Будьте в курсе!
Узнавайте обо всем первым
Новости
Все новости
2 сентября 2024
Robot Coupe. Новый каталог 2024-2025
6 апреля 2023
Высокоскоростной пекарский шкаф – новинка апреля от Abat
27 марта 2023
«Зимний комплект» для холодильных машин Polair
Промышленные холодильные шкафы
Представляем полный перечень промышленных холодильных и морозильных шкафов для предприятий общественного питания и торговли. Холодильники для промышленного использования включают множество видов, подвидов, размеров и конфигураций для решения всевозможных производственных задач. В нашем каталоге представлены промышленные среднетемпературные и низкотемпературные холодильные шкафы для хранения и/или демонстрации продуктов в производственных цехах, барах, залах самообслуживания, супермаркетах, и других объектах общественного питания и торговли.
Промышленные профессиональные среднетемпературные и низкотемпературые шкафы для решения любых задач производства, хранения и демонстрации продуктов. Мы предлагаем холодильные шкафы для вина и других напитков, мяса, овощей, фруктов и других продуктов.
Почему не стоит рассматривать бытовые холодильники даже для небольших профессиональных кухонь и магазинов? Промышленные холодильные шкафы отличаются от бытовых не только специализацией по хранящимся продуктам, отличие касается абсолютно всех элементов конструкции и комплектующих.
Основные различия профессиональных и бытовых холодильников
- В изготовлении промышленных шкафов используются более качественные материалы рассчитанные на интенсивную эксплуатацию. Более высокое качество касается абсолютно всех элементов и комплектующих, от компрессора до петель и уплотнительных резинок, Не говоря уже об агрегатной части и мощности.
- Промышленные холодильники более мощные. Дверь профессионального холодильного или морозильного шкафа открывается за рабочий день, десятки или даже сотни раз. Кроме того, холодильное оборудование часто располагается в непосредственной близости от источников тепла (плиты, грили, другое холодильное оборудование) и при каждом открывании двери внутрь холодильника поступает большое количество теплового воздуха, что приводит к значительному повышению температуры. В таких условиях бытовой холодильник просто не сможет поддерживать нужную температуру и будет работать с экстремальной нагрузкой на компрессор и всю агрегатную часть, так как будет постоянно и безуспешно стараться довести температуру внутри камеры до заданных параметров. Промышленные холодильники рассчитаны на постоянное и быстрое восстановление заданных температурных параметров после каждого открывания двери, благодаря мощным компрессорам и вентиляторам внутри камеры.
- В отличии от бытовых, Промышленные холодильные и морозильные шкафы требуют постоянного технического обслуживания и периодического ремонта, прямо в рабочем цехе, без вывоза холодильника в мастерскую. Они сконструированы с учетом беспрепятственного доступа ко всем рабочим узлам (компрессор, испаритель, конденсатор и т.д.).
Основное разделение промышленных холодильных шкафов по назначению и местам применения
- Холодильные и морозильные шкафы для хранения различных продуктов в производственных помещениях. Представлены большим разнообразием размеров, температурных режимов и конфигураций, среднетемпературные, низкотемпературные а также комбинированные и универсальные.
- Шкафы для хранения вина. Винные шкафы могут использоваться как исключительно для хранения вина, так и для демонстрации в бутылок в барах, а также для самообслуживания в магазинах. Их особенность заключается в специальных температурных режимах, освещении и защите стекла от ультрафиолета. Часто такие шкафы имеют декоративную отделку из различных материалов, в том числе из дерева и могут дополнять интерьер заведения.
- Шкафы с вертикальной загрузкой. Такие шкафы могут устанавливать в барах или производственных помещения, например под грилями. В отличии от обычных ларей, такие шкафы, как правило, имеют половинчатую крышку и позволяют задвигать их под другое оборудование, рассчитаны для установки рядом с тепловым оборудованием.
- Шкафы холодильные настенные. Такие шкафы устанавливаются в производственных цехах или открытых кухнях. Могут иметь глухие или прозрачные дверцы. Главное преимущество использования таких шкафов - это максимальная оптимизация рабочего пространства и экономия площади.
- Барные и малогабаритные. Малогабаритные холодильные и морозильные шкафы в основном устанавливаются в барах или например гостиничных номерах. Самые "простые" и компактные модели, как правило не рассчитаны на интенсивную эксплуатацию (частое открывание двери, установка рядом с тепловым оборудованием), но есть и модели для профессионального использования на предприятиях общественного питания.
Выбирайте промышленные холодильники в нашем каталоге. А в случае возникновения вопросов обращайтесь к нашим менеджерам: 8 (495) 212-18-44