Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12ЭМ (21000002980)

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12ЭМ (артикул 21000002980) предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий в кафе, ресторанах, столовых и других предприятиях общественного питания и торговли.

Описание расстойки Abat ШРТ-12ЭМ

• Основной режим работы: расстойка при температуре +45 °С.
• Клапан подачи воды в ванну.
• Лоток для сбора конденсата.
• Камера и наружные поверхности из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.
• Регулируемые по высоте ножки.
• Устанавливается под конвекционные печи типов: КЭП-10, КЭП-6, КЭП-4ПМ.

Технические параметры

• Мощность: 1,6 кВт.
• Напряжение: 230 В.
• Количество ТЭН-ов: 2 шт.
• Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,45 кВт/ч.
• Диапазон регулирования температуры в рабочей камере: +30...+85°С.
• Время разогрева до рабочей температур (40 °С). 20 минут.
• Объем воды, заливаемой воды в ванну: 1 дм3.
• Уровень влажности в объеме шкафа: 50...95 %.
• Максимальное количество противней: 12 шт.
• Максимальная нагрузка на один противень: 2,4 кг.
• Расстояние между уровнями: 75 мм.
• Габаритные размеры: 873х938х657 мм.
• Вес: 72 кг.