Печь микроволновая комбинированная PRATICA Fit XL

Модель: XL

Артикул производителя: XL

Гарантия: 12 месяцев

Печь PRATICA Fit XL - высокоскоростное профессиональное оборудование для приготовления, разогрева и разморозки блюд на предприятиях общественного питания и торговли: в ресторанах, кафе, столовых, фуд‑траках, пекарнях, супермаркетах и других заведениях . Размер камеры (Ш×Г×В): 417×410×139 мм. Температурный диапазон: 30–280 °C. Управление: сенсорная панель. Корпус: нержавеющая сталь. Технология: конвекция + микроволны + высокая температура. Вытяжка: VENTLESS (каталитический фильтр, съёмный/моющийся)

Подробнее

- +

Ваш город:

Москва

В корзину

Купить в 1 клик

Описание
Характеристики
Отзывы
Задать вопрос

Печь PRATICA Fit XL - высокоскоростное профессиональное оборудование для приготовления, разогрева и разморозки блюд на предприятиях общественного питания и торговли: в ресторанах, кафе, столовых, фуд‑траках, пекарнях, супермаркетах и других заведениях.

Ключевые функции и преимущества
- Комбинированный нагрев (микроволны + конвекция + ТЭН) - обеспечивает быстрый прогрев и образование аппетитной корочки, имитируя традиционное приготовление, но в разы быстрее
- Каталитический фильтр VENTLESS - нейтрализует запахи и жир, позволяя работать без мощной вытяжной вентиляции. Фильтр съёмный и моющийся
- Сенсорная панель управления - интуитивно понятный интерфейс с пошаговыми подсказками упрощает работу персонала
- Память на 1024 рецепта - каждый рецепт может включать до 8 этапов, сгруппированных в 16 категориях
- Удалённое управление через Wi‑Fi - система IOK позволяет дистанционно загружать рецепты, контролировать работу персонала и проводить диагностику
- Импорт и экспорт рецептов через USB - упрощает развёртывание меню и обмен настройками между устройствами
- Плавная регулировка скорости вентилятора и мощности микроволн - функция «Тепловой удар» обеспечивает точный контроль процесса приготовления
- Тестовый режим диагностики - помогает оперативно проверить и настроить узлы оборудования
- Режим ежедневной очистки с пошаговым сопровождением на дисплее - упрощает обслуживание и поддерживает гигиену
- Корпус из нержавеющей стали - устойчив к коррозии, перепадам температур и интенсивной эксплуатации
Режимы работы
- комбинированный нагрев (микроволны + конвекция)
- микроволновый нагрев
- конвекционный нагрев
- разморозка
- разогрев
- приготовление по сохранённым рецептам
- режим очистки
- тестовый режим диагностики
Технические характеристики Печи высокоскоростной PRATICA Fit XL
- Тип нагрева Микроволны + конвекция + ТЭН
- Количество магнетронов 2 шт.
- Объём камеры 23,7 л
- Размеры камеры (Ш × Г × В) 417 × 410 × 139 мм
- Температурный режим от 30 °C до 280 °C
- Управление Электронное (сенсорная панель)
- Напряжение 380 В
- Мощность 6,5 кВт
- Материал корпуса Нержавеющая сталь
- Габариты (Ш × Г × В) 488 × 658 × 795 мм
- Страна‑производитель Бразилия
- Гарантия 12 месяцев
В комплект входят:
- печь высокоскоростная PRATICA Fit XL
- алюминиевая лопатка (1 шт.)
- лоток с тефлоновым покрытием (1 шт.)
- противень‑гриль (1 шт.)
Примеры блюд для приготовления
- панини, сэндвичи, буррито
- пицца (свежая и замороженная)
- паста, лазанья, ризотто
- куриные крылья, наггетсы, котлеты
- маффины, круассаны и другая мелкая выпечка
- полуфабрикаты (охлаждённые и замороженные)
- блюда из замороженного сырья без предварительной разморозки
Особенности установки и эксплуатации
- минимальное расстояние от задней стенки печи до стены - 20 мм для обеспечения вентиляции
- не рекомендуется размещать рядом с плитами, фритюрницами и другим оборудованием, выделяющим тепло и жир
- требуется ровная, устойчивая поверхность, способная выдержать вес оборудования
- для продления срока службы и снижения образования накипи рекомендуется использовать систему водоподготовки (если предусмотрено подключение к водопроводу)
- розетка должна быть расположена на расстоянии не более 1,8 м от устройства и оборудована клеммой заземления

Страна	Бразилия
Напряжение, В.	380
Мощность, кВт/ч.	6,5
Таймер, час.	есть
В наличии	Нет
Цвет	Фиолетовый
Модель	XL
Серия	Fit XL
Длина, мм	658
Ширина, мм	488
Высота, мм.	795
Темп. режим, °C	+30...+280
Управление	сенсорное
Артикул пр-ля	XL
Объем, л.	23,7
Конвекция	есть
Материал корпуса	н.сталь
Производитель	Pratica
Внутренние размеры камеры, мм	139х417х410
Вход USB	есть
Подключение по Wi-Fi	есть

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Оставить отзыв

Печь микроволновая комбинированная PRATICA Fit XL

Ключевые функции и преимущества

Режимы работы

Технические характеристики Печи высокоскоростной PRATICA Fit XL

Задать вопрос