Противень алюминиевый PRATICA Smart Egg на 8 ячеек с антипригарным покрытием

Противень алюминиевый PRATICA Smart Egg на 8 ячеек с антипригарным покрытием - специализированная кухонная посуда профессионального уровня для предприятий общественного питания и пищевой промышленности: ресторанов, кафе, столовых, гостиниц, кейтеринговых компаний, пищевых производств и учреждений социального питания.

Изделие предназначено для одновременного приготовления яиц (яичниц), омлетов, небольших порций запеканок, мини‑фриттат, оладий и других блюд порционного формата. Каждая из 8 ячеек имеет округлую форму оптимального объёма - это позволяет аккуратно разместить продукт, сохранить его форму в процессе готовки и получить единообразный результат для всех порций.

Противень изготовлен из лёгкого и прочного алюминия с качественным антипригарным покрытием: алюминий обеспечивает отличную теплопроводность и быстрый равномерный прогрев, а покрытие снижает прилипание продуктов, минимизирует необходимость использования масла и упрощает очистку после использования.

Конструкция соответствует стандарту GN 1/1, что позволяет использовать противень в пароконвектоматах, конвекционных печах, духовых шкафах и на плитах, а также удобно хранить его вместе с другим профессиональным инвентарём. Гладкие закруглённые края и аккуратная обработка поверхностей исключают риск травм, облегчают мойку и поддерживают высокий уровень гигиены на кухне. Антипригарное покрытие устойчиво к царапинам при использовании пластиковой или силиконовой утвари и выдерживает интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни.