Печь конвекционная Abat КЭП-4 (11000009279) электрическая

Печь конвекционная электрическая профессиональная Abat КЭП-4 (11000009279) предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и других предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Особенности печи конвекционной Abat КЭП-4

•  4 уровня для противней 600х400 мм;
•  электромеханическая панель управления;
•  инжекционный тип пароувлажнения;
•  регулировка влажности от 0% до 100%;
•  закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
•  максимальная температура в камере +270 °С;
•  аварийный терморегулятор на +320 °С;
•  3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
•  внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
•  дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
•  лампа подстветки;

Технические характеристики печи Abat КЭП-4

•  Мощность, кВт: 6,6.
•  Напряжение, В: 400/230.
•  Частота тока, Гц: 50.
•  Панель управления: электромеханическая.
•  Количество двигателей: 2.
•  Количество уровней: 4.
•  Расстояние между уровнями, мм: 75.
•  Размер противня, мм: 600х400.
•  Max температура внутри камеры, °С: +270.
•  Габаритные размеры, мм: 800х835х514.
•  Масса, кг: 60.
•  Подходящие расстоечные шкафы: ШРТ-8, ШРТ-8Э.