Плита Abat ПГК-49ЖШ (21000801314) газовая

Плита газовая профессиональная четырехгорелочная Abat ПГК-49ЖШ (21000801314) с жарочным шкафом предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жаренья и варки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей в кафе, ресторанах, столовых и других предприятиях общественного питания и торговли.

Описание плиты Abat ПГК-49ЖШ

Промышленная газовая плита с газовой духовкой ПГК-49ЖШ - элемент модульной тепловой линии Абат 900 газовая. Четыре конфорки с открытым пламенем и разной тепловой мощностью (три с нормальной, одна с увеличенной "двойная корона"). Система поджига и устройство "газ-контроль". Регулируемые по высоте ножки. В комплект поставляются дополнительные съемные форсунки под "сжиженный газ". Может эксплуатироваться отдельно или в составе тепловой линии.

Технические параметры

• Полная тепловая мощность: 32 кВт.
• 3 горелки нормальной мощности: 5,5 кВт.
• 1 горелка повышенной мощности: 7,5 кВт.
• Мощность жарочного шкафа: 1,6 - 8 кВт.
• Регулировка температуры жарочного шкафа: от +100 до +300 °C.
• Объем жарочного шкафа: 165,6 дм3.
• Внутренние размеры жарочного шкафа: 575x720x400 мм.
• Габаритные размеры: 800x899x944 мм.
• В комплекте: 1 противень (гастроемкость) GN 2/1 (650х530 мм) и 1 решетка того же размера из нержавеющей стали.
• Вес: 135 кг.

Плита предназначена для использования газов второго (природный по ГОСТ 5542) и третьего (сжиженный по ГОСТ 20448 – пропан технический, смесь пропана и бутана технических, бутан технический) семейств II2Н3+ по ГОСТ Р 55211-2012.

По способу удаления продуктов сгорания плита относится к типу А по ГОСТ Р 55211-2012: аппарат не предназначенный для подсоединения к дымоходу или другому устройству для удаления продуктов сгорания в пространство вне помещения.