Льдогенератор Hoshizaki FM-150AKE-HC-SB

Льдогенератор Hoshizaki FM-150AKE-HC-SB - создан для интенсивной эксплуатации на предприятиях общепита, в рыбных и мясных отделах супермаркетов, на кейтеринговых площадках и в медучреждениях. Модель производит чешуйчатый лёд с «безожоговым» эффектом - он мягко охлаждает продукцию, не повреждая её структуру и не вызывая переохлаждения. Это надёжное решение, когда важно не просто получить лёд, а получить его в правильной форме и с нужными физическими свойствами.

Производительность и специфика чешуйчатого льда под реальные задачи

Производительность льдогенератора достигает 150 кг льда в сутки - этого достаточно для покрытия потребностей среднего кафе, рыбного отдела или кейтеринговой службы. Важно учитывать, что модель не имеет встроенного бункера: лёд сразу выгружается в подключённый внешний бункер, поэтому система проектируется как связка «льдогенератор + бункер».

Чешуйчатый лёд, который производит FM‑150AKE‑HC‑SB, состоит примерно из 70 % льда и 30 % воды, имеет температуру около −7…−8 °C и не образует острых краёв - это и даёт тот самый «безожоговый» эффект. Такая структура идеальна для витрин с морепродуктами, мясными и рыбными нарезками, для салат-баров и шведских столов: лёд плотно прилегает к продукту, равномерно отводит тепло и не травмирует деликатные поверхности. Кроме того, чешуйки быстро смешиваются с ингредиентами в блендерах и шейкерах, ускоряя охлаждение коктейлей и смузи.

Надёжные материалы и гигиеничная конструкция

Корпус и ключевые рабочие узлы (включая шнек) выполнены из нержавеющей стали - это гарантирует устойчивость к коррозии, долгий срок службы и соответствие санитарным требованиям. Внутренняя конструкция спроектирована так, чтобы минимизировать риск бактериального загрязнения и образования накипи: все поверхности гладкие, без труднодоступных карманов, а уплотнители - съёмные, их можно быстро заменить или тщательно промыть.

Особенность модели - использование углеграфитовых втулок вместо традиционных шарикоподшипников. Это значит, что узлы работают без смазки, что критично для пищевого оборудования: исключается риск попадания посторонних веществ в лёд. Замкнутый водяной контур дополнительно защищает систему от загрязнений и стабилизирует качество льда даже при колебаниях качества исходной воды.

Эффективное охлаждение и энергоэффективность

Модель оснащена воздушным охлаждением конденсатора - это оптимальный выбор для большинства коммерческих помещений: не требуется подвод и слив воды для охлаждения, монтаж проще, а эксплуатационные расходы ниже. При этом система спроектирована с учётом работы в условиях повышенной температуры: даже при 32 °C в помещении льдогенератор сохраняет стабильную производительность.

Энергопотребление составляет всего 0,4 кВт при напряжении 220–240 В / 50 Гц - это один из самых экономичных показателей в классе. В качестве хладагента используется экологичный R290: он не только безопасен для климата, но и повышает эффективность теплообмена, помогая быстрее достигать нужной температуры льда.

Удобство обслуживания и контроль состояния

Обслуживание FM‑150AKE‑HC‑SB продумано до мелочей: воздушный фильтр легко снимается и очищается без инструментов, уплотнитель дверцы - быстрозаменяемый, а внутренние узлы доступны для промывки. Такая конструкция позволяет персоналу выполнять регламентные работы самостоятельно, без вызова сервисной службы при каждой плановой чистке.

Электромеханическое управление интуитивно понятно и стабильно работает даже в условиях перепадов напряжения. Система своевременно сигнализирует о необходимости обслуживания, а конструкция «подключи и работай» упрощает запуск: после установки достаточно выполнить базовые настройки, и аппарат готов к работе.

Компактные габариты и гибкость размещения

Габариты аппарата - 700х560х780 мм, вес нетто - 63 кг. Компактная форма позволяет устанавливать льдогенератор в ограниченных пространствах: вплотную к стене, в нише или в составе линии оборудования. При этом важно предусмотреть небольшой технологический зазор (около 10–15 мм) для вентиляции и доступа к фильтрам.

Для подключения требуется проточное водоснабжение, слив и электрическая сеть 220 В. Поскольку бункер приобретается отдельно, вы можете гибко подобрать его объём под свои задачи: от компактного B‑140SA для небольшого кафе до вместительного B‑340SA для крупного рыбного отдела.

Габариты в упаковке - 670-820х960 мм, вес брутто - 75 кг. Эти параметры удобно учитывать при планировании доставки и разгрузки.

Комплектация, гарантия и надёжность 

В базовую комплектацию входят сам льдогенератор, монтажный комплект, регулируемые ножки и совок - всё необходимое для начала эксплуатации. Модель производится под контролем стандартов Hoshizaki, что гарантирует высокую надёжность и долгий срок службы.