Плита Abat ЭП-6ЖШ (71000000942) электрическая

Плита электрическая профессиональная с жарочным шкафом Abat ЭП-6ЖШ (71000000942) шестиконфорочная для приготовления первых, вторых и третьих блюд традиционным способом в наплитной посуде и а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий в кафе, ресторанах, столовых, кулинариях и других предприятиях общественного питания и торговли. Может устанавливаться и использоваться отдельно или в составе тепловой линии.

Описание плиты ЭП-6ЖШ

Плита электрическая промышленная ЭП-6ЖШ - элемент модульной тепловой линии Абат 900. Шесть чугунных конфорок прямоугольной формы 295x417 мм с ТЭНами в качестве нагревательных элементов. Плоские конфорки образуют сплошную рабочую поверхность позволяя без труда передвигать рабочие емкости по поверхности плиты. Под конфорками расположен выдвижной поддон для сбора жидкости. В нижней части плиты расположен жарочный шкаф из углеродистой стали с раздельной регулировкой нагрева верхних и нижних ТЭНов. Регулируемые по высоте ножки.

Технические параметры Абат ЭП-6ЖШ

• Материал изготовления жарочного шкафа: углеродистая сталь.
• В комплекте: 3 противня 530x470x30 мм из углеродистой стали.
• Напряжение: 400 В.
• Потребляемая мощность, не более: 22,8 кВт.
• Мощность конфорок: 18 (6 х 3) кВт.
• Мощность жарочного шкафа: 4,8 кВт.
• Регуляторы температуры: 4-х позиционные.
• Световая индикация.
• Количество конфорок: 6 шт.
• Размеры конфорок: 295x417 мм.
• Площадь жарочной поверхности: 0,72 м2.
• Температура рабочей поверхности конфорки, не более: +480°C.
• Время разогрева конфорки до максимальной температуры, не более: 30 мин
• Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, +20...+270°C.
• Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, не более: 30 мин.
• Аварийный терморегулятор от перегрева +320°C.
• Размеры жарочного шкафа: 538x535x290 мм.
• Габаритные размеры: 1475x895x860 мм.
• Вес: 215 кг.