Будьте в курсе!
Узнавайте обо всем первым
Новости
Все новости
2 сентября 2024
Robot Coupe. Новый каталог 2024-2025
6 апреля 2023
Высокоскоростной пекарский шкаф – новинка апреля от Abat
27 марта 2023
«Зимний комплект» для холодильных машин Polair
Печи конвекционные для пекарен
Профессиональные конвекционные печи используются в пекарнях, кафе, ресторанах, столовых и других предприятиях общественного питания для выпечки хлеба и других изделий из теста, а также в качестве универсальных печей для приготовления различных блюд. Главная особенность конвекционных печей заключается в принудительной конвекции горячего воздуха внутри жарочной камеры при помощи встроенных вентиляторов. Дополнительно конвекционные печи могут быть оснащены системой инжекторного парообразования, и возможностью создания и сохранения программ приготовления.