Фритюрница Henny Penny OFE-322 Full/Full (Computron 8000)

Фритюрный аппарат электрический открытый Henny Penny OFE-322 Full (Computron 8000) используется для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве горячего масла или жира на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Фритюрница снабжена системой автоматического контроля, программируемыми функциями, а также функциями энергосбережения и фильтрации. Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали, колеса оснащены фиксаторами.

Цифровой контроллер Computron 8000. Доступна загрузка сразу двух корзин в каждую из ванн с отдельными таймерами работы. Открытие фритюрницы осуществляется при помощи системы автоматического подъема. Экономию масла при жарке обеспечивает специальная система высокоэффективного разогрева с функцией ожидания. Система фильтрации, функция "компенсации загрузки", позволяющая отслеживать объем и температуру готовящегося продукта. 2 корзины для каждой зоны. Холодная зона, возможность заказа фритюрницы с электро-механиче