Котел пищеварочный Abat КПЭМ-400ТМ (11000019569) электрический

Котел пищеварочный электрический стационарный Abat КПЭМ-400ТМ (11000019569) предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Производственный опрокидывающийся котел КПЭМ-400ТМ используется в ресторанах, школьных и других столовых, пищеблоках и других предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.

Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

Особенности котла пищеварочного Abat КПЭМ-400ТМ

• Объем котла составляет 400 литров.
• Три режима работы.
• Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели.
• Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
• Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки".
• При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.
• Анкерное крепление к полу.
• Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.
• По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.

Технические параметры

• Номинальная потребляемая мощность, кВт: 45,2.
• Номинальное напряжение, В: 400.
• Номинальный объем, л: 400.
• Опрокидывание: нет.
• Миксер: нет.
• Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 60.
• Диаметр котла, мм: 1000.
• Габаритные размеры, мм: 1332x1445x1155.
• Масса, кг: 270.