Плита индукционная Gastrorag TZ BT-350B

Плита, электрическая Gastrorag TZ BT-350B настольная, индукционная, 1 зона нагрева, кнопочное управление, ручка регулировки мощности (15 уровней 500-3500 Вт), рабочая температура 60-240оС, электронный таймер 0-120 мин.

Рекомендовано использовать специальную посуду из материала с подходящими характеристиками, который бы эффективно поглощал энергию магнитного поля. Под стеклянной поверхностью плиты находится медная катушка, по которой протекает высокочастотный электрический ток. По законам, открытым Фарадеем, магнитное поле этого тока, пронизывая дно посуды, наводит в нем электрические токи. Крутящиеся в дне кастрюли вихревые электрические токи разогревают дно, а с ним, соответственно, и пищу.
Нагревается непосредственно дно посуды, а не поверхность плиты, поэтому нагрев происходит быстрее и экономит время для приготовления пищи. Для индукционных плит используется специальная посуда, дно которой имеет слой ферромагнитного металла. Без стоящей на