Универсальные соковыжималки для общепита
Универсальные профессиональные электрические роторные соковыжималки используются для отжима сока практически из любых мягких и твердых овощей и фруктов для баров, кафе, ресторанов, школьных и других столовых, магазинов и других предприятий торговли и общественного питания. Продукты загружаются через отверстие в крышке соковыжималки, при необходимости проталкиваются толкателем в рабочую камеру где измельчаются вращающимся терочным диском. Сок и мякоть разделяются за счет центробежной силы. Сок выходит через носик в подставленную емксоть, а жмых через сопло в контейнер для отходов.
Основные различия универсальных соковыжималок:
- Габаритные размеры. Параметр критичен только если место для предполагаемой установки соковыжималки ограничено.
- Диаметр загрузочного отверстия. Чем больше диаметр, тем большего размера продукты можно загружать целиком без предварительной нарезки, а значит сократить количество времени и усилий.
- Высота загрузочной воронки и размер рабочей камеры. Чем они больше, тем больше фруктов можно загрузить за один раз.
- Множество других менее очевидных параметров: устройство носика для слива сока, полезная высота под носиком, прочность и надежность используемых комплектующих и материалов, потребляемая электроэнергия, эргономичность
Самые частые технические проблемы в универсальных соковыжималках связаны с перегревом двигателя и необходимостью периодической замены терочного диска и сетки. При выборе стоит обратить внимание на заявленную производителем нагрузку/производительность, на которую рассчитана соковыжималка, а также соблюдать рекомендованный режим работы и правила ухода.
В нашем каталоге вы можете подобрать универсальные соковыжималки, соковыжималки электрические и автоматические для цитрусовых, ручные прессы для цитрусовых, шнековые соковыжималки, а также запасные части и комплектующие.
По всем вопросом обращайтесь к нашим менеджерам: 8 (495) 212-18-44