Печь микроволновая Menumaster RFS518TS

Микроволновая печь Menumaster RFS518TS профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, рассчитанное на интенсивную эксплуатацию в ресторанах, кафе, столовых, фуд‑корте и точках быстрого обслуживания. Печь обеспечивает быстрое и качественное приготовление, разогрев и разморозку блюд, сочетая высокую производительность с удобством управления и надёжностью конструкции. Печь оптимально подходит для: быстрого разогрева готовых блюд и полуфабрикатов, приготовления простых и сложных блюд с несколькими этапами обработки, размораживания продуктов с сохранением текстуры и вкуса, использования в зонах самообслуживания, где клиенты самостоятельно разогревают еду. Оборудование производится в США, имеет гарантию 12 месяцев и соответствует международным стандартам безопасности для профессионального кухонного оборудования.

Корпус, лицевая панель и внутренняя камера Мenumaster RFS518TS выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, коррозионную стойкость и простоту санитарной обработки. Дверца оснащена прозрачным окошком из закалённого стекла, позволяющим визуально контролировать процесс приготовления. Внутренняя полка изготовлена из керамики и утоплена в дно камеры, создавая герметичное пространство для равномерного распределения тепла. Для защиты компонентов печи предусмотрен съёмный воздушный фильтр с функцией напоминания об очистке.

Печь работает от сети 220 В, общая потребляемая мощность 2 700 Вт, мощность СВЧ‑генератора 1 800 Вт. Объём камеры 34 л, внутренние размеры 362х416х226 мм. Габаритные размеры устройства 552x514x362 мм, вес нетто 29 кг.

Печь оснащена двумя магнетронами с вращающимися антеннами (снизу и сверху), что обеспечивает равномерный нагрев по всему объёму камеры и исключает «холодные зоны». Поддерживаются:

• 5 уровней мощности для гибкой настройки режима под разные продукты
• до 4 этапов приготовления в одном цикле, что позволяет автоматизировать сложные рецепты
• режим разморозки для бережной подготовки продуктов
• панель умножения времени для корректного расчёта длительности приготовления двух порций одновременно
• таймер на 60 минут с обратным отсчётом и индикацией оставшегося времени
• программируемое меню на 100 рецептов для стандартизации процессов и сокращения времени обучения персонала

Устройство имеет электронную панель управления с LED‑дисплеем и сенсорными кнопками, включая рельефные символы для удобства персонала. Интерфейс поддерживает:

• ввод точного времени приготовления
• настройку звукового сигнала в конце цикла (с возможностью регулировки громкости)
• отображение оставшегося времени на дисплее
• выбор уровня мощности и этапов приготовления
• интуитивное управление через сенсорную панель

Эксплуатационные преимущества

• Высокая производительность: печь способна обрабатывать до 200 блюд в день, обеспечивая стабильное качество при пиковых нагрузках.
• Экономия пространства: несколько печей можно штабелировать друг на друга, что особенно ценно в условиях ограниченной площади кухни.
• Простота обслуживания: съёмный воздушный фильтр и керамическая полка упрощают очистку и уход за оборудованием.
• Надёжность: корпус из нержавеющей стали и качественные компоненты рассчитаны на круглосуточную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни.
• Удобство эксплуатации: прозрачная дверца и внутренняя подсветка позволяют контролировать процесс приготовления без открытия камеры.
• Снижение пищевых отходов: точное управление мощностью и временем приготовления помогает избежать пересушивания или пережаривания продуктов.
• Безопасность: дверца открывается на 90° с помощью удобной ручки, а система блокировки предотвращает случайное открытие во время работы.

Технические характеристики Микроволновой печи Menumaster RFS518TS

• Напряжение 220 В
• Мощность 2 700 Вт
• Габариты 552x514x362 мм
• Вес 29
• Гриль Нет
• Мощность СВЧ 1800 В
• Объем камеры 34 л