Льдогенератор Hoshizaki IM-130WPE-E-23 кубик

Льдогенератор Hoshizaki IM‑130WPE‑E‑2 профессиональное оборудование, стабильно производит крупные прозрачные кубики, которые долго не тают и отлично смотрятся в бокале. Модель оптимальна для ресторанов, крупных баров, отелей, банкетных залов и выездных мероприятий с большим объёмом напитков - там, где важна не только производительность, но и премиальный вид льда.

Производительность и качество льда под реальные нагрузки

Суточная производительность достигает 108 кг льда при стандартных условиях (температура воздуха 10 °C, воды 10 °C). Даже при росте температур аппарат сохраняет стабильную выработку: до 109 кг при 21 °C/15 °C и до 99 кг при 32 °C/21 °C - это позволяет уверенно планировать работу в жаркий сезон и в помещениях без мощного кондиционирования. Встроенный бункер вмещает 50 кг льда: такой объём формирует серьёзный оперативный запас и сглаживает пики спроса, например, во время банкетов, фуршетов или вечерних наплывов гостей.

Лёд формируется в виде крупных кубиков размером 28 × 28 × 32 мм (вес около 23 г). Благодаря запатентованной технологии Closed Cell System каждый кубик растёт в отдельной ячейке - это даёт плотную структуру без пустот, ровную геометрию и высокую прозрачность. Такие кубики медленно тают, не разбавляют напитки и сохраняют их вкус и температуру - критически важно для коктейлей премиум‑уровня, лимонадов, авторских миксов и подачи напитков «на льду».

Гигиеничность и защита качества льда на каждом этапе

Замкнутый водяной контур и автоматические циклы ополаскивания удаляют примеси до заморозки и снижают риск образования накипи и бактериального загрязнения. Точная подача воды обеспечивается магнитным двигателем насоса постоянного тока с переменной частотой вращения: он дозирует поток, чтобы кубики оставались ровными, без сколов и помутнений.

Внутренние компоненты выполнены из нержавеющей стали марки AISI 430 - она устойчива к коррозии, легко очищается и соответствует строгим санитарным требованиям для пищевого оборудования. Уплотнитель дверцы - съёмный, его можно быстро заменить или тщательно продезинфицировать. Резервуар для воды и насос легко снимаются, что упрощает регламентное обслуживание и экономит время персонала.

Эффективное охлаждение и экономия ресурсов

Модель оснащена водяным охлаждением конденсатора - это оптимальный выбор для помещений с высокой тепловой нагрузкой, тесных ниш или зон рядом с тепловым оборудованием. В отличие от воздушного охлаждения, тепло отводится через водяной контур, поэтому в помещение попадает меньше избыточного тепла, а сам аппарат работает стабильнее при высоких температурах.

Энергопотребление составляет 0,53 кВт при напряжении 220–240 В / 50 Гц - показатель сбалансирован с учётом высокой производительности. В качестве хладагента используется экологичный R290: он безопасен для климата, повышает эффективность теплообмена и снижает нагрузку на компрессор. Средний расход воды для производства 1 кг льда - около 5,6 л, а конструкция резервуара оптимизирована так, чтобы минимизировать водопотребление без потери качества продукта.

Компактные габариты и удобство монтажа при большой производительности

Габариты аппарата - 704х506х1210 мм (с регулируемыми ножками высота может достигать 1320 мм), вес нетто - 72 кг. Несмотря на высокую производительность, модель спроектирована компактно: её можно установить вплотную к стене или встроить в линию оборудования, сохранив удобный доступ к бункеру. Регулируемые ножки (диапазон 70–110 мм) помогают точно выставить уровень даже на неровном полу - это важно для корректной работы сливных систем и долговечности узлов.

Для подключения требуется подвод и отвод воды, а также электрическая сеть 220 В. Конструкция типа plug‑and‑play упрощает запуск: после монтажа достаточно выполнить базовые настройки, и аппарат готов к работе. Диаметры штуцеров: 3/4" для воды на производство льда и 1/2" для контура охлаждения - это стандартные размеры, которые упрощают подбор фитингов и шлангов.

Умная автоматизация и контроль состояния

Электронная система управления автоматически регулирует процесс производства льда под текущие условия: двигатель насоса подстраивает поток воды, чтобы кубики оставались ровными и прозрачными. Система своевременно уведомляет о необходимости очистки водяного контура и конденсатора - это помогает вовремя проводить техобслуживание и поддерживать стабильное качество льда.

Встроенная самодиагностика с индикацией кодов неисправностей позволяет быстро выявлять отклонения в работе и минимизировать простои. Энергосберегающий режим ожидания снижает потребление электричества в периоды низкой нагрузки - это особенно полезно в заведениях с неравномерным графиком работы, например, ресторанах с вечерними пиками и дневным спадом активности.

Комплектация, гарантия и надёжность бренда

В базовую комплектацию входят сам льдогенератор, монтажный комплект, регулируемые ножки, совок для льда, инструкция по эксплуатации и гарантийный талон - всё необходимое для начала работы. Модель производится под контролем стандартов Hoshizaki, что гарантирует высокую надёжность и долгий срок службы. На оборудование предоставляется гарантия 2 года на детали и работы (условия могут зависеть от региона поставки).

Габариты в упаковке - 805-580-1375 мм, вес брутто - 81 кг. Эти параметры удобно учитывать при планировании доставки и разгрузки.