Комплексное оснащение предприятий общественного питания

Комплексное оснащение баров, кафе и ресторанов - это одно из основных направлений деятельности нашей компании с 2012 года. Любой ресторан начинается с идеи, а далее идет долгий и сложный процесс: поиск помещения, разработка дизайн проекта, разработка технологического проекта, разработка меню, подбор оборудования, мебели, посуды, ремонт, подбор персонала. Часть этих вопрос, касающихся кухни - мы полностью берем на себя.

•  Консультации и подбор оборудования в соответствии с форматом планируемого заведения и бюджета.
•  Подготовка спецификации оборудования.
•  Технологический проект кухни по цехам и прилегающих подсобных помещений с учетом производственных потоков.
•  Подготовка монтажных планов (привязка оборудования к инженерным сетям).
•  Доставка оборудования.
•  Проведение сборочных и пуско-наладочных работ.
•  Инструктаж персонала.

Технологический проект - это проект расстановки основного и вспомогательного производственного оборудования на плане предприятия с зонированием помещения по цехам, с учетом специфики предприятия и производственных потоков.

•  Подготовка плана расстановки оборудования.
•  Подготовка 3D визуализации расстановки.
•  Подготовка монтажного плана. Монтажный план - план расстановки оборудования с привязкой к электрокоммуникациям, системам водоснабжения и канализации.
•  Пояснительная записка.