Печь микроволновая XpressChef JET519V2

Микроволновая печь XpressChef JET519V2 (бренд Menumaster, производство США) - комбинированная высокоскоростная печь промышленного класса для профессиональных кухонь, сочетающая СВЧ‑нагрев и конвекцию. Устройство предназначено для интенсивного использования на предприятиях общественного питания: в ресторанах, кафе, столовых, фуд‑кортах, гостиницах и точках быстрого обслуживания, где критически важны скорость приготовления, повторяемость результатов и надёжность оборудования.

Конструктивные особенности и материалы

Корпус XpressChef JET519V2 выполнен из окрашенного металла, что обеспечивает стойкость к механическим воздействиям и эстетичный внешний вид. Внутренняя камера из нержавеющей стали, гарантирующей долговечность, коррозионную стойкость и простоту санитарной обработки. Дверца непрозрачная, с литой ручкой, открывающейся на 90°, что повышает удобство и безопасность эксплуатации. Для очистки воздуха встроен каталитический нейтрализатор, расщепляющий жиры и углеводороды: благодаря этому печь не требует установки вытяжного зонта. Съёмный передний воздушный фильтр с индикатором загрязнения облегчает обслуживание, а съёмный бункер для отходов упрощает уборку.

Технические параметры

Печь работает от сети 220 В, общая потребляемая мощность 3,1 кВт (СВЧ 1,9 кВт, конвекция 2,7 кВт). Объём камеры 34 л, внутренние размеры 330х381х267 мм. Максимальная высота металлической посуды 38 мм. Габариты устройства 490x671x460 мм, вес нетто 51 кг.

Функциональные возможности

Комбинированный нагрев (СВЧ + конвекция) позволяет готовить блюда в 4 раза быстрее, чем на традиционном оборудовании. Печь поддерживает температурный диапазон от +95 °C до +250 °C и 11 уровней мощности, что даёт гибкость при работе с разными продуктами - от разморозки до интенсивного обжаривания. Предусмотрено до 4 последовательных этапов приготовления в одном цикле, что позволяет автоматизировать сложные рецепты.

Устройство оснащено сенсорной панелью с LED‑дисплеем, отображающим оставшееся время приготовления. Интерфейс поддерживает:

• программирование до 100 блюд в меню
• установку времени через таймер обратного отсчёта (до 99 минут 59 секунд)
• функцию разморозки
• режим «только СВЧ»
• USB‑программирование для обновления ПО и переноса рецептов

Технические характеристики Микроволновой печи XpressChef JET519V2

• Напряжение 220 В
• Мощность
• Габариты
• Вес
• Встроенный нейтрализатор газов Да
• Мощность СВЧ 1900 Вт
• Объем камеры 34 л
• Температурный режим 95 - 250 °C