Конвейерная печь для пиццы WLBake WellPizza Rapido 20

Конвейерная печь для пиццы WLBake WellPizza Rapido 20 - современное профессиональное оборудование итальянского производства для пиццерий, ресторанов, служб доставки пиццы и предприятий общественного питания, где требуется поточное производство выпечки. Модель идеально подходит для непрерывного выпекания пиццы и других хлебобулочных изделий, обеспечивая высокую производительность и стабильное качество готовой продукции.

Печь позволяет одновременно выпекать несколько пицц с возможностью непрерывной загрузки - пока одна пицца готовится, оператор может размещать следующую, что исключает простои и повышает эффективность работы кухни. Производительность устройства: до 20 пицц в час диаметром 33 см или до 15 пицц в час диаметром 40 см. Максимальный диаметр выпекаемого изделия - 400 мм, максимальная высота - 100 мм.

Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии и простоту ухода. Пекарная камера имеет размеры 400х540х100 мм, ширина конвейера - 400 мм. Электрический нагрев с раздельной регулировкой температуры верхней и нижней зон позволяет точно настраивать режим выпечки для достижения идеальной текстуры: хрустящей корочки и сочной начинки. Максимальная температура нагрева достигает +320 C.

Управление - электронное, с интуитивно понятной панелью, на которой можно регулировать: температуру нагрева (верх/низ), скорость движения конвейера, расписание включения/выключения. Предусмотрен таймер для контроля времени приготовления. Смотровое окно выполняет двойную функцию: позволяет наблюдать за процессом выпечки и служит дверцей для обслуживания и очистки камеры. Входной и выходной проёмы регулируются, предусмотрен конвейер с реверсом для гибкости в работе.

Дополнительные преимущества: продуманная теплоизоляция снижает энергопотребление (экономия до 30 % по сравнению с традиционными печами) и обеспечивает безопасность персонала - температура внешних поверхностей не превышает +40 C. Возможность установки печей в колонну (до 3 единиц) позволяет масштабировать производство без увеличения занимаемой площади.

Основные показатели: тип - конвейерная печь, способ нагрева - электрический, напряжение - 380 В, мощность - 7,8 кВт, температурный режим - до +320 C. Габариты: 1425х985х450 мм (ШхГхВ), вес нетто - 101 кг. Гарантия - 12 месяцев. Подставка для установки (размеры 600х865х632 мм) заказывается отдельно.

WLBake WellPizza Rapido 20 станет выгодным приобретением для бизнеса любого масштаба - от небольшой пиццерии до крупного предприятия с высоким потоком заказов. Печь повышает производительность, снижает эксплуатационные затраты, гарантирует стабильное качество выпечки и соответствует европейским стандартам безопасности и требованиям российских ГОСТов.

Технические характеристики Конвейерной печи для пиццы WLBake WellPizza Rapido 20

• Тип управления Электронное
• Производительность, пицц 33см/час 20
• Максимальная температура нагрева, °C 320
• Максимальная высота проема, мм 100
• Тип нагрева Электрический
• Ширина конвейера (мм) 400
• Мощность (Вт) 7800
• Производительность, пицц 40см/час 15
• Реверс конвейера Да
• Напряжение (В) 380
• Материал корпуса Нержавеющая сталь
• Длина (мм) 1425
• Ширина (мм) 985
• Высота (мм) 450
• Вес (кг) 101