Печь конвекционная Unox XEFT-06EU-EMRV Master электрическая

<p style="text-align: justify;">
     Печь конвекционная с пароувлажнением <strong>Unox XEFT-06EU-EMRV</strong> (<strong>VITTORIA.MATIC</strong>) серии <b>BAKERLUX SHOP.Pro™</b> с панелью управления <b>MASTER</b>. Модель с шестью уровнями загрузки 600х400 мм, ориентирована в первую очередь на предприятия работающие в невысоком ритме, но с большими объемами. Она разработана для таких задач как выпекание замороженных продуктов, дегидрация и работа с мелкоштучными изделиями при полной загрузке.
</p>
<h2>Описание печи XEFT-06EU-EMRV</h2>
<p style="text-align: justify;">
     Конвектомат с системой пароувлажнения <strong>XEFT-06EU-EMRV</strong> идеальна для приготовления блюд для завтраков, закусок, выпечки круаcсанов и других мелкоштучных изделий, а также для работы с замороженными кондитерскими изделиями и хлебом. Она отлично подойдет для торговых точек, кофеен, пекарен, кафе на АЗС, мини-маркетов и пекарен супермаркетов.
</p>
<p style="text-align: justify;">
<img width="270" src="/upload/medialibrary/f17/f17e1724e6009e77008b0fbbabdee049.png" height="295" title="Панель управления MASTER BAKERLUX SHOP.Pro™" align="right">
</p>
<ul>
    <li>Загрузка камеры — 6 противней размером 600х400 мм. Расстояние между уровнями 75 мм.</li>
    <li>Габариты / Вес: 800х829х682 мм / 72 кг.</li>
    <li>Напряжение / Мощность: 380В / 10,3 кВт.</li>
    <li>Два вентилятора: 2 скорости, реверс.</li>
    <li>Инжекторное парообразование.</li>
    <li>Рабочие режимы: конвекция 30…260°C, пар 48…130°C, комбинированный режим 48…260°C.</li>
    <li>Распашная дверь, петли расположены слева. Возможно изменение открывания двери. </li>
    <li>Дверь открывается автоматически в конце цикла приготовления или при нажатии кнопки "замок".</li>
    <li>Реверсивные вентиляторы с передним кольцевым элементом распределяют потоки воздуха по всем противням.</li>
    <li>Электронная регулировка влажности в камере в шагом в 20% (инжекторное парообразование).</li>
    <li>Высоко люминесцентная LED лампа освещает противни белым светом, не искажающим реальный цвет продукта.</li>
    <li>Двойное стекло двери. Внутреннее стекло имеет специальное покрытие отражающее жар. Воздушная прослойка между стеклами сохраняет внешнее стекло при безопасной температуре.</li>
    <li>Защитное уплотнение остается эластичным в течении долгого времени и герметично защищает даже после нескольких сотен часов работы. Эргономичная ручка двери с интегрированным стилусом U-pen.</li>
    <li>Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.</li>
    <li>Высокоинтенсивные нагревательные элементы, нагревают камеру за считанные минуты.</li>
    <li>Интегрированный порт USB для переноса рецептов приготовления.</li>
    <li>Возможность подключения печи к интернету.</li>
</ul>
<h3>Панель управления MASTER</h3>
<img width="207" src="/upload/medialibrary/a87/a87a2751717adc50e04f53af7d597b59.png" height="398" title="панель управления MASTER (одновременное приготовление)" align="right">
<p style="text-align: justify;">
     Панель управления MASTER — самая современная и многофункциональная в линейке печей BAKERLUX SHOP.Pro™. К вашим услугам максимальная автоматизация рабочих процессов и высокий уровень контроля на каждом этапе приготовления.
</p>
<ul>
    <li>Простое и интуитивно понятное управление настройками и программами.</li>
    <li>Память на 1000 программ с возможностью создания персональной библиотеки с шестнадцатью группами, для сохранения и организованного хранения программ.</li>
    <li>Каждая программа может включать до 9 шагов приготовления в рамках которых можно настроить время, температуру, процентное соотношение влажности, интенсивность осушения камеры и скорость вентилятора.</li>
    <li>Возможность приготовления до 10 разных типов блюд одновременно в одном режиме, но с разными таймерами.</li>
    <li>Автоматические режимы с указанием типа продукта, типа приготовления и желаемой степени приготовления.</li>
</ul>
<h3>Передовые технологии и системы Unox</h3>
<ul>
    <li>DRY.Plus — система отвода излишков влажного воздуха из камеры естественным путем.</li>
    <li>STEAM.Plus — позволяет мгновенно производить влажность внутри камеры, при температурах от 90°C до 260°C.</li>
    <li>AIR.Plus — распределяет воздушные потоки и жар внутри камеры на всех уровнях, обеспечивает равномерность приготовления в каждой точке любого противня.</li>
    <li>EFFICIENT.Power^TM — быстрый выход на температурный режим, высокая точность поддержания температуры. Сертификат энергосбережения ENERGY STAR.</li>
    <li>ADAPTIVE.Cooking^TM — адаптирует процессы приготовления при увеличении загрузки камеры и гарантирует одинаковый результаты каждый раз.</li>
    <li>AUTO.Soft^TM — автоматически управляет температурой и гарантирует оптимальное распределение тепла по всем уровням загрузки.</li>
    <li>SMART.Preheating — автоматически устанавливает лучший температурный режим и разогревает камеру, что гарантирует максимальную эффективность и повторяемость процессов.</li>
    <li>AUTO.Matic - автоматическое открывание дверцы после окончания программы приготовления.</li>
</ul>