixer
- Weiguang
- Coffee Queen
- YZF
- Comenda
- Convito
- Dihr
- Elco
- Electrolux
- Elframo
- Fimar
- Flott
- Gam
- Garland
- Gastrorag
- Gottak
-
Hallde
- Hamilton Beach
- Henkelman
- Hicold
- Holman
- Hurakan
- Elettrobar
- Itpizza
- Kromo
- Fama
- KT (Koneteollisuus Oy)
- Lincoln
- Metos
- MKN
- Orved
- Polair
- Rada
- Rational
-
Robot Coupe
- Roller Grill
- Sirman
- Smeg
- Starfood
- Starmix
- Tecnoinox
- Indokor
- Unox
- Vema
- Kogast / Kovinastroj
- Wells
- Атлант
- Разное
- Торгмаш (Барановичи)
- Торгмаш (Гродно)
- Silanos
- RGV
- Scotsman
- Tefcold
- Аксессуары для оборудования
-
Посуда и столовые приборы
-
Посуда пластиковая
-
Посуда керамическая
-
Посуда из валлийского сланца
-
Посуда фарфоровая
-
Блюда и подносы для подачи, корзины для хлеба
-
Жаропрочный фарфор
-
Посуда из стали, меди и алюминия
-
Заварочные чайники
-
Барное стекло и хрусталь
-
Стеклянная посуда
-
Столовые приборы
-
Ведра и подставки
-
Доски для подачи
-
Емкости и мельницы для специй
-
Подносы и станции буфетные
-
Посуда из дерева
-
Емкости с охлаждающим элементом
-
Подносы официантские
-
Посуда пластиковая
Будьте в курсе!
Узнавайте обо всем первым
Новости
Все новости
2 сентября 2024
Robot Coupe. Новый каталог 2024-2025
6 апреля 2023
Высокоскоростной пекарский шкаф – новинка апреля от Abat
27 марта 2023
«Зимний комплект» для холодильных машин Polair
Производственные охлаждаемые столы
Производственные столы с охлаждаемым внутренним объемом как правило устанавливаются в рабочих цехах для хранения и обеспечения удобного доступа к продуктам и ингредиентам во время работы. В нашем каталоге представлен полный ассортимент рабочих охлаждаемых столов всех типов и размеров с различным типом доступа к охлаждаемому объему. Однодверные, двухдверные, трехдверные и т.д. столы, различной глубины, со встроенным (боковым или нижним) или выносным агрегатом от ведущих производителей: Abat, Apach, Cooleq, Cryspi, Electrolux Professional, Gastrorag, Hicold, Koreco, Skycold, Tefcold, Turbo air, Полаир и других брендов.
Охлаждаемые производственные столы для кафе и ресторанов
Столы производственного назначения с закрытым охлаждаемым внутренним объемом, предназначены для установки непосредственно в рабочих цехах с целью обеспечить хранение охлажденной продукции или ингредиентов что называется "под рукой" повара. Рабочие охлаждающие столы представляют самую "простую" по конструкции, универсальную и распространенную группу профессиональных холодильных столов с простой конфигурацией - низкий шкаф с охлаждаемым внутренним объемом и расположенной сверху рабочей столешницей.
Как выбрать охлаждаемый стол для ресторана
При выборе охлаждаемых столов необходимо учесть ряд конструктивных особенностей и характеристик, определяющих их назначение и функциональность. Многообразие вариантов позволяет подобрать охлаждаемые стол для предприятий любого типа и любой площади.
Температурный режим внутреннего объема стола
Как правило это первый параметр при выборе стола. В зависимости от потребности охлаждаемые столы могут быть среднетемпературными или низкотемпературными, что позволяет использовать их для любых задач и продуктов.
Габаритные размеры стола
Выбор длины и глубины (ширины) стола зависят во-первых, от количества продуктов которое надлежит хранить, а во-вторых от имеющейся свободной площади для его установки. Глубина обычно подбирается в соотвествии с глубиной остального оборудования в линии предполагаемой установки стола.
Материал изготовления корпуса
Корпус изготавливается из нержавеющей стали или крашенного металла. Нержавеющая сталь является более устойчивой к механическим повреждениям и более долговечной. На крашенном металле могут образовываться сколы и микро-трещины. Кухонное оборудование, посуда и инвентарь изготавливаются как правило из стали, громоздки и тяжелы и достаточно просто повреждают крашенные поверхности. Нержавеющая сталь используемая в моделях разных производителей тоже бывает разной, менее и более устойчивой к внешним воздействиям.
Наличие или отсутствие бортика и материал столешницы
Столы с бортом обычно используются для пристенной установки, столы без борта для островной. Что касается материала столешницы, то предлагаются три варианта: столешница из нержавеющей стали, столешница из камня, и столы без столешницы. Столы без столешницы используются, например, для установки в линию с последующим накрытием единой столешницей из камня или стали.
Расположение агрегата (компрессора)
Расположение агрегата может быть боковым или нижним. Выбирать необходимо в зависимости от места установки стола и общей планировки цеха. Вентиляционная решетка компрессорного отсека не должна быть закрыта другим оборудованием для свободного движения воздуха, и доступа сервисных инженеров. Третий вариант - выносной агрегат
Доступ в охлаждаемый объем
Для доступа в охлаждаемый объем столы могут быть оснащены распашными дверцами, дверцами купе или выдвижными ящиками, а также комбинацией дверей и ящиков. Двери могут быть глухими или прозрачными.
Специализированные столы
Также есть ряд охлаждаемых производственных столов с узким назначением, например, столы для разделки, имеющие некоторые конструктивные особенности.
Охлаждаемые столы и сервис от chefstore.ru
Кроме рабочих столов, мы предлагаем холодильные столы других конфигураций, и полный перечень профессионального холодильного оборудования для предприятий общепита и торговли.
Среди услуг нашей компании: комплексное оснащение предприятий общественного питания, сервисное обслуживание и ремонт поставляемого оборудования.
По всем вопросам обращайтесь к нашим менеджерам: 8 (495) 212-18-44