Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC05

Модель: BC05

Артикул производителя: BC05

Гарантия: 12 месяцев

Vortmax BC05 — это профессиональный шкаф шоковой заморозки и охлаждения среднего размера, предназначенный для быстрой обработки продуктов с сохранением их текстуры, вкуса и полезных свойств. Модель является стандартом для малых и средних кухонь благодаря своей универсальности. Направляющие подходят для кулинарных (GN) и кондитерских (600х400) лотков.

Подробнее

- +

Ваш город:

Москва

В корзину

Купить в 1 клик

Описание
Характеристики
Инструкции и руководства (1)
Отзывы
Задать вопрос

Vortmax BC05 — это профессиональный шкаф шоковой заморозки и охлаждения среднего размера, предназначенный для быстрой обработки продуктов с сохранением их текстуры, вкуса и полезных свойств. Модель является стандартом для малых и средних кухонь благодаря своей универсальности. Направляющие подходят для кулинарных (GN) и кондитерских (600х400) лотков.

Особенности Vortmax BC05
- Вместимость 5 уровней с универсальными направляющими под гастроемкости GN 1/1 (530х325 мм) или пекарские противни 600х400 мм
- Охлаждение (+70°C → +3°C): 23 кг
- Заморозка (+70°C → -18°C): 12 кг
- Мощность составляет 1,42 кВт, питание от стандартной сети 220 В
- Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304
- Габариты 750×750×890 мм
- Вес 99 кг

Страна	Италия
Стандарт противней	GN 1/1 (530х325) / 600х400
Термощуп	1-точечный
Напряжение, В.	220
Мощность, кВт/ч.	1,4
В наличии	Нет
Цвет	Фиолетовый
Модель	BC05
Длина, мм	750
Ширина, мм	750
Высота, мм.	890
Вес, кг	99
Артикул пр-ля	BC05
Тип	традиционный
Объем, л.	100
Режим охлаждения	+3°C
Режим заморозки	-18°C
Цикл охлаждения "макс.", мин.	90
Цикл заморозки "макс.", мин.	240
Хладагент	нет
Конструкция	цельная
Оттайка	ручная
Производитель	Vortmax